Alex WIlson / Photodisc / Getty Images
Apakah Anda menjalankan panci dan wajan melalui mesin pencuci piring atau mencuci tangan sendiri, terkadang peralatan masak Anda membutuhkan waktu tambahan untuk membersihkan tangan. Dengan bantuan baking soda, Anda bisa mengatasi noda yang keras pada panci dan wajan yang bekerja keras. Ini juga sangat berguna untuk soda kue lama yang melakukan tugasnya menghilangkan bau lemari es Anda (karena Anda tidak ingin memasak atau memanggang dengan yang sudah tua atau kedaluwarsa).
Seberapa Sering Membersihkan Panci dan Panci dengan Baking Soda
Karena baking soda bersifat non-abrasif, Anda dapat menggunakannya kapan saja panci dan wajan Anda perlu dibersihkan secara menyeluruh. Ini bisa sesering setiap kali Anda menggunakannya, atau Anda dapat memesan metode ini untuk situasi makanan yang paling keras kepala dan macet.
Apa yang kau butuhkan
Persediaan
- Soda kueSendok kayu Handuk atau kain keringVinegarLemonSikat sikat gosok nilon yang aman
Cara Membersihkan Panci Enamel
Peralatan masak dari besi cor porselen berenamel, seperti Le Creuset, memiliki permukaan yang tampaknya anti peluru, relatif tidak lengket, tetapi bisa menjadi keras seperti jenis panci lainnya. Rahasia untuk menghilangkan penumpukan yang membandel adalah merebus air dengan baking soda.
Air mendidih
Isi panci atau wajan dengan sekitar 1 liter air, atau lebih, jika perlu untuk menutupi area yang terbakar. Didihkan air dengan api sedang.
Tambahkan Baking Soda
Tambahkan dua sendok makan soda kue, lalu aduk dengan sendok kayu. Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit.
Gosok Panci
Buang panci dan bilas panci dengan air hangat, lalu keringkan.
Cara Membersihkan Bawahan Tembaga pada Panci dan Panci
Kembalikan dasar tembaga panci dan wajan Anda ke dalam mengkilap menggunakan soda kue, cuka, dan setengah lemon.
Tutupi Bagian Bawah
Balikkan wajan, dan taburkan soda kue di seluruh dasar tembaga. Tuang cuka ke bagian bawah wajan.
Gosok dengan Lemon
Gunakan setengah lemon sebagai "sikat gosok" untuk menggosok seluruh bagian bawah wajan. Gosok sepanjang sisi juga, sesuai kebutuhan.
Bilas dan Keringkan
Bilas panci secara menyeluruh, lalu keringkan dengan kain.
Cara Membersihkan Panci Penggorengan Tanpa Lengket
Panci penggorengan tanpa lengket bisa mendapatkan manfaat dari campuran soda kue dan air untuk menghilangkan bau dan rasa makanan yang tertinggal. Soda kue juga berfungsi sebagai abrasif ringan untuk membantu membersihkan noda membandel dan minyak hangus.
Buat Tempel
Tutupi bagian bawah wajan dengan lapisan air. Taburkan baking soda secara bebas di atas air untuk membuat pasta tipis.
Istirahat, Bilas, dan Cuci
Biarkan panci selama beberapa jam, lalu bilas dan cuci panci.
Hapus Noda membandel
Buang noda membandel pada panci anti lengket dengan merebus larutan 4 sendok makan baking soda dan 1/2 gelas air di wajan. Biarkan wajan dingin, lalu bilas, dan gosok noda dengan soda kue lurus dan sikat gosok nilon yang tidak lengket.
Cara Bersihkan Panci Panggang
Bersihkan semua wajan panggang dengan makanan yang tersangkut menggunakan soda kue, air, dan cuka.
Taburkan Permukaan
Taburkan permukaan dengan soda kue.
Buat Fizz
Campurkan 1 cangkir air panas dan 1/3 cangkir cuka dan tuangkan larutan ke dalam wajan. Soda kue dan cuka akan mendesis sebentar (seperti demonstrasi gunung berapi anak-anak).
Rendam dan Kikis
Biarkan wajan berendam selama beberapa jam, lalu gosok permukaannya dengan spatula atau pengikis lain yang sesuai, dan terus rendam.
Cuci dan Bilas
Cuci panci dengan soda kue lurus dan sikat gosok, lalu bilas.
Cara Membersihkan Panci yang Terbakar
Siapa pun yang pernah membakar wajan tahu betapa sulitnya membersihkan bekas hangus. Lain kali hal ini terjadi, masak luka bakar dengan baking soda dan air.
Buat Tempel
Tutupi bagian bawah wajan dengan baking soda dan tambahkan air untuk membuat larutan pucat tipis.
Panaskan wajan
Panaskan wajan di atas kompor sampai mendidih, lalu angkat dari kompor. (Anda tidak ingin membakarnya lagi!)
Tunggu dan Lap
Tunggu solusi untuk mendinginkan dan menyeka atau menggosok pot untuk menghapus makanan yang terbakar.
Cara Membersihkan Lembar Cookie
Tidak perlu waktu lama bagi lembaran kue baru untuk mulai terlihat seperti yang lama di bagian belakang kabinet dengan noda cokelat yang tidak terlepas tidak peduli seberapa keras Anda menggosok. Kembalikan lembar kue Anda ke kesempurnaan berkilauan dengan pasta kental dengan soda kue dan hidrogen peroksida.
- Campurkan soda kue dengan sejumlah kecil hidrogen peroksida rumah tangga biasa untuk membuat pasta kental. Oleskan pasta di seluruh area noda lembar kue. Tunggu 2 jam. Matikan pasta dengan kain atau spons. Tidak perlu menggosok terlalu banyak. Jika ada noda yang tersisa, gosoklah dengan jari-jari Anda agar noda itu langsung keluar. Gosok lembar kue dan ulangi proses di bagian bawah. Cuci dan keringkan lembar cookie, seperti biasa.
Tips Agar Panci dan Panci Anda Bersih Lebih Lama
Anda harus selalu membiarkan panci dan wajan mendingin sebelum mencucinya; terutama peralatan masak stainless steel yang panas bisa melengkung jika direndam atau disiram dengan air dingin. Hindari menggunakan wol baja, sabut gosok, pembersih oven, pemutih, atau pembersih abrasif yang kuat — semua ini dapat menggores peralatan masak Anda. Keringkan panci Anda segera setelah membersihkannya untuk mencegah timbulnya bercak air dan bercak putih kalsium kering.
