The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Apa yang bisa lebih menghibur selama liburan daripada makan malam Natal tradisional bersama keluarga dan teman dekat? Sementara blog makanan pada saat ini tahun sering menawarkan kita resep Natal "baru dan kreatif", kadang-kadang kita hanya menginginkan resep Natal klasik yang telah terbukti benar-benar kita miliki. Itulah yang kami kumpulkan di sini untuk Anda dalam liburan kami, mengumpulkan resep Natal tradisional terbaik untuk hidangan pembuka, hidangan utama, lauk pauk, dan makanan penutup. Pilih dan pilih di antara opsi menu ini dan nikmati makan malam liburan klasik tahun ini.
-
Minuman Kopi
Studio Desain S&C
Eggnog adalah liburan Natal yang penting. Rasa manis dan tradisional dari toffee adalah cara sempurna untuk mendandani minuman di musim liburan ini. Anda bisa menyajikan resep eggnog toffee ini dengan atau tanpa alkohol. Coba hiasi dengan permen toffee yang dihancurkan atau bar Skor yang rusak, untuk camilan istimewa.
-
Bakso Koktail Cranberry
The Spruce / Diana Rattray
Bakso cranberry koktail ini menjadi hidangan pembuka yang luar biasa di pesta makan malam Natal tradisional. Rasa berry dalam campuran saus menambah daya angkat yang tajam dan buah yang membuat bakso ini lebih meriah. Sajikan di piring dengan tusuk gigi untuk melayani mereka sebagai starter atau piring mereka sebagai hidangan pertama di meja untuk presentasi yang lebih elegan.
-
Jamur Stuffed Marsala
The Spruce / Leah Maroney
Jamur boneka Marsala adalah hidangan pembuka lezat dan gurih yang ideal untuk pertemuan liburan. Jamur pertama direndam dalam anggur Marsala sebelum diisi dengan sosis gurih, keju Pecorino asin, dan remah roti berbumbu yang renyah. Anda dapat dengan mudah menggandakan resep untuk melayani kerumunan besar.
-
Camembert Goreng dengan Saus Cranberry
House of Books
Natal dan cranberry pergi bersama seperti Santa dan hadiah. Inilah pembuka liburan dekaden yang akan menjadi starter atau pembuka yang ideal saat makan malam Natal. Keju Camembert yang lembut dan lembut dipotong menjadi irisan, dikeruk dalam tepung berbumbu, dan digoreng sampai renyah di luar dan lengket di dalam. Sajikan camembert goreng ini dengan saus cranberry dengan saus cranberry untuk gigitan beraroma seperti Natal di mulut Anda.
-
Angsa Natal
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Bersantap dengan hidangan yang sama seperti yang dinikmati Scrooge dan keluarga Cratchit dalam klasik Charles Dickens "A Christmas Carol." Hidupkan tradisi Natal kuno yang indah saat Anda menyajikan angsa Natal panggang yang utuh. Resep modern bergaya Victoria ini membuat Anda merebus burung semalaman untuk memastikan daging yang beraroma dan lembab. Mengisi rongga dengan buah memberikan angsa yang luar biasa rasa dan aroma yang luar biasa dan membuat dapur Anda berbau ilahi.
-
Honey Glazed Ham
Tastyart Ltd Rob Putih / Photolibrary / Getty Images
Untuk makan malam Natal Anda, resep lezat ini untuk madu berlapis madu cukup spektakuler. Baked ham adalah favorit liburan yang bagus untuk mengiris dan melayani kerumunan. Di sini, dagingnya dilapisi glasir karamel yang kaya dan tebal, dibumbui kapulaga, cengkeh, dan lada.
-
Turki yang dipanggang dengan ramuan
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Aroma kalkun yang dipanggang dalam oven adalah cara yang indah dan tradisional untuk menyambut tamu di rumah Anda. Dalam resep yang mudah diikuti ini, burung tersebut dipanggang dengan campuran rempah-rempah dan minyak zaitun di bawah kulit untuk kalkun panggang ramuan yang lembab dan beraroma setiap gigitan.
-
Wellington daging sapi klasik mudah
Pohon cemara
Jadikan perayaan ekstra elegan ketika Anda menyajikan daging sapi klasik Wellington yang mudah sebagai hidangan liburan Anda. Dinamai untuk Duke of Wellington, hidangan gourmet ini adalah favorit tradisional di Inggris saat Natal. Meskipun Anda mungkin terintimidasi oleh pemikiran untuk membuatnya di rumah, resep yang telah dicoba dan diuji ini menyediakan semua yang Anda butuhkan untuk melakukan hidangan yang mengesankan ini. Ini merupakan suguhan luar biasa untuk tamu Anda, terutama saat disajikan bersama puding Yorkshire.
-
Burung yang sempurna
S Kashkin / Getty Images
Pheasant adalah burung permainan yang secara tradisional dinikmati pada waktu Natal. Mewah untuk disajikan, tetapi mudah dibuat, resep ayam sempurna ini memadukan burung pegar dengan anggur putih, jamur, dan rempah-rempah dalam slow cooker, jadi ia memasak saat Anda membuka hadiah, bergaul dengan keluarga dan teman, dan melakukan segala hal lain yang ada di Natal Anda Agenda hari.
-
Rack of Lamb
Pohon cemara
Saat Anda ingin membuat kagum tamu-tamu Anda saat makan malam Natal, sajikan potongan daging yang elegan dan mengesankan ini sebagai hidangan utama Anda. Rak domba yang lembut dan berair tidak hanya terlihat luar biasa di meja liburan Anda, tetapi juga mudah dibuat, sehingga Anda akan mendapatkan pujian sebagai koki tanpa harus berusaha terlalu keras. Rak domba ini menampilkan kombinasi klasik mustard Dijon bersama kerak remah.
-
Daging Sapi Panggang yang diasinkan
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Ini resep mudah untuk daging sapi panggang tradisional yang dibumbui dengan bangga yang akan Anda sajikan sebagai hidangan utama saat makan malam Natal Anda. Merendam daging dalam semalam membantu melunakkan dan membumbui daging. Kemudian, dimasukkan ke dalam wajan pemanggang dan dimasak lama dan lambat untuk hasil yang lezat yang diinginkan teman-teman dan keluarga Anda.
-
Ayam Panggang Klasik
Gambar GMVozd / Getty
Ayam panggang klasik ini sangat mudah dibuat dan mengesankan untuk disajikan, sehingga bisa menjadi pilihan Anda untuk menghibur tamu. Menyiapkan ayam untuk oven semudah mencampurkan beberapa bumbu dan menggunakannya untuk melapisi burung. Masukkan seluruh ayam ke dalam oven untuk dipanggang terbuka selama satu jam saat Anda berbaur dengan tamu liburan atau menyiapkan hidangan lainnya. Saat siap, hasilnya adalah ayam yang lembab dan beraroma yang mudah diiris.
-
Trout Panggang Dengan Lemon dan Dill
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Makanan laut adalah makan malam Natal pilihan tradisional bagi beberapa keluarga dan ikan trout panggang dengan lemon dan adas ini adalah cara yang bagus untuk merayakan bersama. Menempatkan ikan trout utuh di atas meja terlihat sangat mengesankan, tetapi sangat mudah dibuat bahkan untuk koki pemula; lebih baik lagi, sudah siap dalam satu jam, mulai dari selesai.
-
Bebek panggang
Gambar Eising / Photodisc / Getty
Bebek adalah daging khusus yang sempurna untuk disajikan ketika Anda ingin mengesankan tamu yang cerdas. Untuk meja Natal Anda tahun ini, mengapa tidak menarik semua perhentian? Resep bebek panggang ini membutuhkan waktu dan usaha, tetapi hasilnya pasti sepadan. Dengan kulit renyah dan rasa yang luar biasa karena isian jeruk yang berbau bawang putin, keluarga Anda pasti akan "ooh" dan "ahh" untuk hidangan lezat ini.
-
Labu Butternut Panggang Dengan Sage
The Spruce / Diana Rattray
Butternut squash dan sage adalah kombinasi rasa yang cocok sekali dengan setiap hidangan Natal. Labu butternut panggang vegan dengan resep bijak ini sangat mudah untuk disiapkan, Anda pasti ingin membuatnya sepanjang tahun dan tidak hanya untuk liburan. Lemparkan saja kubus squash dengan minyak zaitun dan bijak dan panggang. Jika Anda menikmati rasa bawang yang dimasak, Anda juga bisa menambahkannya (tip yang termasuk dalam resep) untuk rasa manis dan rasa ekstra.
-
Gulungan Ragi Mentega Gaya Selatan
The Spruce / Diana Rattray
Roti buatan sendiri membawa setiap pesta makan malam ke tingkat selanjutnya. Para tamu akan menghargai waktu yang Anda ambil untuk membuat gulungan ragi mentega gandum Selatan ini. Mereka juga membeku dengan baik, jadi Anda bisa membuatnya lebih cepat, lalu panaskan kembali saat tamu sedang dalam perjalanan.
-
Puding Yorkshire
Pohon cemara
Puding Yorkshire adalah klasik mutlak di meja Natal Bahasa Inggris dan iringan selamat datang untuk makanan liburan. Keemasan dan lezat, mereka cocok dibuat di surga untuk daging sapi panggang dan daging liburan lainnya dan rasanya lezat dengan saus yang dituangkan di atasnya. Setelah Anda mencoba resep yang sudah terbukti ini sekali, Anda tidak akan pernah lagi membeli varietas siap pakai.
-
Barley Vegan dan Pilaf Beras Liar
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Nasi liar dan cranberry adalah bahan tradisional sepanjang tahun ini. Jelai vegan dan pilaf nasi liar ini, atasnya dengan kacang kenari renyah dan dibumbui dengan jus jeruk, membuat iringan yang indah untuk hidangan kalkun, ayam, dan babi.
-
Kentang Panggang Dengan Bacon
The Spruce / Diana Rattray
Bagi banyak keluarga, ini bukan makan malam Natal tradisional tanpa semangkuk besar kentang di atas meja. Kentang panggang ini dengan resep bacon memanggang russet dengan sempurna, kemudian membawanya di atas dengan bacon yang sudah matang.
-
Kecambah Brussels Roasted Oven
Pohon cemara
-
Isian kastanye
The Cemara / Cara Cormack
Isian Natal yang luar biasa ini menjadi lauk yang sangat lezat dan kaya. Ini sempurna dimasukkan ke dalam kalkun atau dipanggang dalam hidangan casserole untuk disajikan bersama ayam panggang, babi, atau sapi. Chestnut menambahkan rasa kacang yang indah dan tekstur yang indah pada resep isian chestnut yang mudah.
-
Pie Mince Inggris Tradisional yang mudah
Pohon cemara
Natal tradisional tanpa kue cincang benar-benar tak terbayangkan. Pai Mince telah dimakan sebagai bagian dari perayaan Natal Inggris selama berabad-abad dan terus menjadi hidangan penutup liburan favorit bagi banyak keluarga. Resep pai daging cincang Inggris tradisional yang mudah ini memandu Anda melalui cara membuat camilan kecil yang renyah ini diisi dengan buah-buahan yang kaya, lengket, dan manis.
-
Trifle Bahasa Inggris Tradisional
Pohon cemara
Sepele Inggris tradisional adalah hidangan penutup yang menghiasi meja Inggris selama berabad-abad. Dalam resep Natal klasik ini, jari-jari kue bolu direndam dalam minuman keras dan dilapisi dengan custard lembut dan krim kocok. Ini surga dalam mangkuk.
-
Puding Natal Terbaik
Pohon cemara
Tidak ada Natal Inggris tradisional yang bisa lengkap tanpa puding. Diperbaiki sebelum makan malam Natal, "beristirahat" puding ini memungkinkan citarasanya dan menyatu, sehingga perlahan-lahan berubah menjadi puding Natal yang harus dimiliki yang begitu banyak keluarga ketahui dan cintai. Panaskan kembali puding Natal terbaik ini pada Hari Natal, sajikan dengan brendi tradisional atau saus rum atau puding Inggris.
-
Strudel Natal yang sangat spesial
The Spruce / Elaine Lemm
Strudel selalu diterima di meja liburan Natal, dan strudel Natal yang sangat istimewa ini adalah cara yang luar biasa untuk menikmati hidangan penutup tradisional Jerman dan Austria. Mengisi strudel dalam resep ini memiliki rasa Natal yang indah dan hangat, dengan daging cincang, bumbu hangat, apel tajam, almond, dan marzipan, semuanya dibungkus dengan adonan dan ditaburi dengan bubuk gula seperti salju. Ini pada dasarnya Natal dalam kue.
-
Sugarplum buatan sendiri
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sugarplum adalah suguhan liburan klasik yang dipopulerkan dalam puisi dan Ballet Nutcracker. Anda bisa menjadi Peri Sugarplum sendiri saat Anda menyajikan satu batch gula-gula buatan sendiri ini! Plum atau plum kering dicampur dengan kayu manis, cengkeh, kacang-kacangan, dan buah-buahan lainnya, dibentuk menjadi bola dan digulung dalam gula, untuk permen Natal yang sangat istimewa. Kami tidak akan memberi tahu siapa pun bahwa Anda mengumpulkannya hanya dalam 30 menit.
-
Koktail Mimpi Natal Putih
Pohon cemara
Koktail putih mimpi Natal adalah minuman liburan yang lembut dan krem yang fantastis untuk disajikan setelah makan. Anda mungkin hanya ingin menyimpan resep ini untuk setiap kali kesempatan membutuhkan dosis Natal bersorak. Minuman ini super sederhana dibuat dengan vodka dan amaretto liqueur dan sedikit krim kental untuk memberikannya tekstur yang kaya dan subur.
