Pohon cemara
Makan vegan tidak harus rumit. Tidak termasuk susu, telur, dan daging dari diet Anda bisa menjadi pilihan yang sehat dan ramah lingkungan, tetapi juga bisa menjadi perubahan besar dalam diet. Untungnya, memasak makanan vegan buatan sendiri lebih mudah dan lebih beraroma daripada yang Anda kira. Baik Anda baru menjadi veganisme atau pro profesional, Anda akan ingin menyimpan resep nabati yang cepat dan super mudah ini berguna untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Cara Menjadi Vegetarian atau Vegan
-
Pizza Vegan Gandum Utuh
Pohon cemara
Pizza bukan hanya untuk pecinta keju. Ditaburi jamur tumis gurih, paprika, dan irisan tomat segar, Anda tidak akan melewatkan keju di atas pai vegan ini. Gunakan adonan yang dibeli di toko untuk hidangan ekstra mudah.
-
Dasar Vegan Cole Slaw
Pohon cemara
Untuk coleslaw vegan lembut, cukup gunakan mayones vegan sebagai pengganti mayo biasa. Lauk renyah sangat mirip dengan hidangan masak klasik sehingga Anda dapat menyajikannya untuk vegan dan non-vegan dan mereka tidak akan lebih bijaksana.
-
Roti Toast Perancis Vegan yang mudah
Pohon cemara
Untuk hidangan vegan super lezat, nikmati roti panggang Prancis, celupkan roti ke dalam purée pisang matang, susu non-susu, dan rempah-rempah sebagai ganti campuran telur khas. Secara alami manis dan lezat.
-
Chili Cabai Dengan Daging Mock Crumbles yang Cerdas
The Spruce / Jolinda Hackett
Cabai beraroma ini rasanya luar biasa seperti versi daging-dan-kacang, tetapi menggunakan daging vegan remuk sebagai pengganti daging sapi. Tambahkan jalapeño atau cabai pedas jika suka pedas.
-
Tahu Garing Goreng Vegan yang Mudah
Pohon cemara
Dalam beberapa langkah sederhana, Anda akan memiliki tahu renyah, goreng yang lezat di tumis atau sebagai hidangan utama atau hidangan pembuka. Ragi bernutrisi dan bubuk bawang putih menambah rasa tanpa menyengat tahu.
-
Kue Cokelat Selai Kacang Vegan Vegan
Pohon cemara
Anda bahkan tidak perlu menyalakan oven untuk membuat kue gandum coklat dan selai kacang ini. Mereka manis dengan tekstur kenyal yang bagus dan akan bertahan selama sekitar satu minggu (bahkan lebih lama di lemari es). Anak-anak akan mencintai mereka.
-
Biskuit Vegan Bisquick Bebas Susu
Pohon cemara
Biskuit vegan yang serpihan dan terasa seperti mentega (tanpa mentega yang sebenarnya!) Ini hanya membutuhkan tiga bahan. Sajikan untuk sarapan dengan selai atau pengawet atau sebagai lauk saat makan siang atau makan malam.
-
Salad Thai Pad Vegan Mentah
Pohon cemara
Untuk semua rasa pad Thailand tanpa mie, buatlah salad vegan super segar ini. Ini cukup beraroma untuk menjadi hidangan utama saat makan siang atau dapat disajikan sebagai lauk renyah untuk makan malam.
-
Quiche Brokoli Vegan
Pohon cemara
Quiche biasanya hidangan telur dan sering mengandung daging dan keju, tetapi versi vegan ini sama memuaskannya. Berkat keajaiban tahu, Anda masih akan mendapatkan tekstur dan rasa yang Anda cari.
-
Pasta Vegan Puttanesca dengan Caper dan Zaitun
Pohon cemara
Puttanesca adalah saus berbasis tomat dengan zaitun asin dan caper dan memiliki banyak rasa sehingga tidak perlu menambahkan keju. Sajikan di atas spageti atau pasta favorit Anda, termasuk bebas gluten jika diinginkan.
-
Salad Kentang Vegan
Pohon cemara
Anda akan membuat salad kentang vegan ini untuk semua masakan dan makanan musim panas Anda. Tambahkan sedikit mustard atau bumbu segar untuk rasa ekstra dan sajikan dengan sayuran panggang atau tahu.
-
Pembuat Apel Vegan Dengan Cengkeh dan Allspice
The Spruce / Emily Hawkes
Ubah apel menjadi tukang sayur berbumbu vegan untuk hidangan penutup musim gugur atau musim dingin yang ideal. Ini cepat dan mudah dibuat pada hari kerja, tetapi juga dapat disimpan di meja pencuci mulut liburan. Sajikan dengan es krim vanilla vegan.
-
Terong Goreng Vegan
Pohon cemara
Terong berubah menjadi lauk yang penuh rasa setelah perjalanan singkat di wajan. Manis, gurih, asin, dan asam - itu memeriksa semua kotak. Sajikan dengan tahu renyah dan nasi untuk hidangan yang mudah.
-
Kembang Kol Vegan dan Sup Kentang
Pohon cemara
Kembang kol dan kentang tidak membutuhkan bantuan dari susu — ketika murni, mereka sendiri krim. Sajikan sup vegan bebas gluten ini untuk makan siang dengan roti kering atau biskuit atau sebagai hidangan pertama untuk hidangan yang lebih besar.
-
Bruschetta Vegan yang mudah
Pohon cemara
Sebagai hidangan pembuka musim panas yang sederhana, bruschetta adalah makanan pesta yang mudah namun lezat. Karena ada daftar bahan yang pendek, montok, tomat di musim, dan basil super segar paling cocok.
-
Perebutan Tahu Vegan yang Mudah
Pohon cemara
Tahu menghemat hari lagi dalam perebutan vegan yang cepat dan mudah ini. Beberapa bumbu dan ragi bernutrisi memberi tahu rasa telur orak, sementara kunyit menambah warna. Jangan lupa untuk menekan tofu terlebih dahulu karena memberikan tekstur khasnya.
-
Kue Soda Vegan Dua Bahan
Pohon cemara
Untuk hidangan penutup yang mudah, gabungkan dua (ya, dua!) Bahan untuk membuat kue vegan ini. Yang Anda butuhkan hanyalah campuran kue kotak dan soda pilihan Anda. Taburi dengan vegan frosting jika Anda suka atau sajikan dengan bubuk gula bubuk.
-
Brokoli Vegan dan Tahu dalam Saus Bawang Putih
Pohon cemara
Aduk goreng tahu dan brokoli dan tambahkan saus sederhana namun beraroma untuk hidangan cepat di malam hari. Sajikan dengan nasi merah untuk hidangan lengkap yang akan disukai seluruh keluarga.
