Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 0 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: Sajikan 4 (menghasilkan sekitar 3 gelas)
Jika memasak nasi membuat Anda gugup, ketahuilah bahwa Anda tidak sendirian. Bahkan koki yang benar-benar berpengalaman dan percaya diri diintimidasi oleh nasi tua.
Tetapi membuat nasi yang sempurna itu baik dalam genggaman siapa pun. Dan jika Anda memiliki anak, Anda mungkin tahu betapa anak-anak suka nasi. Ini sangat ideal untuk menikmati saus, menyeimbangkan hidangan utama yang dibumbui atau pedas, dan ketika semuanya gagal, itulah yang akan dimakan oleh pemilih makanan. Ini adalah cara membuat nasi putih yang sempurna.
Nasi putih berbulir panjang Amerika adalah nasi yang paling dikenal di dapur Amerika. Biasanya dimasak dalam pot tertutup rapat dengan jumlah air yang terukur, yang sepenuhnya diserap oleh nasi, menghasilkan tekstur kering dan halus dengan butiran yang berbeda.
Resep dasarnya adalah 2 banding 1, dalam hal air dan beras. Anda dapat dengan mudah, menggandakan bahkan tiga kali lipat resep; pastikan Anda menggunakan pot yang cukup besar untuk menampung nasi karena akan mengembang sedikit saat memasak. Varietas beras lainnya, seperti coklat dan Arborio, bisa sedikit berbeda dalam hal proporsi dan waktu, tetapi ini adalah bagaimana Anda akan mendapatkan nasi putih yang sempurna setiap saat.
Nasi disimpan dengan baik di lemari es hingga 5 hari, sehingga Anda dapat membuat ekstra untuk disajikan akhir minggu ini, atau untuk digunakan dalam hidangan yang berbeda, seperti tumis, risotto atau frittatas.
Tonton Sekarang: Cara Membuat Nasi Kompor Sempurna
Bahan
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
- Opsional: 1 sendok makan mentega (atau minyak)
- 1 cangkir beras putih panjang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Didihkan air dalam panci sedang. Tambahkan garam dan mentega dan biarkan mentega meleleh.
Pohon cemara
Setelah air mendidih, aduk nasi. Biarkan air kembali menjadi mendidih ringan.
Pohon cemara
Aduk lagi, tutup panci, dan kecilkan api. Biarkan nasi sedikit mendidih, dan tutup panci (Anda mungkin harus mengintip setelah beberapa menit untuk memastikan panas pada suhu yang benar, tetapi kemudian biarkan matang, tertutup).
Pohon cemara
Mulailah memeriksa untuk melihat apakah nasi lunak dan semua cairan diserap dalam waktu sekitar 17 menit. Mungkin perlu hingga 25, terutama jika Anda menghasilkan beras dalam jumlah yang lebih besar.
Pohon cemara
Saat nasi sudah matang, matikan api dan diamkan selama beberapa menit hingga selesai menyerap cairan apa pun.
Pohon cemara
Buka tutupnya, olesi nasi dengan garpu, dan diamkan selama 2 menit lagi sehingga sebagian uap air yang berlebih mengering.
Pohon cemara
Sajikan dengan protein sisi Anda dan nikmatilah!
Tip
- Jika Anda membuat nasi, perlu diingat ada begitu banyak varietas beras yang berbeda untuk dijelajahi hari ini. Perusahaan seperti Bob's Red Mill dan Lundberg menawarkan pilihan nasi yang enak, jadi setelah Anda terbiasa dengan nasi putih, Anda akan memiliki banyak versi lain untuk dijelajahi. Warna dan bentuk serta citarasa bisa sangat berbeda, dan sangat menyenangkan memikirkan bagaimana memasangkannya dengan hidangan yang berbeda.
Tag Resep:
- Nasi
- makanan pendamping
- Asia
- kembali ke sekolah
