Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 porsi
Ayam Parmesan dan dilapisi ramuan yang mudah ini menjadi makanan sehari-hari yang luar biasa yang akan dicintai keluarga. Sajikan apa adanya dengan sayuran dan kentang atau nasi, atau tambahkan saus marinara dan melelehkan keju Mozzarella di atas ayam dan sajikan dengan spageti.
Bahan
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 cangkir remah roti kering biasa
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bawang bombai
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1 sendok teh serpih parsley kering
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Olesi sedikit loyang yang dangkal. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F.
Letakkan dada ayam di antara lembaran plastik pembungkus dan kocok tipis-tipis hingga tipis, lalu ratakan sampai rata. Celupkan potongan ayam dalam mentega cair; taburi kedua sisi potongan ayam dengan garam dan merica.
Campurkan bahan yang tersisa dalam food processor dan denyut nadi beberapa kali, sampai keju Parmesan dipecah menjadi potongan-potongan kecil tetapi masih memiliki tekstur.
Tuang ke selembar kertas atau piring berlilin.
Lapisi potongan ayam dengan campuran remah roti dan tempatkan di loyang disiapkan.
Panggang ayam selama sekitar 25 menit, atau sampai ayam matang, berputar sekali sekitar setengah waktu memasak. Jika ayam ditumbuk cukup tipis, periksa kematangannya sekitar 20 menit.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- ayam panggang
- panggang ayam parmesan
- makan malam
- selatan
