Gambar Kelly Cline / Getty
Ketika anak-anak makan salad, mereka menikmati dunia rasa dan kemungkinan nutrisi yang dapat bervariasi tanpa akhir. Terlebih lagi, jika Anda memiliki anak-anak yang suka makan salad, mudah untuk membuat salad sederhana untuk mereka dan menambahkan bahan tambahan ke salad untuk orang dewasa di keluarga.
Jadi bagaimana Anda membuat anak-anak makan salad? Inilah empat tips utama saya:
Mulai dengan Salad Sederhana
Salad dua, tiga atau empat bahan yang sempurna untuk anak-anak, terutama anak-anak yang pemakan pilih-pilih. Dan setiap bahan harus menjadi sesuatu yang sudah disukai anak-anak.
Misalnya, cobalah salad selada romaine, keju parut, dan saus peternakan. Atau, jika Anda memiliki pecinta wortel, cobalah salad wortel yang terbuat dari wortel parut dan apel dalam saus mayones kayu manis.
Seiring waktu, ketika anak-anak Anda mengembangkan rasa untuk lebih banyak buah dan sayuran, Anda dapat menambahkan lebih banyak bahan ke resep salad Anda.
Lepaskan Perfeksionisme Nutrisi
Salad pertama yang mungkin dimakan anak-anak Anda mungkin bukan makanan bergizi seimbang yang ideal. Mereka mungkin berat pada lemak dan / atau kalori dan cahaya pada sayuran dan sayuran hijau gelap. Tidak apa-apa. Tujuannya di sini adalah untuk membangkitkan pecinta salad seumur hidup.
Sama seperti Anda tidak mengharapkan anak berusia 5 tahun untuk belajar berenang di ujung yang dalam, Anda tidak akan mengharapkan anak berusia 5 tahun untuk makan salad radicchio dengan zaitun.
Mulailah anak-anak dengan sesuatu yang mereka sukai — gunung es atau selada romaine dengan saus peternakan atau saus keju biru biasanya cocok untuk anak-anak — dan secara bertahap, biarkan mereka merasakan rasa baru seiring waktu.
Sertakan Bahan-Bahan yang Menyenangkan Anak di Setiap Salad
Salad tidak harus berupa selada, tomat, dan mentimun. Resep salad anak favorit saya hanyalah selada, keju parmesan, dan kerupuk ikan mas. Ketika anak-anak melihat sesuatu yang akrab, seperti kerupuk ikan mas, dalam salad, mereka ingin mencobanya (terutama jika sesuatu itu sedikit tidak terduga).
Bahan salad ramah anak lainnya termasuk bacon, keju, bawang goreng (seperti jenis yang Anda gunakan pada basi kacang hijau), buah dan pasta. Resep salad bacon brokoli kami sangat disukai anak-anak, karena tidak hanya memiliki banyak bacon, itu juga dibuat dengan anggur dan kacang dalam balutan saus manis berbasis mayones.
Biarkan Anak-Anak Membuat Salad Sendiri.
Membuat salad bar sederhana untuk keluarga seminggu sekali tidak hanya membuat prospek makan salad lebih menyenangkan bagi anak-anak, tetapi juga memungkinkan semua orang di keluarga untuk makan apa yang mereka suka.
Bar salad di rumah adalah cara yang bagus untuk membantu anak-anak memperluas preferensi salad mereka juga. Anda bisa menyajikan salad Caesar sederhana untuk anak berusia 7 tahun setiap malam selama dua bulan. Tetapi jika Anda memiliki wortel di salad bar Anda, dan dia menyukainya, dia kemungkinan akan menambahkannya ke salad jika dia bisa membuat pilihan sendiri. Terlebih lagi, dia mungkin lebih mau mencoba bahan-bahan baru jika dia bisa menambahkan sedikit ke salad yang dia buat sendiri.
Lihat Resep Salad Ramah Anak Ini untuk Gagasan Lainnya:
- Salad Hijau dengan Apel dan Kacang: Selada, apel, hazelnut, dan keju membuat salad ini menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Ramen Noodle Cole Slaw Recipe: Kombinasi rasa asin yang manis selalu menjadi hit bagi anak-anak. Dan mereka juga akan menyukai mie renyah dan kacang di resep coleslaw populer ini. Resep Salad Waldorf: Apel manis, kismis, seledri renyah, dan kenari adalah kombinasi yang menarik bagi anak-anak dan orang dewasa dalam resep salad lezat ini. Wedge Salad Recipe: Salad klasik ini hanyalah campuran selada, bacon, tomat, dan keju biru dalam balutan krim.
