Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: Sekitar 32 Bakso, 16 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 138 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Sekitar 32 Bakso, 16 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 138 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 82mg | 27% |
| Sodium 355mg | 15% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bakso babi ini sangat cocok untuk pesta atau hari kumpul, dan bisa disajikan panas, langsung dari slow cooker. Madu dan bawang putih bergabung untuk membuat saus manis dan lezat untuk bakso babi buatan sendiri ini. Gunakan daging babi tanpa lemak untuk membuat bakso mudah ini.
Bakso daging babi dipanggang dan kemudian dilapisi dengan campuran saus beraroma, tetapi juga dapat disajikan sebagai hidangan pembuka pesta dari slow cooker yang disimpan dalam pengaturan rendah. Resepnya dengan mudah ditingkatkan untuk pertemuan pesta atau pertandingan. Sajikan dengan tusuk gigi dan serbet atau letakkan di piring daun selada kecil dan bagikan.
Bahan
- 1 pon daging babi giling
- 1 telur besar (dipukul)
- 1/4 cangkir remah roti kering halus (polos)
- Opsional: 2 sendok makan ketumbar (cincang halus)
- 2 bawang hijau (dicincang halus)
- 4 siung bawang putih (dipres, dibagi)
- 1 sedikit garam sendok teh
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- 2 sendok teh mentega
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 gelas madu
- 1 1/2 sendok makan kecap asin
- Saus Sriracha atau Tabasco (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 400 F. Lapisi loyang besar berbingkai, seperti wajan jelly roll atau wajan setengah, dengan foil. Semprotkan ringan dengan semprotan anti lengket.
Pohon cemara
Gabungkan daging babi dengan telur kocok, remah roti, daun ketumbar (jika menggunakan), bawang hijau, 1 bawang putih perasan cengkeh, dan garam dan merica. Dengan menggunakan tangan Anda, campur campuran daging babi sampai semua bahan tercampur rata.
Pohon cemara
Bentuk daging babi menjadi bakso berdiameter sekitar 1 inci, masing-masing kira-kira 5/8 ons. Menggunakan sendok kue kecil untuk membentuknya membantu. Atur bakso di atas loyang.
Panggang selama 15 hingga 20 menit, sampai bakso matang dan tidak lagi berwarna merah muda.
Pohon cemara
Sementara itu, siapkan sausnya. Dalam panci di atas api sedang, lelehkan mentega. Saat mentega berbusa, tambahkan 3 siung sisa bawang putih dan masak, aduk, sekitar 1 menit.
Pohon cemara
Tambahkan saus tomat, madu, kecap, dan saus pedas, jika menggunakan. Didihkan; mengurangi panas dan didihkan selama sekitar 1 menit.
Pohon cemara
Campurkan saus di piring saji dengan bakso dan sajikan segera sebagai hidangan pembuka, atau sajikan dengan nasi dan sayuran tambahan untuk hidangan.
Pohon cemara
Nikmati!
Tip
- Jika Anda ingin menjaga agar bakso ini tetap hangat saat pesta atau berkumpul, kombinasikan saus dan bakso dalam peralatan masak yang dimasukkan slow cooker. Tutup dan pertahankan pengaturan rendah untuk melayani dalam periode waktu yang lebih lama.
Tag Resep:
- Tomat
- bakso daging babi
- hidangan pembuka
- Amerika
