Teri Gruss
- Total: 60 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 431 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 24g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 431 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 4g | 21% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Sodium 740mg | 32% |
| Total Karbohidrat 56g | 20% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 120mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Boneka paprika hijau menjadi hidangan pembuka bebas gluten yang hebat karena bahan-bahannya bebas gluten secara alami dan hidangan ini sangat kuat dan lezat. Musim panas adalah waktu yang ideal untuk menikmati paprika isi di puncak kesegaran dan ketersediaan lokal.
Daging sapi giling, bawang, tomat, nasi, keju, dan bumbu yang semuanya dikemas dalam paprika segar yang sehat memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ekonomis.
Meskipun hidangan ini membutuhkan waktu untuk persiapan, hidangan ini dapat disiapkan satu atau dua hari sebelum disajikan untuk kenyamanan. Tentu saja, Anda juga dapat membekukan lada yang sudah dimasak agar hidangan pengisi ini siap saat Anda berada!
Bahan
- 8 paprika hijau besar
- 2 cangkir nasi basmati yang dimasak
- 1 pon daging sapi tanpa lemak atau chuck
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir paprika potong dadu (gunakan atasan khusus)
- 1/2 cangkir bawang kuning manis, potong dadu
- 1/2 cangkir seledri potong dadu
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat
- 1/2 kaleng pasta tomat
- 2 siung bawang putih segar
- 1 sendok teh oregano daun kering
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 2 sendok teh garam laut (dibagi — 1 sendok teh untuk paprika mendidih, 1 sendok teh untuk daging sapi giling) atau secukupnya
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 1/2 cangkir parutan keju Cheddar ringan (dibagi)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong bagian atas cabai, hanya potongan dadu, dan sisihkan. Buang biji dan membran dari paprika. Cobalah untuk tidak menusuk daging lada karena ini akan mencegah jus bocor saat memanggang.
Rebus paprika dan isi panci besar setengah penuh dengan air. Tambahkan 1 sendok teh garam dan didihkan. Tambahkan paprika, kurangi panas, tutup, dan masak perlahan selama 5 menit. Kuras paprika dan sisihkan.
Masak satu cangkir nasi basmati sesuai dengan petunjuk paket.
Tambahkan minyak zaitun ke wajan besar, lalu panaskan sampai sedang-tinggi dan kecoklatan daging sapi giling. Tambahkan sayuran dadu dan masak campuran sampai sayuran lunak tapi tidak matang. Tambahkan tomat, pasta tomat, bawang putih yang dihancurkan, oregano, kemangi, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh lada. Didihkan selama sekitar 10 menit.
Tambahkan nasi dan campuran daging sapi giling dalam mangkuk besar, lalu aduk hingga rata. Tambahkan setengah dari parutan keju cheddar dan aduk hingga rata. Isi paprika dengan campuran daging dan letakkan dalam loyang 3 liter. Taburi setiap lada dengan sisa keju.
Panggang pada suhu 350 F selama sekitar 30 menit atau sampai keju mulai menggelembung dan berwarna cokelat.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan, peralatan, wajan, dan alat kerja Anda bebas dari gluten. Selalu baca label produk untuk memeriksa karena produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi pabrik untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas dari gluten.
6 Layanan Pengiriman Makanan Bebas Gluten TerbaikTag Resep:
- Nasi
- boneka paprika bebas gluten
- makan malam
- Amerika
