Gambar chockolina / Svetlana Simeonova / Getty
Bulgaria adalah negara yang sebagian besar Kristen Ortodoks, bersama dengan banyak negara Balkan. Kebaktian religius menonjol dalam liburan Paskah, dan selama Pekan Suci, beberapa orang Bulgaria yang saleh menghadiri gereja setiap hari.
Tradisi Makanan Paskah
Dalam tradisi Gereja Ortodoks Bulgaria, puasa Prapaskah dimulai pada Zagovezni, hari Minggu enam minggu sebelum Paskah. Selama 46 hari Prapaskah, anggota gereja abstain dari semua produk hewani dan ikan dan produk sampingan, termasuk mentega, keju, susu, dan kaviar.
Meskipun tidak sepotong dimakan sebelum Minggu Paskah, kue dan roti ragi dalam bentuk binatang dan kue kelinci dan bunga dipanggang selama Minggu Suci. Roti ritual terpenting adalah kozunak yang dikepang.
Pada hari Minggu Paskah, setelah 46 hari puasa dan pantang, sebuah pesta dari semua makanan yang dilarang disebarkan di atas meja, dengan kozunak, melambangkan tubuh Kristus, menjadi pusat perhatian. Domba, mewakili Domba Paskah, selalu dilayani.
Minggu Palem Memulai Minggu Suci
Minggu Palma dikenal sebagai Tsvetnitsa atau Vrubnitsa (Hari Bunga), dan umat beriman diberikan dispensasi dan diizinkan untuk makan ikan.
Karena telapak tangan tidak tersedia, pussy willow dibawa ke gereja untuk diberkati. Cabang-cabang sering dibuat menjadi mahkota oleh gadis-gadis muda dan dikenakan ke gereja sampai mereka dilemparkan ke sungai — mudah-mudahan, ditangkap oleh calon suami mereka di sisi lain.
Banyak orang yang menamai bunga atau tanaman, termasuk yang dengan nama seperti Violeta, Roza, dan Lillia, merayakan hari nama mereka pada Minggu Palem, dan yang lain bernama Velichka, Velina, Velika, dan Veichko memiliki nama mereka pada hari Paskah.
Kamis Suci atau Merah Muda
Telur Paskah dicelup pada Maundy (Suci) Kamis atau Sabtu Suci. Telur merah pertama yang dicelup pada Kamis Putih adalah simbol kesehatan dan keberuntungan bagi keluarga dan disisihkan untuk disimpan sampai Paskah berikutnya.
Jumat Agung
Jumat Agung adalah hari peringatan Penyaliban dan hari ketika sebuah meja didirikan di gereja-gereja yang mewakili peti mati Kristus. Pendakian yang setia di bawahnya dengan harapan memiliki tahun penuh kesehatan dan kesuburan.
Sabtu Suci
Kebaktian Sabtu Suci dimulai pukul 11 malam. Keluarga dan teman-teman menghadiri gereja bersama, membawa telur berwarna mereka. Ketika jam berdentang tengah malam, mereka saling menyapa dengan kata-kata Hristos vozkrese (Kristus telah bangkit). Responsnya adalah Voistina vozkrese (Memang, Dia telah bangkit).
Imam dan umat beriman kemudian berjalan mengelilingi gereja tiga kali dengan lilin menyala di tangan. Kepercayaannya adalah bahwa lilin siapa pun yang telah menjadi orang Kristen yang baik tidak akan padam, betapapun kuatnya angin bertiup.
Setelah layanan selesai, "pertarungan telur" yang paling penting atau yaitsa choukane berlangsung. Lawan saling menghancurkan telur. Orang dengan telur yang tidak terputus dinyatakan sebagai pemenang atau borak. Telur yang menang disimpan sampai Paskah berikutnya dan merupakan tanda keberuntungan.
Takhayul
Diyakini jika seseorang mendengar cuckoo di tengah masa Prapaskah, musim semi akan datang. Demikian juga, jika orang itu memiliki uang di sakunya saat mendengar cuckoo, dia akan kaya di tahun mendatang, tetapi jika dia tidak punya uang atau lapar, maka kemungkinan besar sisa tahun itu akan habis.
