Pohon cemara
- Total: 28 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 18 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 120 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 120 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Sodium 232mg | 10% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 86mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep dasar rebus kol. Masak irisan kubis lezat ini dengan mentega, garam, dan lada secukupnya. Gerimis dengan sedikit cuka sari atau saus cuka lada jika Anda suka. Kubis yang dimasak luar biasa disajikan bersama daging ham, babi, atau kornet.
Juga lihat di bawah resep untuk tips dan variasi untuk bumbu alternatif dan ide substitusi, dan cara cepat untuk saus cuka lada.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 kol sedang
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 3 hingga 4 sendok makan mentega (meleleh)
- Lada hitam (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahan.
Pohon cemara
Bilas kubis dan potong menjadi 6 irisan.
Pohon cemara
Tambahkan sekitar 1/2 inci air asin ringan ke wajan besar atau oven Belanda; didihkan. Tambahkan irisan kubis dan garam; didihkan, ditutup, selama 8 hingga 10 menit.
Pohon cemara
Balik kubis dengan hati-hati dan didihkan sekitar 8 menit lebih lama, atau sampai lunak. Tuangkan air dan kembali ke api kecil hingga uap air menguap. Tambahkan mentega cair; mantel kubis rebus sampai bersih.
Pohon cemara
Taburkan kubis dengan garam dan merica - bumbui secukupnya.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Saus cabai buatan sendiri: Isi toples steril dengan paprika panas yang sudah dibersihkan, dicincang atau dicincang. Jika paprika kecil, potong atau potong. Dalam wajan dengan api besar, didihkan. Tuangkan cuka panas di atas paprika. Tutup dan dinginkan selama satu atau dua minggu sebelum digunakan.
Variasi resep
- Gunakan kaldu ayam atau kaldu sayuran untuk menggantikan air. Gantilah garamnya dengan 1/2 sendok teh Creole atau bumbu Cajun, atau campuran garam berbumbu. Jika bumbu itu bebas garam, tambahkan garam, secukupnya.
Tag Resep:
- kubis
- kubis dimasak
- kol rebus
- makanan pendamping
