The Spruce / Diana Rattray
- Total: 50 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: Melayani 4
Apakah Anda mencari hidangan sederhana dengan tendangan manis dan gurih? Anda tidak bisa salah dengan paha ayam panggang dengan saus oranye yang kaya. Sajikan dengan nasi dan kacang hijau untuk kenyal dan makanan sehari-hari yang tajam.
Bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 cangkir jus jeruk (konsentrat beku; sekitar 8 ons)
- 1/2 sendok teh thyme
- 1/2 sendok teh rosemary
- 1/4 sendok teh garam (ditambah lagi secukupnya)
- 1 paprika hitam (ditambah lebih banyak untuk menambah rasa)
- 1 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan gula merah muda (dikemas)
- 6 sampai 8 paha ayam (tanpa tulang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci sedang, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis bawang sampai melunak. Tambahkan jus jeruk, thyme, rosemary, 1/4 sendok teh garam, sedikit lada, kecap, dan gula merah. Didihkan, aduk terus, selama 5 menit.
Panaskan oven hingga 375 F.
Cuci ayam dan keringkan. Susun dalam loyang yang dilapisi kertas foil.
Olesi sedikit dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica.
Panggang selama 20 menit.
Gosok saus dengan bebas di atas paha ayam dan panggang selama 15 hingga 20 menit lebih lama atau sampai matang.
Didihkan saus yang tersisa dan kurangi menjadi sirup; sajikan bersama ayam.
Tag Resep:
- jeruk
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
