Gambar Gareth Morgans / Getty
-
Makanan Minggu yang Populer
Steve Lupton / Getty Images
The Sunday roast adalah makanan paling populer minggu ini di Inggris dan Irlandia. Ini adalah tradisi yang telah berlangsung berabad-abad lalu, secara historis menampilkan daging sapi panggang, tetapi hari ini daging panggang lain menggunakan penagihan yang sama. Daging babi panggang, domba, dan ayam semuanya disajikan dan masing-masing akan duduk di samping puding Yorkshire, meskipun saus dan sayuran dapat bervariasi.
-
Cara Memasak Daging Sapi Panggang Sempurna
LauriPatterson / Getty Images
Sejauh ini, panggang paling populer untuk hari Minggu adalah daging sapi. Pertama, Anda harus memilih sambungan terbaik untuk daging sapi panggang yang bisa berupa iga sapi, sirloin, atau fillet. Prime rib bekerja dengan baik karena biasanya dimasak di atas tulang; menjaga tulang tetap dalam membuat sepotong daging sapi lebih enak saat dimasak. Tapi, baik sirloin dan fillet juga sangat baik.
-
Cara Memasak Babi Panggang Panggang
istock
Daging babi panggang yang sempurna haruslah lembab, bahkan daging matang yang harus memiliki renyah, renyah lezat.
Pilih daging babi luar ruang, jika Anda bisa. Daging babi harus memiliki lapisan lemak tebal yang baik yang mungkin membuat khawatir sebagian orang tetapi sangat penting untuk menjaga daging tetap lembab saat dimasak dan menambah rasa pada daging. Anda selalu dapat memotong lemak sebelum makan jika Anda khawatir. -
Ayam Panggang Terbaik - Mudah
Christina Schmidhofer - Getty Images
Ayam panggang menjadi alternatif yang populer di Sunday panggang karena dagingnya jauh lebih ringan, lebih sehat dengan kandungan lemak lebih rendah daripada daging merah dan memiliki keunggulan lain; sebagian besar lemak ini tidak jenuh tunggal.
Ayam panggang sangat populer di bulan-bulan musim panas ketika cuaca (mungkin) sering lebih hangat sehingga daging panggang tradisional tidak sepopuler itu.
-
Cara Memasak Domba Panggang Sempurna
Diana Miller / Getty Images
Di antara banyak cara untuk memanggang domba adalah metode yang saya pelajari bertahun-tahun yang lalu di Perancis. Ini tidak biasa karena domba dimasak sangat singkat pada suhu yang sangat tinggi kemudian dibungkus dengan foil dan kemudian lapisan selimut tebal selama beberapa jam secara singkat pada suhu yang sangat tinggi kemudian dibungkus dengan foil dan kemudian lapisan selimut tebal selama beberapa jam.
Metode memasak ini berarti domba perlahan-lahan memasak di dalam bungkusan dan menghasilkan potongan domba yang luar biasa lembut.
-
Resep Masakan Siang Hari Minggu
Gambar Diana Mille / Getty
Setelah Anda membuat daging panggang yang sempurna maka Anda perlu iringan untuk pergi bersamanya. Semua akan bekerja dengan baik dengan Yorkshire (Puding Yorkshire) tradisional, sayuran tradisional dan tentu saja, saus yang lezat. Pilih dari daftar berikut.
Saus dan Saus Hebat
-
Jangan Lupa Panggang Natal
Edward ONeil Photography Inc. / Getty Images
Semua daging panggang di atas juga akan bekerja sangat, sangat baik di atas meja Natal dan sering disukai. Namun, tidak ada yang mengabaikan kalkun panggang dan sekali lagi ini adalah daging yang dapat dengan mudah rusak jika tidak dimasak dengan benar. Pada dasarnya, ini adalah persiapan dan memasak lama yang lambat yang akan memastikan Anda memiliki burung yang sempurna di meja Anda.
