Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 2 strudels (8 hingga 12 porsi)
Resep buah strudel yang mudah ini cepat dirakit menggunakan puff pastry, isi pie, dan gerimis sederhana.
Simpan bahan-bahannya dan Anda akan selalu memiliki camilan cepat untuk mempersiapkan para tamu yang tak terduga. Resep strudel buah ini sangat baik untuk mengisi ceri tetapi cobalah dengan mengisi apel, blueberry atau raspberry.
Peralatan memasak diperlukan: rolling pin, mangkuk pencampur, pengocok, pisau tajam atau pemotong pizza, kertas perkamen, loyang, garpu, sikat pastry, gelas ukur, gelas ukur
Bahan
- 1 paket puff pastry beku (2 lembar, dicairkan)
- 1 telur besar
- 1 sendok makan air
- 1 (21 ons) dapat mengisi pai ceri (atau rasa lain yang diinginkan)
- 1 gelas gula manisan (diayak)
- 2 hingga 3 sendok makan susu murni
- 1/2 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 400 F.
Pada permukaan yang halus, ditaburi sedikit tepung, buka lembar puff pastry dan gulung hingga empat persegi panjang, sekitar 12 x 10 inci.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan 1 sendok makan air untuk membuat telur mencuci dan sisihkan.
Pohon cemara
Dengan menggunakan pisau tajam atau pemotong pizza, potong masing-masing bagian memanjang di tengah.
Pohon cemara
Tempatkan satu setengah dari masing-masing bagian kue di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan sebarkan setengah dari pai yang mengisi bagian tengah masing-masing potongan (masing-masing sekitar 1/4 gelas), sisakan sekitar 1 inci perbatasan di sepanjang setiap sisi.
Pohon cemara
Dengan garpu, tusuk adonan yang terbuka setiap beberapa inci agar adonan tidak mengembang terlalu banyak (ini disebut docking). Olesi campuran cuci telur di sepanjang perbatasan terbuka dari kue yang tertutup buah.
Pohon cemara
Tempatkan potongan kue lainnya dan letakkan masing-masing di atas kue yang tertutup buah, tekan dengan kuat di sepanjang tepinya untuk menutup. Cuci telur di atas setiap kue.
Pohon cemara
Dengan menggunakan pisau yang sangat tajam atau lumpuh (alat mirip pisau cukur yang digunakan untuk memanggang roti), potong celah diagonal pada pastry atas setiap 2 inci di atas isian.
Pohon cemara
Tempatkan kue dalam oven dan panggang selama 12 hingga 15 menit, sampai berwarna keemasan.
Saat kue sedang dipanggang, masukkan gula ke dalam mangkuk kecil. Dalam gelas ukur, campur susu dan vanila. Gerimis campuran susu secara bertahap ke dalam gula, aduk dengan garpu atau kocokan kecil. Tambahkan susu secukupnya untuk membuat lapisan gula tebal yang membentuk pita tebal saat Anda membiarkannya menetes dari garpu atau pengocok.
Pohon cemara
Setelah kue kering selesai, dinginkan di atas loyang selama 5 hingga 10 menit. Saat masih hangat, gerimis lapisan gula dengan sendok di atas strudel.
Pohon cemara
Dinginkan sepenuhnya dan potong masing-masing menjadi 8 strip.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Pohon cemara
Tag Resep:
- roti
- strudel
- sarapan
- Jerman
