Pohon cemara
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 85 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 85 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 12% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 38mg | 2% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 6mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Zucchini dan labu musim panas lainnya merupakan tambahan yang enak dan mudah untuk pemanggang musim panas apa pun. Resep ini sama tekniknya dengan resep, jadi jangan ragu untuk menambah atau mengurangi jumlah tergantung pada suplai zucchini Anda, ukuran panggangan, dan audiens. Anda juga dapat memvariasikan jenis minyak dan menambahkan bumbu lain sesuai keinginan Anda — lihat variasi di bawah ini.
Zucchini bakar dan labu musim panas sangat enak di samping sebagian besar daging panggang, dan membuat tambahan yang ringan namun penuh warna pada sepiring sayuran panggang. Zucchini, paprika merah, dan bawang bombai adalah trio panggang yang luar biasa, seperti halnya zucchini, terong, dan tomat, atau zucchini, bawang hijau, dan kacang hijau — campurlah berdasarkan apa yang ada di pasaran atau apa yang keluar dari kebun Anda!
Bahan
- 4 zucchini sedang (atau labu musim panas lainnya)
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- Garam laut halus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan panggangan arang atau gas ke api sedang-tinggi (Anda harus bisa memegang tangan sekitar satu inci di atas kran memasak selama 3 hingga 4 detik sebelum menariknya dari panas).
Pohon cemara
Sementara panggangan memanas, potong zucchini dan potong menjadi dua memanjang (atau menjadi irisan memanjang untuk sayuran yang lebih tebal). Letakkan di atas loyang atau baki besar. Olesi sisi yang dipotong dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam. Letakkan zucchini dengan minyak di atas panggangan. Tutup tutupnya jika menggunakan pemanggang gas dan masak sampai tanda panggangan muncul. Ini akan memakan waktu rata-rata sekitar 5 menit.
Pohon cemara
Sementara zucchini / squash memasak, sikat sisi lain dengan minyak dan taburi dengan garam. Balikkan zucchini / squash, tutup tutupnya di atas panggangan gas dan masak sampai tanda panggangan muncul di sisi lain dan zucchini / squash sangat lunak, yang akan memakan waktu sekitar 5 menit. Sajikan panas atau pada suhu kamar.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Giling lada hitam yang baru ditumbuk sebelum disajikan (kasar adalah yang terbaik dalam hal ini, sehingga rasa pedas dan pedasnya menyinari terhadap labu musim panas yang lembut). Singkirkan sedikit cuka balsamik saat Anda mengambil labu musim panas dari panggangan untuk rasa manis tepi dengan gigitan asam.Gosok sedikit pesto di atas setiap bagian zucchini bakar untuk ledakan nyata rasa taman musim panas. Menawarkan merah cerah, romesco sedikit pedas bersama dengan orang-orang untuk menambahkan rasa Spanyol untuk penyajian mereka (saus juga baik untuk daging panggang!). Menyebarkan ramuan musim panas yang baru saja robek seperti kemangi, dill, mint, atau chervil untuk rasa segar di atas labu yang dimasak dengan api.Grat keju Parmesan (cheddar tua dan Gouda tua baik untuk dimakan) pilihan juga) di atas zucchini panggang hangat - itu akan meleleh ke labu, untuk menciptakan pengaturan rasa yang lezat.
Tag Resep:
- bbq
- zucchini bakar
- makanan pendamping
- Amerika
