William Mahar / Getty Images
- Total: 3 jam
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam 45 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 787 | Kalori |
| 43g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 72g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 787 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 43g | 55% |
| Lemak jenuh 19g | 94% |
| Kolesterol 249mg | 83% |
| Sodium 489mg | 21% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 72g | |
| Kalsium 120mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Panggang panggang yang mudah ini dibuat dengan bahan-bahan dapur dan sayuran yang nyaman. Dididihkan dengan sempurna di atas kompor. Daging sapi panggang sangat cocok untuk hidangan ini, tetapi daging sapi panggang yang diberi label "panggang daging" akan bekerja dengan baik, atau menggunakan iga pendek daripada daging panggang penuh.
Beberapa sup kental menambahkan tubuh dan rasa ke kaldu, dan kentang dan wortel membuatnya menjadi makanan lengkap. Tambahkan biskuit atau roti gulung jika Anda suka.
Bahan
- 3 sampai 4 pon daging panggang (daging tanpa lemak, pantat, dll., Sekitar 3 hingga 4 pon)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup jamur (murni)
- 1 amplop campuran sup bawang kering
- 1 hingga 2 gelas air (atau kaldu sapi rendah sodium)
- 6 kentang sedang (dikupas dan dipotong-potong)
- 6 wortel (potong menjadi 2 inci)
- 2 sendok makan tepung (dicampur dengan 1/4 gelas air dingin)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam oven atau panci besar Belanda, panggang cokelat dalam minyak sayur; Hapus panggang dan sisihkan. Tuang kelebihan minyak.
Dalam wajan yang sama, campurkan sup jamur, campuran sup bawang, dan 1 gelas air. Panas sampai mendidih. Kembalikan panggang ke panci. Kurangi panas menjadi rendah. Tutup dan didihkan selama 2 jam, sesekali memutar daging panggang.
Tambahkan kentang dan wortel. Tutup dan masak selama 40 menit, atau sampai sayuran lunak. Tambahkan lebih banyak air atau kaldu, jika perlu.
Angkat daging dan sayuran ke piring saji dan tetap hangat.
Secara bertahap aduk tepung dan campuran air ke dalam cairan yang tersisa di wajan, aduk sampai saus mendidih dan mengental.
Sendok saus kental di atas panci panggang dan kentang.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Tambahkan beberapa potong dadu rutabaga bersama kentang.
Tag Resep:
- kentang
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
