Gambar Pahlawan / Gambar Getty
Penjualan kue telah lama menjadi salah satu cara paling populer untuk mengumpulkan dana bagi sekolah, organisasi keagamaan, dan klub sosial. Mereka bisa menjadi penghasil uang yang hebat karena hanya ada sedikit atau tidak ada modal yang dibutuhkan. Semua barang yang dipanggang biasanya disumbangkan.
Kiat untuk Penjualan Panggang yang Sukses
Penjualan kue juga merupakan acara sosial komunitas. Orang menikmati kebersamaan untuk mencapai tujuan bersama. Baik itu menjual atau membeli brownies dan kue, mereka hanya suka mencampur dan berbaur dengan penjualan kue. Berikut adalah beberapa tips untuk menjadi tuan rumah penjualan kue yang sukses untuk organisasi Anda.
Pilih seorang Pemimpin
Itu harus seseorang yang memiliki keterampilan organisasi yang sangat baik. Orang tersebut juga harus dapat mendelegasikan tanggung jawab, yang penting untuk acara yang dikelola dengan baik.
Jangan Lupa Relawan
Pemimpin penjualan kue akan membutuhkan beberapa orang yang berdedikasi untuk mengorganisir sumbangan, menangani publisitas, menyiapkan meja dan / atau stan, menjual barang, mengumpulkan uang, dan membersihkan.
Atur Pendaftaran Donasi
Pastikan untuk spesifik dalam apa barang yang dipanggang akan dibutuhkan untuk penjualan langsung dari awal. Agar tidak berakhir dengan semua "kue coklat, " pastikan Anda tahu apa yang disumbangkan. Bagikan lembar pendaftaran terpisah dengan daftar item yang diperlukan. Mintalah pilihan pertama dan kedua dari apa yang disumbangkan. Dapatkan nama dan nomor telepon sehingga orang tersebut dapat dihubungi untuk mengingatkan mereka tentang donasi mereka dan untuk menentukan barang panggang yang dibutuhkan. Jelaskan secara spesifik bagaimana Anda ingin barang dikemas.
Periksa Kode Kesehatan Lokal Anda
Beberapa negara memiliki kode kesehatan yang menyatakan bahwa semuanya harus dibungkus secara individual. Juga, setiap barang yang dipanggang yang disumbangkan harus memiliki kartu indeks yang terlampir dengan jelas yang memiliki nama hidangan dan daftar bahan yang tidak jelas dan / atau luar biasa (seperti kelapa, kacang-kacangan, manisan atau buah-buahan kering atau stroberi). Nama orang yang memanggangnya bisa penting untuk diketahui juga.
Pertimbangkan Waktu dan Lokasi
Cobalah untuk menempatkan meja dan / atau stan Anda di area dengan lalu lintas tinggi. Untuk menjamin arus lalu lintas yang padat, rencanakan penjualan di sekitar acara koordinasi lainnya. Untuk penjualan kue afiliasi sekolah, acara olahraga dan produksi teater akan menjadi waktu yang tepat untuk menjadi tuan rumah penjualan kue. Pertunjukan kerajinan lokal memungkinkan ruang stan gratis untuk tujuan yang layak.
Presentasi adalah Segalanya
Atur meja yang didekorasi dengan indah dan terorganisir. Gunakan taplak meja, tetapi tidak dalam pola yang terlalu kuat. Makanan yang dipanggang harus menjadi dekorasi terbaik Anda. Bagilah barang yang dipanggang sesuai dengan jenis (kue, kue) dan / atau ukuran porsi (kue utuh, masing-masing kue). Jika Anda memiliki beberapa meja, pisahkan menjadi pai, kue, atau bahkan hanya untuk barang cokelat.
Kenali Pelanggan Anda
Apakah Anda menjual kepada keluarga besar? Pastikan untuk menjual kue oleh selusin dan seluruh kue untuk kelompok besar. Penjualan ke anak-anak atau lajang akan lebih tinggi dengan satu paket barang baked individual seperti satu brownies atau satu cupcake.
Pikirkan Beyond Baked Goods
Sajikan kopi pada penjualan kue di malam hari atau di hari yang dingin. Menjual air botolan dingin atau limun bersama dengan makanan yang dipanggang di pertandingan sepak bola akan meningkatkan keuntungan. Jika penjualan lambat miliki spesial per jam. Kelompokkan barang-barang tertentu bersama-sama untuk harga khusus. Dapatkan resep untuk semua makanan yang dipanggang sebelum penjualan dan siapkan buku masak murah untuk dijual di acara tersebut. Jangan terbatas pada penjualan kue khas. Cobalah untuk mengoordinasikan sumbangan barang-barang panggang khusus yang dikemas yang dapat diberikan pembeli sebagai hadiah. Menawarkan bahan kue atau granola buatan sendiri dalam stoples yang didekorasi akan menjadi penjualan yang sempurna untuk tahun itu.
Barang Baked Terlaris
Para sukarelawan dan donasi Anda mungkin sudah tahu bahwa mereka ingin menyumbangkan kue khas mereka atau kue resep rahasia keluarga terkenal, tetapi jika Anda mencari inspirasi, pertimbangkan untuk meminta sumbangan dari daftar barang-barang panggang terlaris kami.
Ini adalah beberapa resep penjualan kue yang umum untuk dicoba:
- Brownies: Ini mungkin merupakan makanan panggang paling populer yang dijual dengan penjualan kue. Chocolate Chip Cookies: Kue coklat chip jelas merupakan favorit penjualan kue. Jual secara individual atau selusin untuk diskon. Fudge: Fudge super sederhana ini akan membantu meningkatkan penjualan stan penjualan kue Anda. Memperlakukan Keripik Manis: Sungguh menakjubkan bahwa seseorang akan membayar untuk memperlakukan ini ketika mereka begitu mudah dibuat, tetapi mereka melakukannya. Anda bahkan dapat menemukan camilan ini di toko roti terbaik. Mereka tidak akan polos, tetapi dasarnya adalah sama. Cookie Gula: Lakukan ini dalam warna sekolah Anda untuk penjualan yang mudah. Kue Bundar: Kue bundt, kue dekorasi sendiri asli, dibuat untuk penjualan kue. Mereka dapat dibuat dengan sedikit atau tanpa lapisan gula, membuatnya mudah untuk dibungkus untuk dijual.19 Krim Makanan Penutup Keju yang Berpadat: Berpikirlah lebih dari sekadar cheesecake dengan koleksi makanan penutup keju krim yang mencakup kue, kue, permen, dan bahkan es krim.
