Anne Green-Armytage / Getty Images
-
Memilih Tanaman
Marie Iannotti
Kebun ramuan formal — dengan simetri, simpul, dan tekstur yang terjalin — bisa terlihat menakutkan. Tetapi untuk membuat taman ramuan formal sederhana, yang perlu Anda lakukan adalah memilih bentuk geometris, seperti lingkaran atau persegi, membaginya menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama dan mengisi setiap bagian dengan tanaman yang sama atau saling melengkapi. Merancang taman ramuan formal cukup mudah. Hanya saja, jangan lupakan pemeliharaan yang terkait dengan menjaga ketertiban di kebun ramuan Anda. Semakin tepat garisnya, semakin banyak tanaman yang tersesat akan menonjol seperti jempol yang sakit.
Pendekatan yang tidak terlalu padat karya adalah memberi taman ramuan Anda tulang-tulang dari tata letak formal dan kemudian mengisinya dengan tanaman herba yang meriah yang bisa dibiarkan matang, diisi, dan menyebar tanpa pengawasan terus-menerus.
Memilih Tanaman untuk Kebun Herbal
Saat memilih tanaman untuk taman ramuan formal, pertimbangkan kebiasaan tumbuh dan ukuran tanaman dewasa. Tempatkan creepers rendah, seperti thyme dan chamomile, di tepi jalur yang berlawanan untuk saling melengkapi. Masukkan herba yang lebih agresif, seperti mint dan lemon balm, dalam pot di atas atau di bawah tanah.
Sebagian besar tumbuhan yang digunakan untuk tujuan kuliner tidak akan dibiarkan berbunga di awal musim. Jadi fokuslah pada tekstur dan warna dedaunan untuk menghadirkan rasa penuh pada desain taman ramuan Anda.
Pastikan semua tanaman dapat diakses, baik untuk panen dan pemeliharaan, tanpa berjalan ke tempat tidur. Jalan setapak harus setidaknya selebar tiga kaki agar mudah berjalan. Karena ini adalah taman formal, jalan setapak dapat diaspal atau mulsa untuk menyediakan sumbu untuk taman.
Desain taman yang ditampilkan di sini berisi 20 tanaman herbal yang berbeda. Sebagian besar tanaman ini akan berbunga di beberapa titik di musim, tetapi ada banyak varietas hanya dengan bentuk dan tekstur tanaman. Sprawler dijaga agar tetap minimum, untuk mempertahankan kesan yang agak formal. Anda dapat, tentu saja, berimprovisasi dengan cara apa pun yang cocok untuk Anda.
Skema warna adalah elemen pemersatu lain yang menambah formalitas. Itu menggunakan kombinasi warna komplementer ungu / kuning dan biru / oranye. Jika oranye dari calendula dan nasturtium terlalu tebal untuk Anda, Anda selalu dapat mengganti salah satu varietas kuning pucat atau varietas pink calendula.
Pusat kebun ramuan formal biasanya merupakan titik fokus. Meskipun ada formalitas, titik fokus adalah kesempatan bagi Anda untuk menunjukkan kepribadian berkebun Anda. Ini bisa berupa tanaman ramuan besar, seperti pohon salam manis atau rosemary pot besar. Banyak tukang kebun suka meletakkan ornamen taman di tengah kebun ramuan mereka, seperti birdbath, baik sebagai mandi atau sebagai penanam. Fitur populer lainnya adalah menempatkan jam matahari di tempat tidur tengah kecil dan mengelilinginya dengan tanaman thyme. Imajinasi diizinkan di kebun ramuan formal.
Di bawah ini adalah daftar tanaman yang digunakan dalam desain taman dasar ini (baca terus untuk detail lebih lanjut), tetapi ingat, tanaman yang Anda pilih untuk digunakan (dan jumlah dan varietas) akan tergantung pada spesifikasi taman Anda.
- Lavender bee balmTarragonChivesParple sageDillLemon thymeGreek oreganoBronze adasGolden sage beraneka ragamMandi mandi
-
Warna Pelengkap dan Tekstur Kontras
Marie Iannotti
Tempat tidur pertama didominasi hijau dengan bunga lavender. Kontras tekstur daun harus tetap menarik, bahkan saat tidak mekar.
Monarda akan menyebar dan mungkin perlu dibagi setelah sekitar lima tahun. Deadheading akan membuatnya mekar lebih lama dan memangkas seluruh tanaman ketika mulai terlihat lelah, akan merevitalisasi dan membuatnya menarik hingga jatuh.
Ketumbar (ketumbar) adalah tanaman tahunan yang akan disemai sendiri sedikit jika Anda tidak mengumpulkan benih untuk digunakan di dapur.
CATATAN: Jumlah tanaman yang disarankan akan bervariasi tergantung pada ukuran tanaman yang dibeli, ukuran dewasa dari varietas yang disarankan dan kesabaran Anda dalam membiarkan taman untuk diisi.
1. Balsem Lebah Lavender (Monarda), 3 hingga 5 Tanaman
Dua pilihan bagus:
Monarda x hybrida 'Petite Delight'
- Tinggi: 12-15 "(30 - 38 cm) Lebar: 12" (30 cm) Zona: 4 - 9 Warna Bunga: Lavender Bloom Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
Monarda didyma 'Blue Stocking'
- Tinggi: 30 - 38 "(76-96 cm) Lebar: 18 - 24" (46 - 60 cm) Zona: 4 - 9 Warna Bunga: Lavender Bloom Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
2. Thyme Biasa atau Inggris (Thymus vulgaris), 1 hingga 3 Tanaman
- Tinggi: 12-18 inci. (30-45 cm) Lebar: 18-24 inci. (45-60 cm) Zona: 4- 8 Warna Bunga: Mawar Mekar Periode: Pertengahan Musim Semi Eksposur: Sinar Matahari Penuh
3. Cilantro (Coriandrum sativum), 5 hingga 7 Tanaman
- Tinggi: 18-24 "(45-60 cm) Lebar: 9-12" (22-30 cm) Zona: Warna Bunga Tahunan : Mekar Putih Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
4. Lavender Inggris (Lavandula angustifolia), 1 hingga 3 Tanaman
Memilih kultivar yang cocok dengan iklim Anda:
'Munstead'
- Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm) Lebar: 24-36 inci. (60-90 cm) Zona: 5 - 9 Warna Bunga: Ungu Mekar Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
'Jean Davis'
- Tinggi: 18 - 24 "(45-60 cm) Lebar: 24-36 inci. (60-90 cm) Zona: 5 - 11 Warna Bunga: Pucat Merah Muda Periode: Pertengahan Musim Panas Paparan: Sinar Matahari Penuh
'Parfum Perancis'
- Tinggi: 12 "(30 cm) Lebar: 12" (30 cm) Zona: 5 - 10 Warna Bunga: Mekar Ungu Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
'Grosso'
- Tinggi: 24 - 30 "(60-76 cm) Lebar: 18 - 24" (45-60 cm) Zona: 5 - 10 Warna Bunga: Violet Bloom Periode: Akhir Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
-
Memperkenalkan Warna dan Bunga
Marie Iannotti
Tempat tidur dua menghadirkan warna-warna kontras oranye, kuning, dan biru. Borage memiliki bunga biru elektrik, tetapi dapat menjadi tanaman berantakan dan akan tumbuh sendiri. Jadi pastikan dan panen sebanyak yang Anda bisa gunakan.
Nasturtium dan lokio berperan sebagai pelunak tepi. Ini akan digaungkan di tempat tidur yang berlawanan dengan peterseli dan calendula.
Ingatlah bahwa jumlah tanaman dapat bervariasi.
5. Lemon Balm (Melissa officinalis)
- Tinggi: 12-18 in. (30-45 cm) Lebar: 12-15 in. (30-38 cm) Zona: 4 - 9 Warna Bunga: Mekar Putih-Putih Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
6. Borage (Borago officinalis)
- Tinggi: 12-36 inci (30-90 cm)
Lebar: 9-24 inci. (22-60 cm)
Zona: Tahunan
Warna Bunga: Biru
Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
Eksposur: Full Sun
7. Tarragon (Artemisia dracunculus)
- Tinggi: 12-36 in. (30-90 cm) Lebar: 18-24 in. (45-60 cm) Zona: 4 - 8 Warna Bunga: Off-White (Tidak Konsisten) Periode Bloom: Akhir Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
8. Nasturtium (Tropaeolum majus)
- Tinggi: 6-12 in. (15-30 cm) Lebar: 6-9 in. (15-22 cm) Zona: 10 -11, Biasanya tumbuh sebagai Warna Bunga tahunan : Nuansa kuning dan oranye Bloom Periode: Paparan Musim Panas : Full Sun
9. Daun Bawang (Allium schoenoprasum)
- Tinggi: 12-18 in. (30-45 cm) Lebar: 6-9 in. (15-22 cm) Zona: 3 - 9 Warna Bunga: Mauve Bloom Periode: Awal Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
-
Mengikat Semuanya
Marie Iannotti
Bed tiga sangat bergantung pada kontras tekstur dan warna dedaunan. Sage ungu cantik setiap saat sepanjang tahun, bahkan musim dingin. Daun ungu kasar dan kasar diimbangi oleh tekstur bulu yang halus dari dill, serta bunga berenda. Dill dapat memudar dengan cepat di kebun dan Anda mungkin ingin memulai tanaman baru dari biji, secara berkala, agar panen Anda tetap berjalan.
Selanjutnya, ada dedaunan seperti lavender yang hampir seperti jarum dan kepala bunga mereka yang lurus dan ramping. Dan akhirnya, hamparan thyme lemon, untuk melunakkan tepi.
10. Sage Ungu (Salvia dorii)
- Tinggi: 24-36 in. (60-90 cm) Lebar: 24-36 in. (60-90 cm) Zona: 4 - 10 Warna Bunga: Lavender-Blue Bloom Periode: Akhir Musim Semi Paparan: Pajanan Akhir Musim Semi : Matahari Penuh
11. Dill
Anethum graveolens 'Fernleaf'
- Tinggi: 12-24 inci. (30-60 cm) Lebar: 12-15 inci. (30-38 cm) Zona: Tahunan Warna Bunga: Kuning Bloom Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
Anethum graveolens 'Dukat'
- Tinggi: 18-24 inci. (46-60 cm) Lebar: 18-20 inci. (46-50 cm) Zona: Tahunan Warna Bunga: Kuning Bloom Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
12. Bahasa Inggris Lavender (Lavandula angustifolia), 1 hingga 3 Tanaman
Memilih kultivar yang cocok dengan iklim Anda. Cobalah untuk menggunakan varietas yang berbeda dari Herb Bed One:
'Munstead'
- Tinggi: 18-24 inci. (45-60 cm) Lebar: 24-36 inci. (60-90 cm) Zona: 5 - 9 Warna Bunga: Ungu Mekar Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
'Jean Davis'
- Tinggi: 18 - 24 "(45-60 cm) Lebar: 24-36 inci. (60-90 cm) Zona: 5 - 11 Warna Bunga: Pucat Merah Muda Periode: Pertengahan Musim Panas Paparan: Sinar Matahari Penuh
'Parfum Perancis'
- Tinggi: 12 "(30 cm) Lebar: 12" (30 cm) Zona: 5 - 10 Warna Bunga: Mekar Ungu Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
'Grosso'
- Tinggi: 24 - 30 "(60-76 cm) Lebar: 18 - 24" (45-60 cm) Zona: 5 - 10 Warna Bunga: Violet Bloom Periode: Akhir Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
13. Lemon Thyme (Thymus citriodorus atau Thymus citriodorus 'Variegata')
- Tinggi: 6-12 "(15-30 cm)
Lebar: 12-24 "(30-60 cm)
Zona: 5 - 10
Warna Bunga: Lilac
Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
Eksposur: Full Sun
-
Tekstur Kontras
Marie Iannotti
Echoing Bed Two, bedeng ramuan ini memiliki kontras warna ungu, kuning, dan oranye. Dedaunan berbulu dari adas perunggu adalah foil yang bagus untuk daun kasar dari bijak beraneka ragam emas dan bahkan peterseli daun datar.
Karena peterseli adalah dua tahunan, sepertinya musim dingin sudah lewat. Namun, jika Anda menanamnya untuk dipanen, Anda harus menggantinya di musim semi, sebelum ditanam dan menjadi pahit dan tidak menarik.
14. Oregano Yunani (Origanum vulgare subsp. Hirtum)
- Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm) Lebar: 15-18 inci. (38-45 cm) Zona: 5 - 9 Warna Bunga: Mekar Putih Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
15. Bronze Fennel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')
- Tinggi: 24-48 in. (60-120 cm) Lebar: 15-18 in. (38-45 cm) Zona: 4-9 (Tidak biasanya berumur panjang) Warna Bunga: Kuning Bloom Periode: Pertengahan Musim Panas Eksposur: Matahari Penuh
16. Sage Emas Beraneka Ragam (Salvia officinalis 'Icterina')
- Tinggi: 18-36 in. (45-90 cm) Lebar: 18-36 in. (45-90 cm) Zona: 5 - 10 Warna Bunga: Lavender Bloom Periode: Awal Musim Panas Paparan: Sinar Matahari Penuh
17. Calendula atau Pot Marigold, Marigold Inggris (Calendula officinalis)
- Tinggi: 18-24 inci. (45-60 cm) Lebar: 6-9 inci. (15-22 cm) Zona: Tahunan Warna Bunga: Kuning, Oranye atau Merah Muda Mekar Periode: Musim Panas Paparan: Sinar Matahari Penuh
18. Daun-datar atau Peterseli Italia (Petroselinum crispum var. Neapolitanum)
- Tinggi: 18-24 inci. (45-60 cm) Lebar: 12-15 inci. (30-38 cm) Zona: Dua Tahunan Warna Bunga: Putih Mekar Periode: Pertengahan Musim Semi, 2 Tahun Paparan: Matahari Penuh
-
Memberikan Fokus pada Taman Anda
Marie Iannotti
Seperti disebutkan sebelumnya, pusat kebun ramuan formal biasanya merupakan titik fokus. Ini memberi taman ramuan kepribadiannya. Di sini, pusatnya adalah pemandian burung sederhana, untuk melengkapi banyak tanaman burung dan lebah yang digunakan di seluruh taman.
Mengitari pemandian burung adalah dua ramuan tahunan yang akan digunakan sepanjang musim. Penampilan tanaman yang dipanen dan fungsionalitas birdbath berkontribusi pada penuaan kebun herba: Tidak akan terlihat seperti itu hanya untuk pertunjukan.
19. Basil Assortment, 5 hingga 9 tanaman
- Tinggi: 6-36 inci. (15-90 cm) Lebar: 8-24 inci. (20-60 cm) Zona: Warna Bunga Tahunan : Mekar Putih atau Ungu Periode: Akhir Musim Panas Eksposur: Sinar Matahari Penuh
Ada basil baru untuk dicoba setiap tahun. Beberapa petani mudah termasuk:
- 'Genovese' - Daun lebih besar dari 'Sweet Basil', dengan semua rasanya. 'Cinnamon' atau 'Spice Meksiko' - Dedaunan hijau, bunga ungu, dengan aroma kayu manis yang pedas.'Finissimo Verde a Palla '&' Spicy Clove ' - Tanaman kompak cepat tumbuh yang bagus untuk wadah dan tepi. 'Lemon' - Memberikan aroma lemon segar ke pesto. Daun kecil bisa lebih sulit dipanen. 'Rubin Merah' - Menjaga warna ungu sepanjang musim dengan rasa yang enak. Luar biasa dalam cuka.
20. Chamomile, Jerman (Matricaria recutit)
- Tinggi: 6-12 in. (15-30 cm) Lebar: 6-9 in. (15-22 cm) Zona: Warna Bunga Tahunan : Kelopak Putih / Kuning Centre Bloom Periode: Pertengahan Musim Semi Eksposur: Sinar Matahari Penuh