Gambar Barbara Rich / Getty
Setiap tahun, Kelompok Kerja Lingkungan menerbitkan daftar "selusin kotor" barang-barang yang mengandung residu pestisida paling banyak, dan buah persik biasanya ada di bagian atas daftar itu. Jika Anda tidak ingin melepaskan rasa segar dari persik musim panas yang segar, pertimbangkan untuk menanam pohon persik Anda sendiri. Dengan menumbuhkan buah persik, Anda juga bisa menumbuhkan jenis kulit tipis yang terlalu halus untuk sampai ke rak supermarket tetapi akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja sarapan atau waktu camilan Anda. Pohon persik tersedia dalam berbagai ukuran, bahkan kultivar kerdil yang dapat Anda tanam dalam sebuah wadah, jadi tidak ada yang menghentikan Anda dari memelihara tanaman persik yang dapat Anda tambahkan ke tukang sepatu, pengawet kalengan, smoothie, atau salsa.
| Nama Botani | Prunus persica |
| Nama yang umum | Persik |
| Jenis tanaman | Pohon abadi |
| Ukuran dewasa | Empat hingga enam kaki untuk pohon kerdil; 25 kaki untuk pohon standar |
| Paparan Matahari | Matahari penuh |
| Jenis tanah | Berpasir dan menguras tenaga |
| PH tanah | Bersifat asam; 6.0-6.5 |
| Waktu Mekar | Musim semi |
| Warna bunga | Merah Jambu |
| Zona Kekerasan | 4 hingga 9 |
| Area Asli | Cina |
Gambar Tan Le / Getty
S847 / Gambar Getty
Mengobati Ikal Daun Persik. v_zaitsev / Getty Images
Cara Menanam Pohon Persik
Pohon persik tidak membutuhkan jenis helikopter yang sama dengan pengasuhan yang dilakukan kebun sayur, tetapi mereka membutuhkan pemeliharaan rutin yang paling sehat dan paling produktif. Persik membutuhkan perhatian yang cermat untuk membentuk dan memangkas, terutama dalam dua tahun pertama pertumbuhan. Buah persik juga membutuhkan perlindungan dari serangga, yang sangat menyukai buah persik seperti halnya kita.
Cahaya
Pohon persik membutuhkan sinar matahari penuh. Pohon persik yang tumbuh di tempat teduh kehilangan kekuatannya, membuatnya rentan terhadap masalah hama dan penyakit. Pastikan pohon persik memiliki jarak yang tepat untuk mencegahnya saling berteduh pada saat jatuh tempo. Tanam persik standar selebar 18 kaki, dan kerdil persik selebar lima kaki.
Tanah
Pohon persik membutuhkan drainase yang baik, dan menyukai tanah mereka di sisi berpasir. Menambahkan mulsa organik seperti jamur daun atau kompos membantu menekan gulma, dan menjaga tanah pada tingkat yang sehat dan sedikit asam. Situs yang sedikit lebih tinggi lebih baik daripada depresi di mana embun beku menetap.
air
Pertahankan agar pohon persik tetap lembab, terutama di tahun pertama saat pohon-pohon itu tumbuh.
Suhu dan Kelembaban
Persik menyukai suhu sedang, dan tumbuh terbaik di zona pertumbuhan USDA 5-8. Namun, Anda dapat memilih varietas yang lebih dingin atau toleran terhadap panas untuk memperluas satu zona tanam di kedua arah. Persik membutuhkan setidaknya 600 jam dingin pada 45 derajat Fahrenheit atau lebih rendah untuk memicu pembuahan. Temperatur yang diperpanjang di bawah nol dapat merusak pohon. Persik mentolerir kondisi lembab, tetapi basah berlebihan dapat mendorong penyakit jamur.
Pupuk
Oleskan pupuk 10-10-10 seimbang di sekitar pohon persik Anda setiap musim semi. Gunakan satu pon untuk pohon baru, dan tambahkan satu pon setiap tahun, hingga sepuluh pon untuk buah persik standar yang matang.
Propagasi
Cara termudah untuk menyebarkan pohon yang tidak dicangkokkan adalah melalui stek kayu lunak. Ambil potongan sembilan inci di pegas, saat pertumbuhan lembut dan hijau. Celupkan ke hormon rooting untuk membantu pemotongan. Tanam potongan di media pot steril, dan tetap lembab. Root akan terbentuk dalam sebulan.
Varietas Pohon Persik
Gambar Aniko Hobel / Getty
Pohon Persik Donat. Gambar DiSuLa / Getty
Dwarf Empress Peach Tree. Czefir / Flickr / CC BY 2.0
Sementara pohon persik dapat menghasilkan buah clingstone atau freestone, sebagian besar varietas yang dijual untuk kebun rumah adalah freestone. Anda juga dapat memilih antara daging kuning atau putih, dan pohon persik yang mengandung lebih awal atau lebih lambat. 'Halehaven' adalah varietas midseason yang sangat manis; bahkan kulitnya dikatakan manis, dan pohon-pohonnya kuat. 'Reliance' adalah produsen musim awal, bagus untuk daerah dingin. Persik berbentuk donat seperti 'Galaxy' dan 'Saturnus' memiliki daging putih manis. Pohon persik kerdil seperti 'Bonanza' hanya mencapai enam kaki, tetapi menghasilkan buah berukuran penuh.
Toksisitas Pohon Persik
Batang, daun, dan biji pohon persik mengandung sianida, yang sangat beracun bagi hewan dan manusia. Konsumsi dapat menyebabkan kesulitan bernapas atau syok.
Pemangkasan
Mungkin sulit untuk menghilangkan begitu banyak cabang sehat dari pohon persik tebal dan lebat, tetapi pemangkasan pohon persik yang tepat sangat penting untuk mengelola ukuran buah dan meningkatkan cahaya ke cabang-cabang yang menghasilkan buah. Saat memangkas pohon persik, tampilan cabang yang selesai harus memiliki pola herringbone dengan pusat terbuka, seperti vas. Lakukan pemangkasan pada bulan Juli, singkirkan pucuk tegak yang menaungi cabang-cabang berbuah di bagian dalam pohon. Banyaknya cahaya yang memungkinkan Anda mencapai cabang-cabang buah setelah pemangkasan ini penting untuk pengembangan kuncup bunga musim depan.
Panen
Pohon persik, bahkan spesimen muda, tidak butuh waktu lama untuk berbuah di lanskap. Setelah mekar musim semi merah muda mencolok mereka, pohon persik akan menunjukkan banyak buah persik hijau kecil di awal musim panas. Namun, di samping tetesan buah alami yang dilakukan pohon persik pada tahap perkembangan ini, Anda juga harus mengencerkan tanaman Anda, atau menghadapi kekecewaan buah seukuran kenari pada waktu panen. Buang semua kecuali buah-buahan terbesar dari masing-masing cabang, sisakan setidaknya enam inci di antara buah-buahan.
Menjadi Tumbuh dalam Wadah
Pohon persik kerdil membuat spesimen wadah yang bagus. Pilih wadah setidaknya tiga kaki. Jangan biarkan wadah pohon persik Anda mengering. Lindungi wadah pohon persik dari pembekuan keras di area terlindung seperti garasi atau gudang.
Tumbuh Dari Biji
Lubang persik akan tumbuh di luar ruangan dengan sedikit intervensi dari orang. Tanam benih sedalam tiga inci di luar ruangan pada musim gugur. Suhu musim dingin akan memungkinkan embrio matang. Benih akan berkecambah di musim semi, dan Anda dapat memindahkan pohon muda Anda ke lokasi permanen.
Hama / Penyakit Umum
Hama pohon persik yang paling signifikan adalah penggerek pohon persik. Ngengat sayap jernih ini menyerupai tawon, dan menyimpan telurnya di kulit pohon di musim gugur. Belatung menetas dan menggali ke dalam batang, di mana mereka memakan batang dan akar. Carilah getah seperti jelly di lubang masuk, dan tusuri belatung dengan kawat.
Jamur menyebabkan ikal daun pohon persik, menyebabkan kecoklatan dan kelainan bentuk daun. Gunakan fungisida berbasis tembaga di akhir musim gugur atau awal musim semi untuk mencegah dan mengendalikan jamur ini.
Peach Trees vs Nectarine Trees
Sebagai pohon, buah persik dan nektarin adalah spesies yang sama, Prunus persica . Buah nektarin bebas dari bulu, dan agak lebih kecil dan lebih manis dari buah persik. Pohon persik kadang-kadang dapat menumbuhkan nektarin, dan pohon nektarin dapat menumbuhkan buah persik, tetapi petani profesional mengendalikan tanaman mereka dengan menumbuhkan cabang cangkokan yang sebelumnya menghasilkan nektarin, dan mencangkoknya ke pohon persik. Kekaburan adalah sifat dominan, tetapi jika pohon persik Anda memutuskan untuk menjadi nakal dan menghasilkan tanaman nektarin, anggap itu bonus dua-untuk-satu.
