Ray Kachatorian / The Image Bank / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 749 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 62g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 749 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 40g | 52% |
| Lemak jenuh 7g | 33% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 1340mg | 58% |
| Total Karbohidrat 62g | 22% |
| Serat Makanan 6g | 20% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 137mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep kebab ini bekerja dengan baik karena semua bahan akan dimasak dengan sempurna pada saat yang bersamaan. Bumbunya tidak hanya menambah rasa tetapi juga menjaga agar potongan sirloin kecil tidak mengering.
Bahan
- 1/2 cangkir / 120 mililiter minyak sayur
- 1/3 gelas / 80 mililiter sherry
- 1/3 cangkir / 80 mililiter kecap
- 1/4 cangkir / 60 mililiter gula merah
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh / 5 mililiter jahe (cincang)
- 1 pon / 450 gram sirloin atas daging sapi (potong dadu 1 inci)
- 1 paprika hijau (potong kotak 1 inci)
- 1 kaleng potongan nanas
- 1 bawang sedang (potong-potong 1 inci)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan minyak sayur, sherry, kecap, gula merah, bawang putih, dan jahe. Campur dengan baik.
Tempatkan di loyang dan tambahkan sirloin. Putar untuk melapisi dengan baik, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 hingga 8 jam.
Panaskan panggangan.
Masukkan potongan sirloin, paprika, nanas, dan bawang bombai ke tusuk sate.
Panggang dengan api besar sampai daging matang, (sekitar 8 hingga 10 menit) sesekali berputar.
Tip
- Kami sarankan merendam tusuk sate Anda, karena dapat mencegahnya terbakar, yang pada akhirnya menyebabkan semua daging dan sayuran Anda jatuh ke dasar panggangan. Perawatan sebelumnya juga mencegah pecahnya tusuk sate — tidak ada yang mau makan kebab dan mendapatkan serpihan di lidahnya.
Tag Resep:
- Lada
- hidangan utama
- Asia
- memasak
