Poppy Barach / E + / Getty Images
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 mangkuk (melayani 2)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 232 | Kalori |
| 21g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 mangkuk (melayani 2) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 232 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 21g | 26% |
| Lemak jenuh 3g | 14% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 95mg | 4% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 47mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Setiap juru masak membutuhkan salad yang mudah dan dapat dihidangkan bersama yang bisa dibuat sesaat. Salad wortel yang bergizi ini sangat elegan dan klasik. Ini ditemukan di hampir setiap repertoar juru masak Prancis, serta restoran-restoran di seluruh dunia. Wortel segar yang renyah dipadukan dengan saus mustard lemon cerah dan zippy dalam apa yang mungkin merupakan salah satu persiapan termudah dalam masakan Prancis asli.
Bahan
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh mustard Dijon
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 pon wortel (dikupas dan diparut)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
- Opsional: 1 sendok makan peterseli segar cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk kecil, kocok jus lemon, mustard, dan minyak zaitun bersamaan sampai saus benar-benar tercampur.
Aduk saus ke dalam wortel parut. Taburkan salad wortel dengan garam, merica, dan peterseli, jika menggunakan.
Aduk salad lagi untuk mencampur bumbu dan dinginkan selama 30 menit sebelum disajikan.
Resep salad wortel klasik Prancis ini menghasilkan 4 hingga 6 porsi.
Tag Resep:
- Wortel
- salad wortel
- salad
- Perancis
