Gambar Pawel Wewiorski / Getty
Sarapan Hungaria
Di Hongaria, sarapan dapat terdiri dari kombinasi roti, roti gulung, atau kiflik berbentuk bulan sabit (kue kering dengan isian manis atau gurih), bersama dengan mentega, selai, atau madu. Anda juga akan menemukan telur yang disiapkan dalam banyak cara serta sosis. Berbagai keju dan penyebaran keju, seperti korozott , sebatang keju kambing, dan liptauer, keju susu domba yang lembut dan belum matang masuk ke meja sarapan. Minuman adalah teh, kopi, atau susu.
Di musim panas, orang Hongaria kadang-kadang memiliki lecso (rebusan tomat-lada dengan paprika) sebagai bagian dari makanan pertama mereka hari itu.
Sarapan Polandia
Di Polandia, di mana sarapan dikenal sebagai sniadania , Anda bisa makan sandwich dengan wajah terbuka, yang disebut zapiekanka atau kanapka , terbuat dari potongan daging dingin, daging, kielbasa, keju, tomat, dan acar irisan.
Roti dan roti gulung dari segala jenis tampak menonjol di meja sarapan Polandia dan telur disiapkan dengan banyak cara — diaduk dengan potongan sosis atau bacon, direbus keras atau lunak — adalah hal biasa. Oatmeal panas, muesli, atau sereal sarapan dengan susu, serta selai, terutama powidla sliwkowe (mentega prem) sangat populer.
Minuman sarapan termasuk kopi yang agak lemah (kecuali Anda memesan espresso), susu (kadang-kadang mentah dan langsung dari sapi), cokelat panas, atau teh. Di musim semi dan musim panas, sayuran segar dan buah-buahan muncul di meja sarapan. Dan di musim dingin, tidak biasa untuk sup hangat seperti zurek tepung yang disajikan.
Sarapan Romania
Sarapan tradisional Rumania akan selalu menyertakan telur, yang dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk telur dadar yang sering memasukkan bawang dan daging asap. Jenis keju adalah jenis makanan lain yang ada di mana-mana; telemea adalah keju Rumania tradisional yang terbuat dari susu domba yang semi-lunak, rapuh, dan agak asin, mirip dengan keju feta.
Setiap sarapan akan mencakup roti, seperti tara paine , roti country Romania. Ini akan disertai dengan potongan dingin, yogurt, dan sayuran segar seperti mentimun dan tomat di musim panas. Kopi kental, kopi ala Turki, teh, atau jus buah juga disajikan.
Sarapan Rusia
Sarapan yang disebar di sebuah rumah Rusia tidak diragukan lagi akan termasuk roti gandum hitam, mungkin mentega, dan sosis irisan asap atau curing; pengunjung dapat mengubah bahan-bahan ini menjadi sandwich berwajah terbuka. Bubur yang dibuat dengan soba gandum, millet, barley, atau gandum lainnya (tetapi tidak terlalu banyak oatmeal) juga umum, tetapi roti manis, selai, dan permen lainnya jarang, ditawarkan (kecuali di hotel). Teh, dan bukan kopi, adalah minuman pagi favorit.
Di hotel atau mungkin di akhir pekan di dapur rumah, telur — sebagian besar diacak — juga pancake (blinis) dan crepes akan disajikan dengan mentega, krim asam, dan selai.
Sarapan Slovakia
Sarapan di Slovakia juga merupakan urusan yang hangat dan mencakup berbagai roti dengan mentega, selai, atau madu. Ham dan keju juga disajikan, serta telur rebus atau goreng, potongan dingin, sayuran, dan sosis, seperti bobrovecke droby , sosis kentang. Terkadang sereal atau yogurt ditawarkan.
Sarapan Lainnya
Di Serbia, Bulgaria, Bosnia, Montenegro, Makedonia, dan sebagian dari Kroasia, sarapan biasanya terdiri dari kue manis atau gurih yang diisi dengan keju, daging, atau purée buah. Sarapan yang sangat umum adalah burek, pai keju, dengan yogurt. Seperti di Polandia, sandwich wajah-terbuka juga populer untuk sarapan.
