Fritatta daging sapi spesial Joe

STEVEN BRETT / Getty Images

• Total: 20 menit
• Persiapan: 10 menit
• Masak: 10 menit
• Hasil: 1 fritatta (4 porsi)

peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
667	Kalori
33g	Lemak
20g	Karbohidrat
71g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 1 fritatta (4 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	667
% Nilai Harian *
Total Lemak 33g	43%
Lemak jenuh 11g	57%
Kolesterol 202mg	67%
Sodium 1106mg	48%
Total Karbohidrat 20g	7%
Serat Makanan 4g	15%
Protein 71g
Kalsium 197mg	15%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Beberapa mengklaim bahwa makanan khas San Francisco yang terkenal ini dibuat oleh koki lokal sebagai variasi pada frittata Italia sementara yang lain mengatakan itu dibuat menjadi camilan setelah jam oleh musisi band dansa tahun 1920-an. Beberapa orang bahkan berpikir hidangan itu dibuat untuk memberi makan para penambang yang sering mengunjungi distrik Barbary Coast yang ramai di tahun 1850-an.

Apa pun asalnya, campuran daging sapi, bawang, bayam, dan telur yang lezat ini menjadi santapan lezat kapan saja, siang atau malam!

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 pon daging sapi tanpa lemak
• 2 bawang sedang (dicincang halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• Opsional: 1/2 pon jamur (irisan)
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh oregano kering
• 1/4 sendok teh lada
• 1 (10 ons) paket bayam cincang beku (dicairkan dan diperas kering; atau ½ pon bayam segar, dibilas, batang diangkat dan daun dicincang)
• 4 hingga 6 telur besar (sedikit dikocok)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan minyak dalam wajan lebar dengan api besar.

Hancurkan daging sapi dan masak, aduk terus, hingga kecoklatan. Keringkan kelebihan lemak.

Tambahkan bawang, bawang putih, dan jamur; Kecilkan api sampai sedang dan masak, aduk sesekali, sampai bawang lunak sekitar 5 menit.

Aduk garam, pala, lada, oregano, dan bayam; masak sekitar 5 menit lagi. Tambahkan telur kocok.

Kurangi panas menjadi rendah dan masak, aduk terus, hanya sampai telur lunak diatur.

Sajikan dengan banyak keju Parmesan parut dan mungkin roti lapis sourdough Italia yang keras.

Tag Resep:

• Jamur
• brunch
• Amerika
• jatuh

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!