Gambar Liliboas / Getty
Ham panggang, beberapa kentang bergigi, kacang hijau, dan permen untuk pencuci mulut bukanlah makan malam Paskah terburuk yang bisa dibuat. Tetapi ada banyak cara untuk menyegarkan favorit lama dengan produk musiman dan teknik baru, sambil tetap membuatnya mudah untuk disatukan, bahkan jika Anda menjadi tuan rumah. Menu Paskah ini menyediakan berbagai macam hidangan utama, koktail, beberapa sup dan salad, sejumlah lauk, dan beberapa makanan penutup sempurna untuk musim semi. Gulir ke dalam dan biarkan inspirasi menghantam Anda saat Anda merencanakan menu Paskah terbaik yang pernah ada. Anda juga mungkin tertarik dengan resep vegetarian dan vegan ini.
-
Domba panggang
The Spruce / Molly Watson
Domba tradisional di Paskah karena berbagai alasan, tetapi frasa "domba musim semi" mengacu pada yang paling mendesak: ketika dibiarkan mengikuti pola pembiakan alami mereka, domba dilahirkan dan disembelih di musim semi. Resep daging domba panggang ini mengasinkan kaki domba tanpa tulang dan membuat Anda melemparkannya ke atas panggangan — sempurna untuk orang banyak dan cara yang bagus untuk memecahnya di atas panggangan untuk musim panggang.
-
Ham panggang
The Spruce / Diana Rattray
Mencari resep ham Paskah ini, tetapi tidak yakin yang mana untuk dipilih? Lihatlah daftar sepuluh resep ham panggang ini. Mereka menjalankan keseluruhan, dari nanas klasik hingga wiski. Yum!
-
Daging domba
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Cuka dan balsamic bumbu membuat rendaman mudah tapi beraroma untuk daging domba mudah. Daging domba adalah pilihan yang cocok untuk kelompok Paskah yang lebih kecil. Mereka bisa rumit untuk kelompok yang lebih besar, baik karena mereka cenderung cukup mahal, tetapi juga karena memasak mereka secara akurat membutuhkan perhatian dan itu bisa menantang untuk mendapatkan banyak dari mereka ke kematangan yang tepat pada saat yang sama. Setelah Anda terbiasa, Anda akan senang dengan bagaimana hidangan ini ternyata!
-
Bakso Domba Minted
The Spruce / Molly Watson
Meskipun jauh dari penawaran meja Paskah tradisional, bakso domba yang dicetak ini mudah, lezat, dan sempurna untuk musim semi. Plus, dengan semua bumbu dan bentuk bakso, mereka mampu mengubah pembenci domba menjadi pecinta domba.
-
Ayam panggang
Christina Schmidhofer / Getty Images
Ayam panggang adalah pilihan hidangan utama yang luar biasa untuk meja Paskah. Ayam panggang yang mudah, menyenangkan dan lezat, biasanya merupakan taruhan yang aman jika Anda memiliki pemakan yang pilih-pilih.
Punya kerumunan yang lebih besar? Panggang dua atau tiga!
-
Asparagus Leek Quiche
The Spruce / Molly Watson
Apakah Anda menawarkan quek daun bawang asparagus ini sebagai lauk atau hidangan vegetarian, ia membawa berton-ton rasa musim semi ke dalam campuran. Plus, itu bertahan dengan baik pada suhu kamar, yang sempurna ketika percakapan meja makan sedang mengalir.
-
Sangria Musim Semi
The Spruce / Molly Watson
Beberapa stroberi dan anggur rosé membuat koktail yang cukup indah dalam bentuk sangria musim semi jika Anda ingin menawarkan sesuatu yang istimewa kepada tamu Anda.
-
Rhubarb-Rosemary Daiquiri
Gambar Westend61 / Getty
Tidak ingin sangria, tetapi masih ingin menawarkan minuman eklektik? Coba daiquiris rhubarb-rosemary ini!
-
Koktail Musim Semi
Jill Chen / Stocksy United
Jika tak satu pun dari opsi-opsi itu menggelitik kesukaan Anda, atau Anda memiliki banyak perayaan Paskah ini dan ingin memberikan beberapa pilihan, lihat daftar sepuluh koktail musim semi ini. Ini mencakup pilihan alkohol dan non-alkohol.
-
Ramuan Musim Semi Pesto
The Spruce / Molly Watson
Saus pesto herba semi mudah ini lezat untuk domba, dengan ham, atau disendok di atas hampir semua sayuran. Tambahkan ke meja Paskah Anda untuk ledakan rasa dan warna pegas.
-
Asparagus Acar Mudah
The Spruce / Molly Watson
-
Sup Selada Air Dingin
The Spruce / Molly Watson
Sup dingin adalah cara yang penuh gaya untuk memulai makanan apa pun, terutama pesta musim semi yang disuguhkan makan malam Paskah. Sup selada air dingin ini mudah dibuat, rasanya paling enak saat dibuat di depan, dan menampilkan selada air musim semi yang pedas.
-
Krim sup Artichoke
The Spruce / Molly Watson
Jika hidangan sup menarik, pilihan pegas padat lainnya adalah krim artichoke sup ilahi, yang terinspirasi oleh versi luar biasa kaya yang disajikan di Duarte's Tavern di Pescadero, California.
-
Salad Selada Asparagus Butter
The Spruce / Molly Watson
Tombak asparagus segar, selada mentega empuk, rempah-rempah lembut, dan perlini mozzarella yang licik bersatu untuk menciptakan efek lebih dari jumlah bagian mereka dalam salad selada selada asparagus mentega sederhana ini.
-
Salad Yogurt Bit
The Spruce / Molly Watson
Ini agak tidak biasa dan mungkin menaikkan alis, tetapi salad yogurt bit ini sangat kenyal dan sangat lezat. Bit bayi dipanggang, diparut, dan dicampur dengan yogurt. Sedikit bawang putih, minyak zaitun, dan adas menambah lebih banyak rasa. Ini sangat baik bersama ayam panggang juicy atau domba yang lembut.
-
Leeks mentega
The Spruce / Molly Watson
Daun bawang, mentega, dan taburan garam bergabung menjadi lebih dari sekadar kombinasi sederhana dalam lauk bawang perai yang mudah diolesi mentega. Ini sangat menakjubkan dengan ayam panggang atau ham panggang.
-
asparagus bakar
Gambar Foodcollection RF / Getty
Memanggang adalah salah satu cara termudah dan paling lezat untuk memasak asparagus, dan resep untuk asparagus panggang ini adalah hidangan yang luar biasa untuk disertakan di setiap meja Paskah. Benar-benar musim semi. Sangat lezat.
-
Wortel Jahe Casserole
The Spruce / Molly Watson
Ada banyak rasa dalam casserole wortel jahe sederhana ini. Yang terbaik dari semuanya untuk tuan rumah yang sibuk, ini dapat sepenuhnya dipersiapkan hari depan dan dipanggang ketika Anda siap untuk melayani.
-
Kacang polong dan wortel
The Spruce / Molly Watson
Kacang wortel dan wortel favorit ini mungkin terlihat terlalu sederhana untuk perayaan besar, tetapi warnanya begitu indah dan rasanya sangat mirip musim semi, patut dipertimbangkan — terutama karena ia disatukan dalam sekejap.
-
Tumis Fava Greens
Gambar Nenov / Getty
Fava greens tidak super mudah ditemukan, tetapi mereka layak dicari karena rasanya yang pedas dan tekstur yang lembut dalam resep tumis fava greens ini. Carilah mereka di pasar petani (petani yang menanam kacang fava mungkin membawa sayuran yang mereka potong ke pasar) dan toko bahan makanan khusus. Atau, jika Anda menanam kacang fava atau kacang polong, panen sendiri sayuran hijau.
-
Pakis Fiddlehead
Trinette Reed / Blend Images / Getty Images
Mereka tidak mudah ditemukan, tetapi jika Anda menggunakan pakis fiddlehead — di pasar petani atau toko khusus atau dengan mencari sendiri — pergantian cepat dalam wajan panas adalah salah satu cara termudah untuk memasaknya.
-
Jamur Morel
FILM ABERRASI LTD / PERPUSTAKAAN FOTO FOTO / Getty Images
Jamur morel adalah pertanda musim semi yang mengemas banyak rasa dalam satu paket kecil. Di sini, mereka hanya ditumis, tetapi memanggangnya adalah pilihan yang enak, seperti membuat risotto jamur morel, yang memungkinkan Anda membuat banyak rasa hanya dalam beberapa jamur.
-
Risotto Bawang Putih Hijau
The Spruce / Molly Watson
Berbicara tentang risotto, bertentangan dengan kepercayaan populer, risotto sebenarnya merupakan hidangan yang mudah dibuat. Ini memungkinkan Anda menyoroti rasa sederhana namun khas dan memberikan elemen penghangat dan nyaman untuk hidangan apa pun. Dalam resep risotto bawang putih hijau ini, bawang putih hijau favorit musim semi memberi rasa pada pot.
-
Kentang oven iris
Diana Miller / Getty Images
Tambahan klasik untuk meja Paskah, kentang bergigi ini lembut dan diberi banyak keju, makanan pokok untuk menu makan malam Paskah.
-
Leek Gratin Kentang
The Spruce / Molly Watson
Sama hangat dan lembutnya dengan kentang bergigi, resep untuk daun bawang gratin ini bersinar dengan daun bawang segar dalam campuran. Perhatikan bahwa ia memanaskan ulang dengan indah, menjadikannya kandidat yang baik untuk maju, memanggang sebagian, dan selesai pada waktunya untuk pesta besar.
-
Kentang dalam saus Cilantro
The Spruce / Molly Watson
Kentang cilantro ini dilapisi dengan saus beraroma yang dibuat dari cincang cincang atau murni — mereka menambahkan rasa dan warna hijau yang indah ke meja. Mereka juga sedikit lebih menarik daripada kentang panggang atau dikukus jika Anda ingin mencampurnya sedikit.
-
Kentang tumbuk
The Spruce / Molly Watson
Jika Anda ingin tetap dengan tradisi dan membuat favorit semua orang: kentang tumbuk klasik, panduan langkah demi langkah ini akan membantu Anda membuatnya sempurna setiap saat.
-
Kue Tres Leches Dengan Stroberi
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Kue Tres leches populer di seluruh Amerika Latin. Lembab, manis, dan tak tertahankan. Versi kue tres leches dengan stroberi ini sangat cocok untuk Paskah.
-
Shortcake stroberi klasik
Pohon cemara
Jika Anda ingin membuat hal-hal tetap tradisional, kami sarankan untuk membuat pintas stroberi klasik ini! Mereka lebih mudah dibuat dari awal daripada yang Anda kira.
-
Rhubarb Crumble Pie
Gambar Verdina Anna / Momen Terbuka / Getty
Mentega dibumbui mentega mengubah rhubarb menjadi pie rhubarb indah. Nyaman dan sekaligus lezat, sangat cocok untuk musim semi.
-
Puding Roti Rhubarb
haoliang / Getty Images
Puding roti rhubarb yang nyaman ini sangat lezat saat disajikan dengan saus keras. Jika Anda mencari resep untuk mencampur makanan penutup, kami sarankan untuk mencoba yang ini.
-
Kue Domba Paskah
The Spruce / Barbara Rolek
Kue domba Paskah ini, dipanggang dan es agar terlihat seperti domba, adalah hidangan penutup tradisional di atas meja Paskah Polandia. Ini membutuhkan cetakan kue berbentuk domba, tetapi untuk memiliki makanan penutup yang menyenangkan dan meriah, itu sangat berharga!
-
Kue Kelinci
The Spruce / Elizabeth LaBau
Jika Anda mencoba untuk menjaga hal-hal sederhana, maka kue kelinci Paskah ini dibuat dari kue es Milano, potong marshmallow untuk telinga, dan permen adalah pilihan yang sempurna!
