Diana Rattray
- Total: 9 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 9 jam
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
413 | Kalori |
19g | Lemak |
23g | Karbohidrat |
37g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 413 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 19g | 24% |
Lemak jenuh 6g | 29% |
Kolesterol 101mg | 34% |
Sodium 405mg | 18% |
Total Karbohidrat 23g | 8% |
Serat Makanan 4g | 15% |
Protein 37g | |
Kalsium 79mg | 6% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kari daging sapi ini mudah disiapkan dan dimasak sepanjang hari di slow cooker. Bubuk kari dan beberapa bumbu penyedap rasa Creole, dan Anda mungkin memiliki bahan-bahannya. Tomat bawang putih kecil membuat sup daging sapi ini menjadi makan malam yang lezat dan memuaskan.
Sajikan kari daging sapi yang lezat ini dengan nasi atau mie dan salad terlempar.
Bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- 1 1/2 pon daging sapi rebus tanpa lemak atau daging tanpa lemak lainnya, potong dadu
- 1/4 cangkir tepung
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh Creole atau bumbu Cajun
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 bawang sedang, iris
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat, tiriskan
- 3/4 cangkir kaldu sapi
- 4 sendok teh bubuk kari, atau secukupnya
- 1 jar (sekitar 12 ons) bawang putih kecil, tiriskan, atau bawang mutiara beku
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang.
Dalam kantong penyimpanan makanan atau mangkuk dangkal, campurkan tepung, garam, bumbu Creole, dan bubuk bawang putih; aduk daging sapi dengan campuran.
Tambahkan daging sapi yang dilapisi ke wajan bersama dengan bawang iris. Masak, aduk, sekitar 4 hingga 6 menit, atau sampai daging sapi kecoklatan dan bawang bombai empuk.
Pindahkan campuran daging sapi dan bawang bombai ke kompor lambat 4-6 liter. Tuang kaldu daging sapi ke dalam wajan dan kikis setiap bit kecoklatan. Tuangi daging sapi dan bawang di slow cooker.
Tambahkan tomat dan aduk bubuk kari dan bawang putih kecil.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 10 jam.
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- selatan
- jatuh