Gambar Westend61 / Getty
- Total: 50 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 4 porsi
Kombinasi telur dan susu buatan rumah yang membantu menyatukan ham dan bayam casserole yang lezat ini, dan keju Swiss memberikan rasa yang enak.
Ini adalah hidangan seperti quiche yang dapat disajikan sebagai hidangan brunch atau makan siang. Tambahkan secangkir sup atau salad yang dilemparkan untuk hidangan yang lezat.
Bahan
- 10 ons bayam (beku, dicincang)
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur (dipukuli)
- 1/3 gelas susu
- 2 sendok makan bawang (dicincang halus)
- 1 sendok makan pimiento (cincang)
- 1/2 sendok teh mustard kering
- 1/4 sendok teh kemangi (kering dan dihancurkan)
- 1 sendok teh serpih peterseli kering (atau 1 sendok makan peterseli cincang segar)
- 1/8 sendok teh garam
- 1 hingga 1 1/2 gelas ham (potong dadu dan dimasak)
- 1 cangkir keju Swiss (parut; Anda juga bisa menggunakan Monterey Jack atau Cheddar)
- 1 cangkir bawang goreng (atau remah roti mentega)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Mentega loyang 1 1/2-liter.
Masak bayam; tiriskan dengan baik. Tambahkan mentega dan aduk sampai meleleh.
Dalam mangkuk sedang, campurkan telur, susu, bawang, bumbu cengkeh, mustard, basil, peterseli, dan garam. Kocok untuk mencampur dan kemudian aduk ham yang dimasak, keju parut, dan bayam.
Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang selama 30 hingga 35 menit atau sampai pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan. Taburi atasnya dengan bawang goreng Prancis atau remah roti mentega.
Kiat
Peras sebanyak mungkin uap dari bayam.
Jangan ragu menggunakan sayuran campuran segar atau beku atau lobak Swiss sebagai pengganti bayam dalam resep. Kuntum brokoli kukus juga sangat baik dalam resep.
Tag Resep:
- Lada
- ham dan bayam
- hidangan utama
- Amerika
