Dina Blaszczak / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 15 menit
- Adonan harus istirahat: 10 menit
- Hasil: 42 hingga 60 pierogi (10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 127 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 42 hingga 60 pierogi (10 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 127 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 12% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 94mg | 31% |
| Sodium 231mg | 10% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 40mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep adonan pierogi Polandia ini dari teman saya Georgia, yang mewarisinya dari ayahnya. Ini tidak biasa karena membutuhkan stok ayam. Jangan mengetuk sampai Anda sudah mencobanya. Adonan yang dihasilkan halus dan lentur. Ini dapat digunakan untuk tambalan pierogi manis atau gurih.
Bahan
- 2 butir telur besar
- 5 sendok makan krim asam
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 3/4 cangkir kaldu (ayam)
- 4 cangkir tepung (serba guna)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, campurkan telur, minyak krim asam, garam dan kaldu ayam hingga tercampur rata. Tambahkan tepung dan uleni dengan tangan atau dalam mixer berdiri sampai adonan halus. Bungkus dengan plastik dan biarkan istirahat setidaknya 10 menit. Isi dengan pengisi pierogi favorit Anda.
Ikuti langkah-langkah ini untuk menggulung, mengisi, dan memasak pierogi.
Tag Resep:
- pierogi
- makan malam
- eropa timur
- Semacam spageti
