Mengenai BBQ, Inc.
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 4 steak (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 298 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 steak (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 298 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 24% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 679mg | 30% |
| Total Karbohidrat 4g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 41mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah cara cepat dan mudah untuk memanggang filet mignon yang empuk dan lezat. Gosok sederhana meningkatkan rasa steak, memberikan rasa kenyal yang kaya dengan sedikit gula manis.
Bahan
- 4 filet mignon (tebal sekitar 1 1/2 inci)
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk cabai
- 2 sendok teh / 10 mL jinten (ditumbuk)
- 1 sendok teh / 5 mL paprika
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk bawang putih
- 1 1/2 sendok teh / 7, 5 mL gula merah
- 1 sendok teh / 5 mL lada hitam
- 1 sendok teh / 5 mL garam laut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan bahan kering dalam mangkuk kecil dan aduk rata. Lapisi setiap steak dengan campuran bumbu. Pastikan setiap steak memiliki bumbu yang cukup banyak.
Masukkan steak di piring kaca kecil, tutup, dan tempatkan di kulkas selama 15 hingga 30 menit.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Letakkan steak di atas panggangan dan masak selama 5 hingga 6 menit di setiap sisinya. Saat steak mencapai kematangan yang diinginkan, angkat dan sajikan.
Tag Resep:
- daging panggang
- hidangan utama
- fusi
- ulang tahun
