Gambar MIB / Gambar Getty
- Total: 21 menit
- Persiapan: 1 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 2-4 Bagian (2-4 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 298 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2-4 Porsi (2-4 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 298 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 8mg | 0% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep nasi kelapa cepat dan sederhana ini tidak lazim karena menggunakan air kelapa, bukan santan biasa. Hasilnya adalah tekstur kelapa yang lebih ringan, agak lengket, dan halus. Nasi ini merupakan tandingan yang bagus untuk makanan pedas, makanan laut, dan masakan Asia Tenggara, Karibia, atau Amerika Selatan. Ada anugerah nutrisi juga karena air kelapa secara alami bebas lemak, dan tinggi kalium, magnesium, dan vitamin C.
Resep ini membutuhkan nasi melati Thailand, jenis beras wangi yang berasal dari Thailand. Nama melati tidak mengacu pada rasa, yang agak mentega dan mungkin mengingatkan Anda pada popcorn, melainkan merujuk pada warnanya, karena nasi berwarna putih seperti bunga melati. Resep ini untuk dua hingga empat orang (tergantung bagaimana Anda menyajikannya), tetapi mudah digandakan.
Bahan
- 1 3/4 gelas air kelapa
- 1 cangkir nasi melati Thailand
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan air kelapa dalam panci sedang dan didihkan.
Aduk nasi. Segera setelah kembali mendidih, tutup, kurangi panas menjadi rendah, dan didihkan selama 15 hingga 20 menit, atau sampai air kelapa diserap dan nasi empuk.
Angkat dari api dan biarkan nasi beristirahat, ditutup, selama beberapa menit sebelum disajikan.
Tag Resep:
- kelapa
- beras infus
- makan malam
- Asia
