Daftar periksa perencanaan pesta Bbq

Essentials Barbekyu

Pohon cemara

Musim panas ada di sini dan saatnya untuk barbekyu! Baik Anda merencanakan acara masak kecil di halaman belakang untuk keluarga atau pesta barbekyu besar, ada beberapa hal penting yang Anda butuhkan. Dari makanan hingga alat untuk panggangan dan minuman dingin hingga pengaturan meja, daftar semua yang Anda butuhkan akan memastikan Anda tidak melupakan apa pun.

Peralatan memanggang

Gambar Matthew Ward / Getty

Panggangan adalah jantung dari acara barbekyu besar. Sementara pemanggang datang dalam segala bentuk dan ukuran dan setiap koki halaman belakang memiliki preferensi mereka antara gas dan arang, alat yang Anda butuhkan semuanya sama.

Investasi dalam satu set alat barbekyu yang baik dapat bertahan selama bertahun-tahun. Pastikan Anda memiliki spatula stainless steel, penjepit, dan garpu pemanggang yang tahan panas. Sikat olesan juga berguna, seperti sarung tangan tahan api dan celemek. Jangan lupakan gas atau arang tambahan untuk panggangan!

Daftar Periksa Grill

• SpatulaTongsGrill ForkGrill GloveApronGas atau ArangAluminium FoilOilTowel

Minuman Es Dingin

MarkSwallow / Getty Images

Pasokan minuman yang baik akan membuat semua orang dingin dan segar. Ada banyak minuman yang ideal untuk memasak di halaman belakang, jadi Anda pasti menemukan sesuatu untuk semua orang.

Minuman untuk Semua Orang

Menawarkan berbagai minuman nonalkohol untuk anak-anak dan tamu yang tidak minum alkohol. Minuman yang paling penting, terutama jika hari itu panas, adalah air. Pastikan Anda memiliki banyak stok sehingga semua orang dapat tetap terhidrasi.

Punch buah sangat cocok untuk acara masak musim panas dan semangkuk limun buatan sendiri selalu menjadi hit. Anda juga dapat menawarkan resep menyenangkan lainnya seperti cranberry berkilau atau kardinal.

Minuman untuk Orang Dewasa

Mengisi pendingin dengan bir dingin adalah tradisi barbekyu. Meskipun Anda dapat mengambil kasing dari merek masuk terpercaya Anda, ada banyak bir fantastis untuk dijelajahi.

Memasangkan makanan panggang dengan anggur adalah petualangan lain yang bisa membuat Anda sibuk sepanjang musim panas. Sangat menyenangkan untuk menemukan "aturan" untuk menemukan anggur masak yang enak dan Anda akan sering menemukan bahwa anggur merah yang murah adalah pilihan terbaik.

Anda juga dapat memamerkan keterampilan bartending Anda dan ada banyak koktail yang layak untuk memasak. Mereka biasanya mudah dicampur dan dimainkan buah-buahan segar di musim panas.

Daftar Periksa Minuman

• Bir, Anggur, KoktailLemonade atau Pukulan Non-AlkoholSodaAirPiala PlastikCoolerIceBottle OpenerCorkscrew

Bumbu dan Saus

bhofack2 / Getty Images

Dari bumbu perendam hingga steak untuk burger Anda, adalah hal-hal kecil yang membuat makanan Anda lebih baik. Bumbu, rempah-rempah, dan saus yang dibutuhkan untuk barbekyu akan tergantung pada apa yang Anda masak, meskipun ada beberapa kebutuhan pokok yang tidak ingin Anda lupakan.

Saus BBQ

Meskipun ada banyak saus barbekyu yang tersedia di toko, Anda mungkin ingin membuatnya sendiri. Sebagian besar resep saus barbekyu mudah dan dapat memberikan sentuhan khusus pada daging panggang Anda.

Daftar Periksa Burger dan Hot Dog

Untuk menu burger dan hot dog, bumbu sangat penting. Menyiapkan semua topping favorit akan memastikan semua orang dapat membangun makanan ideal mereka. Untuk benar-benar membedakan burger Anda, cobalah saus rahasia atau topping kreatif yang pasti membuat burger super!

• KetchupMustardBarbecue SauceMayonnaiseSaus PanasCheeseTomatSeladaBawangMushroomBaconHamburger atau Hot Dog Buns

Daftar Periksa Bumbu Barbekyu

Untuk gaya barbekyu lainnya, Anda mungkin memerlukan beberapa bumbu khusus. Beberapa dari ini akan langsung pada makanan panggang Anda sementara yang lain dapat digunakan sebagai topping atau saus.

Apakah Anda memerlukan semua ini akan sangat tergantung pada apa yang Anda layani. Misalnya, salsa adalah suatu keharusan dengan keripik tortilla di atas meja, sementara keripik kentang biasa mungkin memerlukan saus bawang atau saus bawang Prancis.

• French Onion atau Ranch DipSalt and Pepper

Sisi

Pastikan untuk menyajikan beberapa lauk pauk saat memasak. Mereka dapat menampilkan hasil terbaik dari musim panas dan banyak salad dingin dapat disiapkan sebelumnya. Beberapa di antaranya adalah camilan yang enak saat Anda sedang menunggu panggangan juga.

• Semangka, Berries, dan Buah-Buahan Musim Panas LainnyaMakanan Sayur untuk MencelupkanTortilla atau Keripik KentangMakan malam, Tortilla, atau Pitas

Makanan penutup

Jangan lupa tentang makanan penutup! Meskipun panggangan mungkin mendapatkan semua perhatian, makanan penutup cookout Anda menyelesaikan pesta dengan sempurna.

Pengaturan Meja dan Keamanan

Gambar Jupiterimages / Getty

Meja piknik Anda akan menjadi hub untuk semua tindakan. Dandani dengan dekorasi yang menyenangkan atau buat tetap sederhana dan fungsional. Apa pun itu, ada beberapa hal yang pasti Anda perlukan.

Daftar Periksa Pengaturan Tabel

Untuk peralatan makan, mudah mengambil piring, peralatan, dan gelas sekali pakai. Mereka membersihkan sangat mudah karena semuanya dibuang ke tempat sampah ketika Anda selesai.

Jika Anda ingin lebih ramah lingkungan, ambil persediaan pengaturan meja luar yang dapat digunakan kembali. Anda harus membersihkannya setelah setiap pesta, tetapi mereka cenderung terjangkau dan cukup tahan lama untuk membuat Anda melewati satu atau dua tahun pemasakan.

• Piring dan MangkukFork, Sendok, dan PisauCupsNapkinsTable ClothCutting BoardToothpicks

Daftar Periksa Keselamatan

Semua kesenangan dan kegembiraan pesta halaman belakang Anda dapat dengan cepat berakhir jika ada kecelakaan. Bersiaplah dan pastikan untuk memiliki hal-hal ini kalau-kalau terjadi sesuatu. Ini juga bukan ide yang buruk untuk mendapatkan penyegaran pada keamanan panggangan.

• First Aid KitPadam PemadamSunscreenBug Spray atau Lilin