The Spruce / Molly Watson
-
Potong Ujung Semangka
The Spruce / Molly Watson
Tidak ada yang salah dengan irisan semangka yang indah, masih terkelupas, tetapi kadang-kadang seseorang ingin menyingkirkan kulitnya untuk membuat salad semangka yang lezat atau untuk digunakan dalam smoothie semangka.
Di sini kita memiliki semangka mini, tetapi ketahuilah bahwa metodenya sama untuk melon jenis atau ukuran apa pun.
Di atas talenan yang mantap (atau permukaan kerja bersih lainnya) pegang semangka dengan satu tangan. Gunakan pisau besar * yang tajam untuk memotong kedua ujungnya, pastikan untuk melepaskan cukup kulitnya di setiap ujungnya untuk memperlihatkan daging berwarna cerah di bawah, seperti yang digambarkan.
Buang ujungnya (atau simpan dengan sisa kulitnya untuk membuat acar kulit semangka).
-
Berdiri Semangka di Ujungnya untuk Menghilangkan Kulit
The Spruce / Molly Watson
Berdirilah semangka di salah satu ujungnya. Ini mencapai dua tujuan: pertama, semangka bulat yang perlu dipegang sekarang relatif stabil; kedua, Anda dapat dengan mudah melihat di mana ujung kulit yang sulit dan buah manis dimulai.
Dengan menggunakan garis antara buah dan kulitnya sebagai panduan Anda, gunakan pisau besar dan tajam untuk memotong, mengikuti bentuk alami semangka, untuk menghilangkan kulit yang panjang dari atas ke bawah.
-
Potong Semua Kulit dan Kupas
The Spruce / Molly Watson
Ulangi dengan sisa kulitnya, gerakkan sepanjang jalan di semangka.
-
Semangka Kupas untuk Dipotong atau Dipotong
The Spruce / Molly Watson
Apa yang Anda miliki sekarang adalah semangka yang sudah dikupas sepenuhnya! Beberapa orang mungkin memiliki rencana untuk itu apa adanya, tetapi untuk sebagian besar kegunaan, Anda ingin memotong semangka yang sudah dikupas menjadi dua, meletakkannya rata, dan kemudian memotongnya menjadi irisan atau kubus, sesuai keinginan Anda.
Tidak punya rencana? Berikut beberapa ide untuk Anda:
- Melon sangat enak di salad musim panas, baik sebagai pengganti atau bersama tomat asam manis — rasa dan teksturnya adalah teman yang luar biasa. Buat salad sederhana melon dan keju feta. Giling beberapa lada hitam dan Anda sudah selesai. Bungkus tombak melon dengan prosciutto dan gerimis dengan minyak zaitun untuk hidangan pembuka klasik Italia. Bumbui melon kubus dengan biji jintan panggang — kontrasnya yang manis-bersahaja luar biasa. jus jeruk nipis dan ditaburi bubuk cabai untuk camilan yang menyegarkan dan beraroma. Masukkan kubus melon yang sudah dikupas ke dalam blender untuk minuman melon yang benar-benar menyegarkan (jika Anda ingin menambahkan tequila, jeruk nipis, dan sedikit Cointreau untuk membuat melar margarita, tidak satu di sini akan menghentikan Anda!).
