Gambar Pahlawan / Gambar Getty
Setelah beraktivitas, dapur harus menjadi ruang pertama yang harus dibongkar sehingga Anda dapat mulai menyiapkan makanan. Ruang perlu fungsional, teratur, dan nyaman. Ini bisa sulit untuk ruang dapur kecil atau untuk dapur dengan sedikit ruang kontra atau beberapa area penyimpanan.
Siapkan Dapur
Jika Anda pindah ke rumah baru, ada kemungkinan tidak dibersihkan dengan benar. Sebelum Anda mengeluarkan apa pun dari kotak Anda, berikan dapur baru Anda pembersihan yang baik.
Fokus pada tempat-tempat di mana Anda akan meletakkan piring, peralatan makan, gelas, dan pot Anda. Jika memungkinkan, gunakan kertas kontak untuk membuat permukaan yang segar dan mudah dibersihkan di rak dan laci bagian dalam. Pastikan meja dan wastafel Anda bersih juga.
Kumpulkan Kotak Anda
Jika Anda telah dengan hati-hati memberi label pada kotak untuk mencerminkan isinya, maka Anda harus memiliki ide yang cukup bagus tentang apa yang terkandung dalam setiap kotak. Jika Anda tidak yakin, urutkan masing-masing, buka item yang lebih besar dan catat apa yang harus Anda sortir dan atur. Penting untuk melakukan ini terlebih dahulu untuk memastikan bahwa ketika Anda meletakkan barang di lemari atau di laci, Anda tidak perlu memindahkannya lagi.
Mulai Bongkar
Karena wastafel adalah area yang paling banyak digunakan, dengan kompor yang kedua, nilai ruang lemari dan laci yang mengelilingi wastafel dan kompor. Perhatikan area penyimpanan yang paling dekat dan paling mudah diakses ke area-area ini, mengingat bahwa apa pun yang disimpan jauh di atas permukaan mata akan sulit dijangkau.
Mulai membongkar barang-barang yang paling penting, yang Anda gunakan setiap hari, dan menempatkannya di ruang yang dapat diakses dalam urutan menurun. Misalnya, alat makan akan diakses beberapa kali sehari, jadi letakkan alat makan di laci segera di sebelah kanan bak cuci (jika Anda kidal), lalu letakkan kain lap dan kain di laci berikutnya ke bawah, maka mungkin buku resep Anda di laci di bawah yang berisi handuk.
Atur Barang Anda Berdasarkan Frekuensi Penggunaan
Metode penyortiran yang dijelaskan sebelumnya juga berlaku untuk ruang lemari. Piring, gelas, gelas, dan mangkuk sereal yang akan digunakan setiap hari harus diletakkan di rak yang setinggi mata atau lebih rendah. Karena kacamata lebih sering digunakan daripada piring, kacamata dapat ditempatkan di lemari dekat wastafel setinggi mata agar mudah digunakan. Item yang Anda gunakan lebih jarang dapat ditempatkan di belakang item yang lebih sering digunakan atau di rak yang lebih tinggi.
Panci dan wajan harus disimpan dekat kompor, bersama dengan kelopaknya. Anda juga dapat menggunakan laci di bawah kompor untuk barang yang lebih besar yang tidak boleh Anda gunakan setiap hari, seperti loyang, wajan panggang, atau piring casserole.
Simpan barang-barang yang tidak digunakan setiap hari di lemari di atas lemari es atau kompor. Barang yang lebih berat harus disimpan di rak dekat lantai. Mereka akan lebih mudah diakses, dan Anda tidak perlu khawatir mereka jatuh.
Simpan bahan beracun di area yang sulit dijangkau. Jika Anda memiliki anak kecil, simpan semua persediaan pembersih di dalam lemari yang tinggi, jauh dari jangkauan mereka. Kalau tidak, sabun, deterjen, dan bahan pembersih dapat disimpan di bawah bak cuci.
Atur Item yang jarang digunakan
Hidangan yang enak, porselen, dan item acara khusus lainnya dapat disimpan di kabinet porselen, meja prasmanan, atau di lemari yang lebih sulit dijangkau. Di beberapa dapur, lemari yang sangat tinggi menyediakan penyimpanan yang hanya bisa dijangkau dengan bangku tunggang. Menyimpan barang-barang rapuh di luar area akan memastikan bahwa barang-barang itu tetap aman.
Atur Pantry Anda
Simpan barang-barang kalengan dan stok makanan kering di lemari dapur atau ruang serupa yang terpisah dari piring, panci, dan wajan Anda. Bumbu dapat disimpan dekat dengan kompor. Anda dapat memilih ruang laci untuk rempah-rempah; pelabelan bagian atas toples memungkinkan Anda memindai bumbu yang Anda butuhkan dengan cepat. Pilihan lainnya adalah gerobak bumbu yang diletakkan di atas meja atau rak yang tergantung di atas kompor. Ingatlah bahwa rempah-rempah harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk untuk menjaga kesegaran.
Atur ulang sesuai kebutuhan
Setelah menghabiskan beberapa minggu di rumah, Anda mungkin akan menetapkan rutinitas untuk memasak, menyajikan, dan makan. Setelah Anda merasa nyaman dengan rutinitas, periksa untuk memastikan bahwa putaran pertama organisasi Anda bekerja dengan baik. Apakah Anda benar-benar dapat mencapai semua yang Anda butuhkan? Apakah Anda memilih laci yang cukup besar untuk gadget dapur Anda, atau apakah mereka meluap? Atur ulang sesuai kebutuhan untuk memastikan dapur Anda bekerja dengan baik untuk Anda dan keluarga Anda.
