The Spruce / Darlene Schmidt
Resep rendah karbohidrat terbaik adalah yang memberikan banyak rasa dan kepuasan yang lezat, sementara tetap cocok bagi mereka yang ingin mengikuti diet rendah karbohidrat. Jadi kami telah memeriksa catatan kami dan mengumpulkan resep rendah karbohidrat terbaik untuk hidangan pembuka, hidangan utama, dan bahkan makanan penutup. Kami pikir mereka begitu lezat sehingga Anda mungkin mulai memakannya apakah Anda peduli karbohidrat. Cukup telusuri koleksi resep kami dan dapatkan inspirasi untuk memasak dan makan dengan baik, bahkan ketika Anda sedang mengurangi karbohidrat.
-
Parmesan Terong asli
The Spruce / Danette St. Onge
Parmesan terong otentik adalah hidangan Italia klasik yang populer di seluruh dunia. Meskipun Anda mungkin telah mencoba versi hidangan ini yang membuat roti terong sebelum digoreng, resep tradisional, yang dibagikan di sini, melewatkan breading, untuk hidangan rendah karbohidrat yang benar-benar membuat rasa indah terong bersinar. Anda akan menemukan resep parmesan terong ini lebih ringan dan lebih cepat untuk dipersiapkan daripada versi Amerikanisasi, tetapi masih hangat dan cukup mengisi untuk membuat hidangan utama tanpa daging yang memuaskan, bersama dengan salad hijau yang dilemparkan dan mungkin beberapa anggur merah Italia.
-
udang Ceviche
Brian Doben / Getty Images
Elegan dan istimewa, Anda akan mengesankan teman-teman Anda di pesta makan malam berikutnya atau acara masak di luar ruangan saat Anda menyajikan resep ceviche udang yummy yang secara alami rendah karbohidrat dan lemak. Terinspirasi oleh desa-desa tepi laut di Puerto Vallarta, Meksiko, ceviche jeruk yang eksotis dan segar ini membuat hidangan pembuka yang sehat atau hidangan utama.
-
Spaghetti Squash Dengan Saus Krim Bacon
The Spruce / Diana Rattray
Berikut adalah labu spaghetti rendah karbohidrat kaya krim dengan resep saus krim bacon yang cepat dan mudah disiapkan, namun cukup istimewa untuk melayani tamu. Labu spaghetti dimasak menjadi untaian panjang yang menyerupai mie pasta, tanpa semua kandungan karbohidrat dari pasta tradisional. Bacon asin remuk dan krim dekaden dan saus keju Parmesan membuat hidangan squash spaghetti ini sangat lezat. Plus, labu spaghetti sangat baik untuk Anda, berkat kandungan serat dan vitaminnya yang tinggi. Sajikan hidangan "spageti" yang luar biasa ini dengan salad yang dilemparkan ke samping, untuk hidangan makan malam yang luar biasa.
-
Stuffed Peppers Steak dan Keju
The Spruce / Diana Rattray
Perhatian semua pecinta cheesesteak Philly, inilah cara menikmati citarasa sandwich favorit Anda, tanpa semua karbohidrat tambahan! Paprika isi steak dan keju ini dibuat dengan semua rasa yang akan Anda temukan di Philly cheesesteak, untuk versi rendah karbohidrat dan bebas gluten yang super memuaskan dan lezat. Steak yang dicukur, bawang karamel, dan paprika membuat isian untuk paprika isi yang luar biasa ini, bersama dengan irisan jamur opsional dan topping keju parut.
-
Salad Mie Thailand Rendah Karbohidrat
The Spruce / Darlene Schmidt
Makanan Thailand adalah favorit untuk dibawa pulang, tetapi begitu banyak hidangan tinggi karbohidrat berkat mie dan nasi. Jika Anda menyukai mie Pad Thai klasik, dan Anda sedang mencari hidangan mie rendah karbohidrat, cobalah Salad Mie Pad Thai rendah karbohidrat yang lezat ini yang menawarkan citarasa Thailand yang berani dan tekstur yang berlimpah, tetapi menjaga karbohidrat tetap minimum, dengan menggunakan mie beras sebagai pengganti gandum. Ini juga ringan kalori, rendah lemak, dan bebas gluten secara alami. Itu membuat salad yang indah dan berwarna-warni untuk disajikan sebagai lauk atau salad hidangan utama, atau untuk piknik dan potlucks musim panas.
-
Omelet Meksiko
Armando Mejía / Getty Images
Telur untuk sarapan, siapa saja? Dibutuhkan hanya 15 menit untuk memasak telur dadar rendah karbohidrat yang memuaskan yang pasti akan menjadi resep populer dalam repertoar Anda. Telur dipukuli dengan crema Meksiko (atau krim asam), keju Jack dan rempah-rempah ringan, kemudian dimasak hingga matang dan diisi dengan salsa, untuk hidangan pagi yang cepat dan mudah yang akan membuat Anda kenyang dan memberi Anda banyak energi.
-
Casserole Ayam dan Kembang Kol Rendah
Pohon cemara
Casserole ayam adalah resep menghibur yang menjadi favorit keluarga di malam hari dan akhir pekan. Kembang kol parut menggantikan nasi dalam resep casserole ayam dan kembang kol yang enak dan rendah karbohidrat ini (tetapi jika Anda tidak memberi tahu keluarga Anda, kami juga tidak akan melakukannya). Hidangan satu panci membuat makanan yang sempurna bagi siapa pun yang menonton karbohidrat dan rasanya sama lezat dan hangatnya dengan versi tradisional. Tidak ada rasa pengorbanan juga, berkat sedikit krim, keju cheddar, dan berbagai bumbu yang meramaikan casserole ini dan memberikan banyak rasa yang enak.
-
Jamur Stuffed Kepiting Karbohidrat Rendah
Lauri Patterson / Getty Images
Berikut ini adalah hidangan pembuka pesta mewah yang bisa Anda sajikan kepada orang banyak, untuk pilihan yang lebih sehat yang banyak mengenyangkan dan lezat. Daging kepiting cincang, mayones, dan peterseli membuat isian sederhana dan lezat untuk tutup jamur panggang, untuk rasa yang mirip dengan kue kepiting, tetapi tanpa semua tambahan. Resep ini menghasilkan banyak lusin, tetapi mudah untuk meningkatkannya menjadi pesta atau acara yang lebih besar. Jika Anda mencari makanan pembuka atau camilan yang ideal untuk pesta hari libur atau perayaan liburan, jamur rendah karbohidrat dan kepiting ini cocok untuk Anda!
-
Nila Bakar Dengan Mentega Bawang Putih
Pohon cemara
Nila panggang yang sehat dan terasa ringan dengan mentega bawang putih adalah pilihan yang sangat baik untuk diet rendah karbohidrat, dan hidangan makan malam yang lezat kapan saja. Ikan hanya dibumbui dengan bawang putih dan campuran ramuan, kemudian dipanggang dalam oven, untuk makan malam indah yang siap dalam waktu kurang dari 30 menit. Ini pilihan yang bagus untuk makan malam sehat atau pesta makan malam terakhir, disajikan dengan labu panggang atau kacang hijau yang mudah dikukus.
-
Daging Babi isi Bawang Putih dan Pancetta
Gambar Rusty Hill / Getty
Daging babi isi bawang putih dan pancetta ini mengesankan untuk disajikan, tetapi sangat mudah disiapkan, menjadikannya yang terbaik dari kedua dunia saat Anda menghibur tamu makan malam. Daging babi diisi dengan pancetta (atau bacon) dan bumbu segar, lalu dimasukkan ke dalam oven untuk dimasak. Resep rendah karbohidrat ini memiliki kombinasi rasa yang pasti akan memuaskan pemakan yang paling banyak menuntut, dan begitu Anda menikmati pujian karena membuatnya sekali, Anda pasti akan menyajikannya lagi dan lagi.
-
"Sebagian Besar Daging" Resep Cabai Daging Rendah Karbohidrat
Dennis Lane Photography / Getty Images
Ketika Anda merasa seperti semangkuk besar cabai sapi, resep cabai rendah karbohidrat "kebanyakan daging" ini hanya untuk menghangatkan perut Anda dan membuat Anda merasa puas. Rendah karbohidrat dan penuh dengan daging, ini adalah resep cabai kental dan mengisi yang menyentuh tempat pada hari-hari musim dingin.
-
Tomat, Jagung, dan Keju Kambing Spiralized Zucchini "Pasta"
The Spruce / Stephanie Kirkos
Saat Anda mendambakan makanan yang menenangkan, tetapi tidak ingin merasa terbebani setelahnya, hidangan ringan tomat, jagung, keju kambing, zucchini ini akan mencerahkan hari Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah alat dapur spiralizer (atau Anda dapat menggunakan pengupas julienne) untuk mengubah zucchini mentah menjadi mie sehat berukuran rendah karbohidrat dan bebas spageti. Lebih banyak sayuran yang ditumis ditambahkan untuk rasa yang dalam, dan keju kambing yang hancur menambah kekenyalan yang lembut pada hidangan ini. Anda juga bisa menambahkan potongan daging panggang ke hidangan ini, untuk protein tambahan. Mie Zucchini memasak sangat cepat, jadi makan malam siap dalam sekejap.
-
Selada Thai Basil Chicken Wraps
The Spruce / Darlene Schmidt
Bungkus ayam selada Thailand mengambil hidangan tradisional Thailand yang sering disajikan di atas mie, dan mengubahnya menjadi suguhan rendah karbohidrat, renyah, dan lezat yang sempurna untuk melayani keluarga Anda saat makan malam, atau sebagai hidangan pembuka khusus di pesta makan malam. Ayam, sayuran segar dan rempah-rempah digoreng dan kemudian dimasukkan ke dalam "bungkus" yang terbuat dari daun selada gunung es, untuk hidangan genggam yang penuh warna dan eksotis yang penuh rasa.
-
Mousse Cokelat Rendah Karbohidrat
Gambar Annabelle Breakey / Getty
Bisakah mousse cokelat yang dekaden rasanya benar-benar rendah karbohidrat? Itu pasti bisa! Jika Anda mencoba memperhatikan asupan karbohidrat, Anda masih bisa menikmati pilihan makanan penutup yang kaya dan sehat ini. Yang Anda butuhkan hanyalah whipping cream, pemanis buatan, dan cokelat untuk membuat resep mousse cokelat rendah karbohidrat yang secara mengejutkan terasa sangat berdosa, tetapi dapat dinikmati tanpa rasa bersalah.
-
Ayam Panggang Sederhana
Gambar GMVozd / Getty
Resep ayam panggang sederhana ini membuktikan bahwa terkadang sederhana lebih baik. Apa yang bisa lebih mudah daripada hanya mencampur beberapa bumbu, melapisi ayam dengan mereka, dan kemudian memanggang semuanya terbuka dalam oven selama satu jam, sementara Anda melakukan sesuatu yang lain? Hasilnya adalah hidangan ayam yang lembab dan beraroma yang disukai semua orang. Itu membuat hidangan utama yang mengesankan bagi para tamu, terutama ketika makanan dikelilingi oleh sayuran panggang. Atau, buat keluarga Anda merasa beruntung dan sajikan sebagai makan malam khusus di hari kerja.
-
Sup Basil Tomat Sehat
Pohon cemara
Kita mungkin berpikir makan sup tomat selalu merupakan pilihan yang sehat, tetapi yang mengejutkan ada kalori dan lemak yang tersembunyi. Sup basil tomat sehat yang cepat, rendah lemak, rendah kalori, rendah karbohidrat ini memanfaatkan rasa tomat alami yang manis sambil memberikan semua manfaat nutrisi dari buah sehat ini (ya, itu buah!), seperti antioksidan dan vitamin konsentrasi tinggi. Hangat, nyaman dan lezat, sup ini menjadi pendamping yang baik untuk salad dan bungkus rendah karbohidrat.
-
Steak Au Poivre
James Baigrie / Getty Images
Klasik buku resep Perancis, resep pokok dari banyak koki hebat ini adalah cara yang luar biasa untuk menikmati steak sederhana, untuk hidangan rendah karbohidrat yang mewah dan mengenyangkan. Siap dalam waktu kurang dari 30 menit, steak au poivre adalah hidangan utama yang sempurna untuk menikmati makan malam romantis di rumah ketika Anda lebih suka fokus pada kencan Anda daripada di atas kompor.
-
Udang Rendah Karbohidrat Dengan Saus Bawang Putih Krim
The Spruce / Diana Rattray
Udang adalah favorit pihak dan udang rendah karbohidrat yang mudah ini dengan saus bawang putih krem yang rendah karbohidrat membuat hidangan pembuka atau hidangan pembuka yang lezat di pesta makan malam Anda berikutnya. Udang berbau bawang ini membutuhkan waktu beberapa menit untuk dimasak, dan saus krim bawang putih yang kaya dan bermentega sangat lezat untuk dicium dan dimakan. Untuk hidangan rendah karbohidrat yang lezat, cobalah sajikan di atas "pasta" zucchini yang diharmonisasi atau mie labu musim panas yang dimasak.
-
Labu Butternut Panggang Dengan Sage
The Spruce / Diana Rattray
Squash butternut panggang dengan bijak adalah kombinasi rasa yang benar-benar istimewa. Resep butternut panggang ini sangat mudah untuk diperbaiki dan secara alami rendah karbohidrat. Lemparkan saja kubus squash dengan minyak zaitun dan bijak, dan panggang, untuk lauk sayuran yang penuh warna dan kaya rasa yang dapat disajikan dengan makanan sehari-hari atau liburan. Anda juga bisa menambahkan bawang (tips yang termasuk dalam resep) untuk menambah rasa.
-
Resep Salad Niçoise
Jules Clancy / Flickr / CC BY 2.0
Resep bistro Prancis klasik untuk Niçoise Salad ini membuat salad hidangan utama yang luar biasa untuk makan siang atau makan malam, setiap hari dalam seminggu. Resep Niçoise Salad ini adalah salad elegan yang terdiri dari tuna yang mengandung protein dan telur rebus, zaitun asin, kacang hijau renyah, dan kentang (opsional). Anda dapat menghilangkan kentang dari resep untuk salad yang sepenuhnya bebas karbohidrat, atau membiarkannya untuk hidangan salad beraroma yang masih sangat rendah dalam karbohidrat secara keseluruhan dan menawarkan profil gizi yang seimbang.
