jessica solomatenko / Momen / Getty Images
- Total: 23 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 8 menit
- Hasil: 4 sandwich (melayani 4)
Sandwich potongan daging ayam yang mudah ini lezat dan ekonomis. Kombinasi ayam dengan selada, tomat, dan campuran mustard dan mayones adalah klasik. Salah satu keuntungan utama dari sayatan daging adalah ayam akan matang dengan cepat dan menjadi sangat renyah karena sangat tipis, sehingga sangat bagus ketika Anda kekurangan waktu.
Anda dapat meletakkan topping sandwich di atas irisan daging yang lembut dan renyah ini, seperti irisan alpukat atau guacamole. Alih-alih mustard, Anda bisa menggunakan saus koktail, saus tartar, atau bahkan saus tomat. Sajikan dengan salad buah dan bir dingin untuk makan siang atau makan malam yang lezat.
Bahan
- 2 bagian dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit) atau 4 irisan dada ayam
- 1 butir telur (dipukuli)
- 1/3 cangkir remah roti (kering)
- 2 sendok makan keju Parmesan (parut)
- 2 sendok makan mentega
- 4 roti hoagie (pecah belah dan mentega)
- 1/4 cangkir mayones
- 1/4 cangkir mustard Dijon
- 8 iris tomat
- 4 daun selada
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan telur dalam mangkuk dangkal dan gabungkan remah roti dengan keju di piring. Celupkan irisan daging ke dalam telur kocok, dan kemudian ke dalam campuran tepung roti untuk melapisi. Tekan remah-remah dengan lembut ke ayam sehingga mereka akan tinggal.
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis irisan daging irisan tepung roti, putar sekali, selama 6-9 menit sampai matang. Ayam harus dimasak sampai 165 F karena alasan keamanan pangan. Pindahkan ayam ke piring dan tutup dengan foil agar tetap hangat.
Bersulang roti hoagie, jika diinginkan. Oleskan mayones pada satu setengah dan mustard pada setengah lainnya dari roti. Buat sandwich dengan potongan daging ayam panas, tomat, dan selada. Sajikan segera, sehingga Anda mendapatkan kontras ayam panas dan sayuran dingin.
Tag Resep:
- sandwich
- potongan daging ayam
- makan siang
- Amerika
