mrwynd / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 50 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
Garlic Roasted Drumsticks adalah resep lima bahan yang super cepat dan mudah dibuat dengan kaki ayam. Anda bisa memanggang atau memanggang daging sambil menyiramnya dengan saus manis dan gurih.
Resep ini bisa dibuat dengan dada ayam atau paha ayam jika Anda mau. Dada ayam tidak akan membutuhkan waktu lama untuk dimasak karena daging putih lebih cepat dimasak daripada daging hitam. Cukup gunakan termometer daging instan-tepercaya Anda untuk memastikan ayam dimasak dengan suhu internal yang aman dari 165 F.
Resep ini dapat digandakan jika Anda melayani orang banyak. Pastikan untuk memutar stik drum dengan hati-hati, sehingga tidak terbakar, dan tontonlah, terutama ketika akhir waktu memasak hampir tiba. Dan Anda bisa menggandakan atau membumbui bumbu dan menyajikan saus dengan ayam. Rebus bumbunya paling tidak 2 menit setelah stik drum selesai karena alasan keamanan makanan.
Bahan
- 8 stik drum ayam
- 1/4 cangkir mentega
- 1/4 gelas madu
- 2 sendok makan kecap asin
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Lapisi loyang dengan sisi dengan foil dan letakkan stik drum pada foil.
Dalam mangkuk kecil, campur mentega, madu, kecap, bawang putih, garam, dan merica, dan sikat sekitar setengah dari campuran ini pada stik drum.
Panggang atau panggangan stik drum (lihat memanggang di bawah). Jika memanggang, panggang ayam selama 20 menit, dan kemudian putar stik drum dengan hati-hati dengan penjepit dan sikat dengan sisa campuran mentega. Panggang selama 15 hingga 20 menit lebih lama atau hingga termometer daging mencatat 165 F.
Memanggang stik drum
Untuk memanggang, stik drum, siapkan dan panaskan gas luar atau pemanggang listrik untuk memasak tidak langsung. Panggang stik drum selama 15 menit, tutup, lalu balikkan, tutupi, dan panggangan selama 15 menit lagi.
Buka ayam dan sikat dengan saus sering, panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 hingga 15 menit lebih lama sampai termometer mendaftar 165 F. Buang saus yang tersisa.
Tag Resep:
- Ayam
- makan malam
- Amerika
- kembali ke sekolah
