Anita Schecter
- Total: 37 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 10 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 353 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 353 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 11g | 53% |
| Kolesterol 65mg | 22% |
| Sodium 401mg | 17% |
| Total Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 169mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pai Whoopie mungkin merupakan suguhan kenegaraan Maine, tetapi itu tidak berarti mereka tidak dapat dinikmati di mana-mana. Biasanya dibuat dengan dua kue coklat mini yang lembut dan bulat dengan pusat krim marshmallow, makanan penutup cocok untuk seluruh variasi lezat.
Adalah umum untuk menemukan versi labu di musim gugur, dan versi jahe selama liburan musim dingin. Selain itu, meskipun kurang tradisional, pengisian krim marshmallow kadang-kadang diganti dengan krim keju frosting.
Menambahkan tahini ke dalam krim jelas tidak tradisional, tetapi rasanya luar biasa rasanya yang harus Anda manjakan. Isi marshmallow mentega bisa terlalu manis karena jumlah gula bubuk yang dibutuhkan untuk mengentalkannya. Pasta wijen sedikit mengurangi rasa manis dan menghasilkan rasa wijen yang pedas. Ini sangat cocok dengan rasa roti jahe dan itu sangat baik Anda mungkin menemukan diri Anda mengolesi semuanya.
Bahan
- Untuk Kue Gingerbread Whoopie:
- 1 butir telur
- 3/4 gelas gula merah muda
- 1/4 gelas molase
- 1 batang (8 sendok makan) mentega tawar (meleleh dan sedikit dingin)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- Untuk Mengisi Krim Tahini:
- 4 ons marshmallow fluff (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- 1 cangkir gula halus bubuk
- 3 sendok makan mentega tawar (dicairkan dan didinginkan)
- 1 sendok makan susu
- 1 sendok makan pasta wijen (tahini)
- 1 sendok teh vanila
- Sedikit garam laut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Untuk membuat pai hinging roti jahe, panaskan oven sampai 350 F.
Tambahkan telur dan gula merah muda ke mangkuk besar. Dengan menggunakan penyangga dudukan atau tangan, kocok hingga halus dan warnanya sedikit cerah. Kocok dalam molase, mentega cair dan ekstrak vanila.
Dalam mangkuk terpisah, pisahkan tepung terigu serbaguna, soda kue, bubuk kayu manis, bubuk jahe, pala bubuk, dan garam.
Aduk bahan kering ke dalam adonan basah.
Dengan menggunakan sendok kue 1 ons, masukkan adonan ke atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau loyang, dan simpan scoop setidaknya 2 "karena mereka akan menyebar dalam oven. Anda dapat menggunakan beberapa loyang atau hanya bekerja dalam batch, tetapi Anda harus memiliki sekitar 20 sendok.
Panggang selama 10 hingga 12 menit. Biarkan hingga dingin sepenuhnya sebelum ditangani.
Untuk membuat krim tahini mengisi, aduk rata marshmallow fluff, gula bubuk, mentega cair, susu, pasta wijen, vanila dan garam laut sampai halus. Diamkan selama beberapa menit sementara pai whoopie dingin untuk membiarkan isinya mengeras dan sedikit mengental. Ini akan membantu pengisian tetap diletakkan saat Anda menyebarkannya di antara kedua pai.
Untuk merakit pai whoopie, letakkan sekitar satu sendok makan krim tahini di antara bagian bawah dua kue kering (gunakan lebih banyak jika Anda ingin yang lebih tebal) dan dengan lembut sandwich bersama.
Nikmati!
Tag Resep:
- Jatuhkan Cookie
- pencuci mulut
- Timur Tengah
- ulang tahun
