Tenderloin babi tanpa lemak, lezat, dan cepat dimasak adalah potongan daging serbaguna yang bisa dipanggang, digoreng, dipanggang, atau direbus. Karena daging babi sangat ringan, ia juga cocok dengan banyak profil rasa yang berbeda, sehingga Anda dapat menikmatinya untuk hidangan kasual atau mengubahnya menjadi hidangan layak pesta makan malam dengan isian atau saus kaya. Jadi siapkan selera makan Anda dan bersiaplah untuk menambahkan salah satu resep tenderloin babi favorit kami ke dalam rotasi makan malam mingguan Anda.
Masak Tenderloin Babi Seperti Pro
-
Medali Tenderloin Daging Babi Dengan Saus Anggur Marsala
The Spruce / Diana Rattray
Anggur Marsala yang diperkaya dikombinasikan dengan kaldu ayam, jamur, dan bawang bombai untuk menciptakan saus karamel yang kaya, gila, untuk tenderloin babi yang diiris. Tumbuk daging babi dengan lembut untuk membentuk medali yang lebih tipis yang dimasak dengan cepat, sehingga tidak mengering. Sajikan sesendok mie telur mentega atau nasi panas.
-
Kayu Manis Apple Pork Tenderloin
Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
Buatlah hidangan daging babi berbumbu jatuh ini pada musim gugur yang dingin atau musim dingin, ketika Anda menginginkan rasa hangat. Sendok campuran apel kayu manis, cranberry, dan gula merah di atas daging babi dan oven-panggang sampai empuk, kecoklatan, dan dimasak sampai matang, olesi sekali saja.
-
Maple Mustard Pork Tenderloin
The Spruce / Diana Rattray
Creole mustard dan sirup maple membuat glasir dan saus yang menggugah selera untuk tenderloin babi panggang tanpa lemak. Hidangan lima bahan ini rasanya cukup istimewa untuk makan malam hari Minggu, tetapi siap dalam waktu kurang dari 30 menit, sehingga cocok untuk malam hari yang sibuk.
-
Tenderloin Babi Wellington
Lauri Patterson / Getty Images
Wow teman-teman pecinta makanan Anda dengan tenderloin babi yang menakjubkan terinspirasi oleh daging sapi Wellington klasik. Pan membakar tenderloin babi sampai berwarna kecokelatan di seluruh, sebelum dilapisi dengan duxelles jamur, berlapis dengan prosciutto, dan membungkus dengan lembaran pastry puff mentega yang tipis untuk dipanggang. Sajikan irisan tebal, atasnya dengan saus anggur merah opsional.
-
Medali Tenderloin Babi Dengan Saus Marmalade Pedas
Paul Poplis / Getty Images
Oranye Anda senang ada di menu babi? Sajikan makanan keluarga pemenang dengan medali daging babi yang dimasak dengan saus selai jeruk yang dibubuhi cuka, madu, dan saus pedas. Sajikan di atas nasi matang yang empuk.
-
Tenderloin Babi Dengan Saus Bourbon
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Tambahkan bakat Kentucky ke meja makan Anda dengan tenderloin babi yang dibumbui dengan baik ini yang dimasak dengan saus bourbon yang kaya akan bumbu. Berikan waktu untuk mengasinkan daging semalaman, sebelum dipanggang atau dimasak.
-
Tenderloin Babi Bakar Dengan Saus Gaya Hawaii
Lauri Patterson / Getty Images
Pergi ke Hawaii di acara masak berikutnya dengan tenderloin babi yang lembab, beraroma, manis dan asam. Masak daging perlahan-lahan di atas panggangan dengan saus ala Hawaii yang tajam untuk menciptakan interior yang lembut, dan kulit luar yang karamel dan cantik. Sajikan dengan nasi dan irisan nanas bakar.
-
Tenderloin Babi Dengan Krim Asam dan Saus Jamur
The Spruce / Diana Rattray
Tenderloin babi bergaya Stroganoff dengan jamur lezat dan saus krim asam membuat makan malam wajan fantastis di malam hari yang keluarga Anda akan minta Anda buat lagi. Sajikan dengan kentang tumbuk atau mie panas untuk menyerap saus pedas yang lezat.
-
Tenderloin Daging Babi yang Dibungkus Bacon
The Spruce / Diana Rattray
Menggosok tenderloin babi tanpa lemak dengan rempah-rempah dan minyak, dan kemudian membungkusnya dengan potongan daging tebal, adalah cara yang fantastis untuk meningkatkan kesegarannya saat dimasak. Untuk rasa yang lebih banyak lagi, jangan ragu untuk menaburkan bacon dengan gula merah atau gerimis dengan sirup maple, sebelum memasukkan daging ke dalam oven.
-
Stufflo Panggang Tenderloin Babi
Lauri Patterson / Getty Images
Dandani tenderloin babi untuk hiburan dengan mengisi daging dengan saus yang sangat berpengalaman yang dibuat dengan nasi liar, sayuran aromatik, dan bumbu. Taburi dengan saus ayam kental dan sajikan dengan nasi.
-
Tenderloin Daging Babi Italia
Gambar Keller & Keller / Gambar Getty
Makan malam daging babi yang lezat tidak lebih mudah dari resep dua bahan ini! Rendam tenderloins tanpa lemak babi selama setidaknya 30 menit (dan hingga semalam) dalam balutan saus Italia sebelum dipanggang dan diiris. Sajikan dengan kentang panggang dan salad hijau untuk hidangan keluarga lengkap.
-
Lemon Thyme Tenderloin Babi
Robert Linton / E + / Getty Images
Jus lemon melunakkan tenderloin babi karena menambahkan rasa, membentuk daging lembab dan berair. Thyme menambahkan catatan yang indah dan beraroma ke dalam hidangan sederhana ini, yang dapat disajikan secara bundar untuk para tamu pesta makan malam bersama beberapa risotto jamur dan roti Prancis yang keras.
-
Tenderloin daging babi berkulit thyme
Gambar Yevgen Timashov / Getty
Buatlah daging babi lezat yang bisa Anda iris untuk sandwich atau nikmati hangat dengan kentang tumbuk atau dipanggang. Resep sederhana ini hanya menggunakan garam, lada, cabai rawit, dan thyme kering untuk membumbui tenderloin babi untuk oven.
-
Tenderloin Babi Dengan Saus Cranberry-Orange
James Baigrie / Getty Images
Tenderloin babi yang dibumbui dalam saus cranberry-jeruk yang manis dan tajam menjadi hidangan liburan musim dingin yang indah. Gunakan irisan jeruk mandarin kalengan dan cranberry segar atau beku untuk membuat saus untuk menyendok di atas daging babi panggang.
-
Tenderloin Babi Dengan Ramuan dan Mentega Mustard
The Spruce / Diana Rattray
Irisan tenderloin daging babi atas dengan mustard Dijon dan rempah mentega yang sederhana, beraroma, dan letakkan di bawah broiler, balikkan sekali, untuk hidangan bergizi dan mengesankan yang siap dalam sekitar 20 menit. Sajikan dengan nasi atau kentang sebagai solusi cerdas untuk tamu di menit terakhir.
-
Medali Tenderloin Daging Babi Goreng dan Panko
The Spruce / Diana Rattray
Gunakan bacon renyah, remah-remah, remah roti panko, dan rempah-rempah kering untuk membuat lapisan gurih, renyah untuk medali tenderloin babi yang dipangkas. Goreng mereka dalam mentega dalam wajan besi dan sajikan dengan kentang tumbuk, atasnya dengan saus opsional.
-
Tenderloin Babi dengan Jamur dan Bawang Karamel
The Spruce / Diana Rattray
Tambahkan bumbu yang luar biasa pada medali tenderloin babi seared ketika Anda menaburkannya dengan bawang karamel, jamur, dan saus wajan anggur putih atau merah yang mudah. Cairan memasak meresapi daging babi dengan banyak kelembaban untuk daging yang berair, dimasak dengan sempurna.
-
Tenderloin Babi Glazed Sederhana
The Spruce / Diana Rattray
Nikmati babi panggang panggang bergaya Selatan yang akan membuat hidangan liburan yang luar biasa. Bakar daging babi yang dibumbui dengan sederhana di wajan, sebelum dimasukkan ke dalam oven dengan glasir lezat, manis dan tajam yang dibuat dengan pengawet buah, mustard Dijon, cuka balsamic, dan gula merah.
-
Tenderloin Sosis Panggang dan Provolon Stuffed Babi
Pohon cemara
Memanggang tenderloin babi pada suhu tinggi adalah cara yang bagus untuk mempersiapkannya dengan cepat dan menghindari memasak terlalu lama. Resep lezat ini menanamkan daging babi dengan dosis ganda kesegaran, pertama dengan air garam awal (biarkan setidaknya empat jam untuk langkah ini), dan kemudian dengan isian sosis babi berpengalaman.
-
Tenderloin Babi Panggang Dengan Saus Ceri Manis
Brett Stevens / Getty Images
Piring tenderloin babi dengan saus cherry yang beraroma lezat dan pantas untuk perusahaan. Bakar tenderloins dalam wajan sebelum dipanggang dalam oven. Saat mereka memasak, buat saus untuk topping daging, dengan selai ceri, anggur merah atau cuka anggur port, gula merah, kayu manis, dan allspice.
-
Tenderloin Babi Jeruk dan Bawang Putih
The Spruce / Diana Rattray
Pada hari-hari yang lebih dingin, ketika keluarga Anda menginginkan makanan yang hangat, buat tenderloin babi panggang ini dengan oranye dan glasir bawang putih. Anda dapat menukar bubuk cabai dalam resep dengan jintan atau peterseli kering atau meninggalkannya sepenuhnya jika Anda lebih suka daging yang rasanya lebih ringan.
-
Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin
Gambar Juanmonino / Getty
Iris daging tenderloin babi menjadi bundar tipis, bumbui dengan garam dan merica, dan kecokelatkan dalam wajan, sebelum memindahkannya ke oven dengan tumis jamur, bawang hijau, dan sirup maple, bawang putih, dan glasir rosemary.
-
Tenderloin Daging Babi Mustard dan Bawang Putih
The Spruce / Diana Rattray
Panggang tenderloin babi dengan saus mustard sederhana, berbau bawang putin dan dibumbui ramuan untuk makan malam lezat yang mudah dirakit untuk oven dan siap dinikmati dalam waktu kurang dari satu jam. Hanya empat bahan, ditambah garam dan merica, yang dibutuhkan untuk membuat lapisan daging lezat untuk hidangan daging babi yang lezat ini.
-
Tenderloin Babi Berwarna Oranye Mudah
The Spruce / Diana Rattray
Mulailah dengan konsentrat jus jeruk kalengan untuk membuat glasir manis dan tajam untuk tenderloin babi ini. Daging dimasak sepenuhnya di atas kompor Anda untuk makan malam keluarga yang cepat, mudah, memuaskan untuk disajikan dengan nasi atau mie.
-
Tenderloin Babi Dengan Dijon Mustard dan Rosemary
The Spruce / Diana Rattray
Tenderloin babi ini selesai dengan saus mustard pedas manis dengan sedikit rosemary hancur. Setelah matang, cukup iris tenderloins babi, gerimis dengan saus, dan sajikan dengan kentang dan sayuran favorit keluarga Anda.
-
Slow-Cooker Honey Mustard Tenderloin Babi
The Spruce / Diana Rattray
Gunakan slow cooker Anda untuk membuat daging babi untuk makan malam pada hari-hari ketika Anda tidak punya waktu untuk repot di dapur. Tenderloin babi madu mustard adalah snap untuk berkumpul di crockpot. Cukup gunakan bumbu sederhana dan saus madu asam manis, mustard, gula merah, dan cuka balsamic atau sari untuk pilihan makan malam yang menggiurkan yang pasti akan Anda tambahkan ke rotasi makan malam Anda.
-
Crock Pot Pork Tenderloin Dengan Apel
James Baigrie / Getty Images
Daging babi dan apel adalah kombinasi rasa lezat yang bersinar indah dalam resep memasak lambat dan mudah ini yang dimasak sepanjang sore, untuk daging empuk dan lembut saat makan malam. Bakar tenderloins babi dengan cepat, sebelum menempatkannya di crockpot dengan apel cincang, jeli apel, bawang, kecap, dan cuka sari.
-
Madu Chipotle Mengkilap Tenderloin Babi
The Spruce / Diana Rattray
Madu, paprika chipot dalam saus adobo, bawang putih, dan bumbu pedas menambah rasa besar pada tenderloin babi panggang. Gosok daging dengan rempah-rempah dan bakar di atas kompor, lalu tempatkan di oven untuk menyelesaikan memasak, menyikat dengan saus sekali selama memasak.
-
Rotisserie Babi Gaya Barat Daya Tenderloin
Gambar Ian O'Leary / Getty
Jika panggangan Anda dilengkapi dengan lampiran rotisserie, Anda dapat membuat daging babi gaya barat daya yang penuh cita rasa. Biarkan hingga 12 jam untuk mengasinkan daging dalam minyak dan rempah-rempah kering, sebelum dipanggang dan diiris untuk sandwich atau dilapisi dengan makaroni dan keju.
-
Tenderloin Sage and Cumin Pork
Mengenai BBQ, Inc.
Siapkan daging babi yang berair dan empuk dengan aroma karena lapisan luarnya yang renyah dengan merendam tenderloin selama beberapa jam dalam anggur putih, minyak zaitun, aromatik, dan rempah-rempah, sebelum dipanggang perlahan di atas panggangan. Biarkan daging beristirahat selama lima hingga 10 menit sebelum diiris untuk disajikan.
-
Tenderloin Babi Rosemary Roasted
Lauri Patterson / Getty Images
Rosemary dan bawang putih menambah daya tarik aromatik pada tenderloin babi dalam resep mudah 30 menit yang cukup elegan untuk melayani perusahaan. Sisa roti juga menjadi isian sandwich yang lezat, berpakaian dengan mustard kasar atau saus cranberry.
-
Medali Tenderloin Daging Babi Panggang
Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images
Nyalakan panggangan Anda untuk membuat medali daging babi rasa maple ini yang menjadikan hidangan masak yang luar biasa, dan hanya membutuhkan waktu 15 menit dari awal hingga akhir. Jangan ragu untuk memvariasikan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera Anda. Sajikan dengan sayuran panggang.
-
Irisan Daging Babi Polandia dilapisi tepung roti
The Spruce / Barbara Rolek
Dapatkan makanan gorengan Anda dengan mengiris tenderloin babi untuk membuat irisan daging babi goreng dan tepung roti bergaya Polandia. Remah roti panko membuat lapisan renyah untuk irisan daging babi yang digoreng dengan minyak. Sajikan dengan saus apel, dan kentang rebus atau kentang goreng.
