Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Total: 5 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 5 jam
- Perlu dinginkan semalam: 12 jam
- Hasil: 16 buah
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 592 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 16 buah | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 592 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 60g | 77% |
| Lemak jenuh 22g | 110% |
| Kolesterol 82mg | 27% |
| Sodium 909mg | 40% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bisakah Anda membuat bacon segar sendiri di rumah? Metode ini untuk bacon segar yang relatif cepat, tidak diawetkan, tidak diasapi. Baik itu untuk BLT yang enak, atau untuk disajikan di samping telur untuk sarapan, membuat daging segar Anda sendiri adalah proyek yang menyenangkan dan lezat.
Bahan
- Perut babi seharga 4 pon (kulit keras / kulit dipangkas)
- 2 sendok makan paprika asap
- 2 sendok makan garam halal
- 2 sendok makan lada hitam yang baru ditumbuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 F.
Campurkan bumbu dan lapisi perut babi sampai habis. Bungkus rapat dengan dua lapisan aluminium foil tugas berat. Tempatkan dalam wajan pemanggang dan masak selama 3 1/2 jam. Matikan oven dan biarkan daging babi di dalam dingin selama 1 1/2 jam. Angkat dan dinginkan semalaman.
Buka perut babi dan kikis jus yang mengandung agar-agar. Potong menjadi irisan tebal dan cokelat dalam wajan seolah-olah Anda sedang memasak bacon. Sedikit lemak ekstra dari kertas timah dapat ditambahkan ke panci untuk membantu prosesnya.
Tiriskan di atas tisu dan taburi dengan lebih banyak garam jika diperlukan.
Nikmati!
Tag Resep:
- Babi
- sarapan
- Amerika
- musim dingin
