Resep salad kentang Cina dengan saus

Harald Walker / EyeEm / Getty Images

• Total: 60 menit
• Persiapan: 25 menit
• Masak: 35 menit
• Hasil: 1 Mangkuk Besar (6 hingga 8 Sajian)

7 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
216	Kalori
10g	Lemak
29g	Karbohidrat
5g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 1 Mangkuk Besar (6 hingga 8 Porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	216
% Nilai Harian *
Total Lemak 10g	12%
Lemak jenuh 1g	7%
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 360mg	16%
Total Karbohidrat 29g	10%
Serat Makanan 4g	14%
Protein 5g
Kalsium 120mg	9%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Bumbu Cina dan bok choy menjadikan resep fusion ini sebagai alternatif beraroma salad kentang standar.

Bahan

• 6 kentang merah sedang, sekitar 2 pon (potong)
• 2 iga seledri (digantung dan dicincang diagonal)
• 1 paprika merah (potong dadu)
• 1 tangkai bok choy (daun hijau diparut, tangkai putih dipotong diagonal)
• 1/4 cangkir bawang hijau cincang
• Untuk Berpakaian:
• 5 sendok makan cuka beras
• 5 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 1/2 sendok makan kecap Cina
• 1 sendok makan kecap hitam
• 1 sampai 1 1/2 sendok teh minyak wijen Asia (sesuai selera)
• 3/4 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh cabai (atau secukupnya)
• 1 siung bawang putih (dikupas dan dicincang)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Dalam mangkuk kecil, aduk cuka beras, minyak zaitun, kecap hitam dan gelap, minyak wijen Asia, gula, pasta cabai, dan bawang putih.

Kocok perlahan dalam minyak zaitun. Tutup dan dinginkan saat menyiapkan kentang.

Dalam panci besar, bawalah kentang, garam, dan air secukupnya hingga mendidih. Kecilkan api, tutup dan didihkan sampai kentang empuk (sekitar 20 menit). Menguras.

Kocok saus lagi dan kemudian tambahkan ke kentang dalam mangkuk besar. Aduk agar tercampur rata.

Biarkan kentang mendingin, lalu campur bahan yang tersisa.

Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan. Aduk salad lagi sebelum disajikan.

Tag Resep:

• kentang
• makanan pendamping
• Asia
• piknik

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!