Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 242 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 10g | 48% |
| Kolesterol 245mg | 82% |
| Sodium 156mg | 7% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 110mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cara toast Perancis berasal adalah bahwa itu adalah cara untuk menggunakan roti yang sudah tua. Karena saat itu (seperti pada abad pertengahan pada dasarnya) adalah kebiasaan untuk membuat roti segar setiap hari, jadi jika Anda memiliki sisa dari hari sebelumnya, Anda harus mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan itu.
Dan yang terpenting, pola pikirnya adalah Anda lebih suka menciptakan resep yang sama sekali baru daripada membuang makanan — jadi, kita punya roti panggang ala Prancis.
Tetapi ternyata roti yang agak basi sebenarnya yang terbaik untuk membuat roti panggang Prancis karena roti basi menyerap lebih banyak campuran telur daripada roti segar. Jika hanya roti yang baru saja Anda keluarkan dari oven, Anda bisa mencoba memanggangnya sedikit lebih dulu.
Tetapi kenyataannya adalah bahwa hari ini, sebagian besar dari kita membeli roti di toko, yang berarti sepotong roti baru mungkin dipanggang kemarin (atau bahkan lebih awal), dan saya yakin Anda tidak menghabiskan seluruh roti dalam dalam satu hari bagaimanapun. Jadi, apa pun yang terjadi, Anda siap membuat roti panggang Prancis.
Resep roti panggang Perancis yang mudah ini dapat dimodifikasi dan ditingkatkan dengan menambahkan kulit kayu manis, pala atau jeruk. Untuk roti panggang Perancis yang sudah dewasa, tambahkan sedikit rum atau brendi ke dalam campuran custard.
Bahan
- 4 butir telur
- 1 gelas setengah dan setengah
- 2 sendok teh gula
- 8 iris roti putih biasa
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili murni
- 2 sendok makan mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Pra-panaskan oven hingga 200 ° F.
Kocok telur sampai tuntas. Kocok gula, setengah dan vanilla.
Tuang campuran telur ke dalam piring kaca yang dangkal. Sedalam satu inci seharusnya baik-baik saja.
Panaskan wajan Anda sampai sedang-rendah, dan lelehkan mentega di atasnya.
Rendam beberapa potong roti (tetapi hanya sebanyak wajan yang dapat Anda tampung sekaligus) dalam telur saat Anda menghitung sampai sepuluh. Balik dan ulangi.
Keluarkan irisan yang basah dari telur dengan hati-hati, biarkan cairan yang berlebih mengalir kembali ke piring, dan pindahkan roti ke wajan. Balik saat bagian bawah berwarna cokelat keemasan. Saat sisi lainnya juga berwarna cokelat keemasan, angkat dari wajan.
Sajikan roti panggang Perancis segera, atau pindahkan ke piring di oven agar tetap hangat.
Tag Resep:
- roti bakar
- Roti sarapan
- sarapan
- Perancis
