Diana Rattray
- Total: 8 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 452 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 36g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 452 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 35% |
| Lemak jenuh 12g | 58% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Sodium 342mg | 15% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 55mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Piring daging babi beraroma ini digosok dengan rempah-rempah dan dimasak perlahan hingga sempurna bersama dengan saus yang lezat. Untuk mempercepat persiapan, gunakan campuran mirepoix beku sebagai pengganti bawang, seledri, dan wortel.
Anda juga bisa menggunakan campuran isian buatan rumah kami yang praktis untuk resepnya.
Bahan
- 1 kotak, sekitar 6 ons, campuran isian berpengalaman
- 4 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 1/2 cangkir wortel potong dadu (opsional)
- 1 sendok makan peterseli segar cincang atau 1 sendok teh serpih parsley kering
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir cranberry kering (opsional)
- 1 panggang pinggang babi tanpa tulang (sekitar 2 hingga 3 pon)
- Gosok untuk daging babi:
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh campuran bumbu Creole
- 1/2 sendok teh garam
- Potong lada hitam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lumuri dengan perlahan kompor lambat 5 hingga 6 liter.
Masukkan campuran isian ke dalam mangkuk besar.
Dalam wajan atau tumis wajan, masak bawang, seledri, dan wortel dalam mentega dengan api sedang-kecil sampai lunak. Campurkan campuran bawang dengan campuran isian.
Tambahkan peterseli, kaldu ayam, 1/2 sendok teh garam, dan cranberry kering; campur dengan baik.
Masukkan campuran isian ke dalam slow cooker.
Campurkan bahan gosok dan gosok daging babi panggang. Tempatkan daging babi pada campuran isian.
Tutup dan masak di RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau sampai daging babi matang.
Tag Resep:
- Wortel
- makan malam
- Amerika
- jatuh
