Resep Sampanye. © 2014 Chris Cheadle / Getty Images, dilisensikan ke About.com, Inc.
Sampanye tidak jarang pada perayaan Tahun Baru dan pesta sepanjang tahun. Untuk tema yang sangat berbeda, cobalah makan malam menggunakan sedikit gelembung sebagai bahan di setiap hidangan, dari salad hingga hidangan penutup, menggunakan beberapa resep sampanye unggulan yang terhubung di bawah ini.
Tips Memasak Sampanye
• Menggunakan sampanye dalam resep Anda sama seperti memasak dengan anggur apa pun. Anda tidak perlu menggunakan sampanye mahal, dan sisa makanan akan bekerja dengan baik selama mereka tidak lebih dari seminggu. Anggur cenderung beralih ke cuka dengan cepat setelah dibuka, dan Anda tidak ingin rasa cuka yang tajam meresapi produk jadi Anda.
• Jika Anda tidak mendapatkan kesempatan untuk menggunakan sampanye sisa itu dalam waktu sekitar satu minggu, semuanya tidak hilang. Simpan untuk digunakan sebagai cuka sampanye.
• Sampanye domestik baik untuk memasak.
• Anda juga dapat mengganti anggur putih yang tidak berkilau untuk sebagian besar resep ini, jika Anda tidak ingin berbelanja secara royal dengan sampanye.
• Mayoritas kandungan alkohol apa pun akan terbakar selama proses memasak, tetapi perlu diketahui bahwa bahkan jumlah yang kecil mungkin masih cukup untuk memicu reaksi pada mereka yang sensitif terhadap alkohol.
Cobalah beberapa resep lezat menggunakan sampanye.
Resep Sampanye
• Baked Ham in Champagne
• Kaviar Torte dengan Bawang Sampanye
• Wortel Sampanye Dill
• Champagne Kraut
• Sup Peach Sampanye Melon
• Punch Sampanye
• Pukulan Gletser - Beralkohol
• Sup Bawang Perancis Gratinee (Soupe a L'Oignon Gratinee)
• Saus Jalapeno Mangga
• Peach and Champagne Sorbet
• Kue Champagne Pink
• Cuka Raspberry Thyme
• Salmon dalam saus sampanye
• Brochette Seafood dengan Saus Tomat-Basil Champagne
• Granita Sampanye Buah Tropis
• Sup Sayuran dan Sampanye