LauriPatterson / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 sandwich sehat (4 porsi)
Sandwich ini adalah variasi dari lelehan tuna klasik (yang merupakan variasi pada sandwich keju panggang klasik). Yang ini sedikit lebih mewah, karena menggunakan udang dan kepiting sebagai pengganti tuna, dan dihiasi dengan mata zaitun hijau. 'Untuk membuatnya sedikit lebih menyenangkan juga.
Bahan
- 8 potong roti tebal (lihat tip di bawah)
- 3 sendok makan mentega (lunak)
- Hiasi: paprika
- 1 Resep untuk salad kepiting dan udang
- 6 hingga 8 ons cheddar (ringan atau sedang, parut)
- Garnish: boneka zaitun Spanyol
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Mentega iris irisan roti di satu sisi dan debu ringan dengan paprika.
Tempatkan 4 irisan mentega di wajan besar atau wajan. Sebarkan setengah keju secara merata di atas 4 irisan.
Lapisi roti dengan salad seafood dan keju yang tersisa. Tempatkan sisa potongan roti mentega di atas.
Ketika bagian bawahnya berwarna keemasan dan renyah, putar sandwich dengan hati-hati (gunakan turner di bawahnya dan spatula yang fleksibel di atasnya untuk membuat belokan menjadi lebih mudah.) Masak sisi lainnya hingga berwarna keemasan dan garing.
Potong sandwich menjadi dua dan hiasi dengan zaitun pada 'tangkai' tusuk gigi yang diatur pada sudut untuk penampilan pemarah yang menawan.
Tip
- Toko besar yang membeli roti Italia bagus untuk ini. Anda menginginkan roti yang memiliki kerak sedang dan remah yang cukup lembut. Roti petani bertekstur kasar atau penghuni pertama yang padat mungkin terlalu sulit untuk digigit tanpa mengacaukan isinya.
Tag Resep:
- Sandwich
- makan siang
- selatan
- mandi
