Roti Persahabatan Amish. Jeff Nelson / Flickr
- Total: 30 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 0 menit
- Sepuluh Hari: 24 jam
- Hasil: Pemula dan Roti (10 porsi)
Friendship Bread, alias Amish Friendship Bread, adalah apa yang dibuat dengan kantong plastik seukuran galon starter Amish Friendship Bread dan petunjuknya. Jika Anda adalah penerima tas pemula, petunjuk ini harus disertakan bersama tas. Jika Anda adalah orang yang memberikan starter, pastikan untuk mencetak instruksi ini untuk pergi dengannya.
"Agar lebih baik mengikuti proses pembuatan roti ini, tambahkan tanggal yang sebenarnya ke resep ini. Day1 adalah tanggal pertama kali Anda menerima (atau membuat) kantong starter. Hari 10 adalah hari Anda dapat membuat roti.
"Jangan menggunakan sendok logam atau mangkuk dengan resep ini. Ini akan mengganggu proses fermentasi.
"Untuk mencegah kantong Amish Friendship Bread Starter meledak, periksa lebih dari sekali sehari. Pastikan untuk melepaskan kelebihan udara yang menumpuk.
"Ketika disuruh meremas tas, lakukan dengan hati-hati. Pegang bagian yang bisa ditutup kembali di satu tangan, dan gunakan tangan yang lain untuk meremas starter."
Bahan
- Hari 6 (Memberi Makan Tas):
- 2 cangkir tepung serbaguna (dibagi)
- 2 gelas gula (dibagi)
- 2 gelas susu (dibagi)
- Hari 10 (Membuat Roti):
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 gelas gula
- 1 kotak / 5 ons campuran puding vanilla instan
- 1 cangkir minyak sayur
- 1/2 gelas susu
- 3 butir telur besar
- 1 sendok teh vanila
- 1 bag Amish Friendship Starter
- 1 cangkir pecan cincang (atau kacang kenari, dipanggang ringan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Feeding the Amish Friendship Bread Starter
(Isi bagian yang kosong dengan hari sebenarnya dalam sebulan.)
Hari 1 - ______________ - Jangan lakukan apa pun pada kantong Pemula.
Hari 2 - ______________ - Uleni tas.
Hari 3 - ______________ - Uleni tas.
Hari 4 - ______________ - Uleni tas.
Hari 5 - ______________ - Uleni tas.
Hari 6 - ______________ - Pakan Pemula
Tambahkan 1 cangkir tepung, 1 gelas gula dan 1 cangkir susu ke dalam kantung. Uleni tas sampai tercampur rata.
Hari 7 - ______________ - Uleni tas
Hari 8 - ______________ - Uleni tas
Hari 9 - ______________ - Uleni tas
Hari 10 - _____________ - Buat Roti
Tuang isi kantong yang bisa ditutup kembali ke mangkuk non-logam. Tambahkan sisa tepung, gula, dan susu. Aduk dengan sendok kayu atau plastik. Tambahkan 1 cangkir starter di masing-masing 3 kantong 1 galon yang dapat ditutup kembali. Berikan ini ke temanmu. Gunakan starter yang tersisa untuk membuat roti Anda.
Petunjuk untuk Memanggang Roti
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 325 F. Olesi dua panci roti 8x4 inci.
Dalam mangkuk besar, dengan kocokan kawat (logam tidak apa-apa saat membuat sepotong roti), aduk bersama tepung, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, gula, dan campuran puding vanili.
Dalam mangkuk sedang, campurkan minyak sayur, susu, telur, dan vanila. Campur dengan baik.
Untuk bahan kering, tambahkan starter sisa dan bahan basah. Campur sampai tercampur rata. Aduk kacang.
Dengan hati-hati, tuang adonan ke wajan yang sudah disiapkan. Panggang selama 1 jam. Dinginkan dalam wajan selama 5 menit.
Dengan hati-hati buang roti ke rak kawat untuk pendinginan sepenuhnya.
Nikmati!
Tag Resep:
- roti
- roti
- Amerika
- berkumpul
