grandriver / Getty Images
- Total: 18 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 2 sandwich (2 porsi)
Jika Anda berminat untuk sandwich steak ukuran besar, tidak perlu mencari lagi! Sandwich steak iga ini tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga fantastis. Rahasianya adalah tidak membuat steak terlalu matang. Dagingnya akan tetap lebih empuk, beraroma, dan sempurna untuk sandwich ini.
Bahan
- 4 steak iga (tanpa tulang, potongan tipis, tebal sekitar 1/4 inci)
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bawang bombai
- 2 roti deli besar
- 1/4 cangkir saus steak
- 1/4 cangkir mayones
- 1 bawang kecil (potong cincin)
- 4 daun selada (dicuci)
- 1 tomat besar (irisan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan untuk panas tinggi.
Bumbui iga dengan garam, lada hitam, dan bubuk bawang merah.
Tempatkan ke atas panggangan dan masak selama 4-5 menit per sisi, tergantung pada ketebalan.
Setelah matang sesuai keinginan Anda (135 F untuk sedang langka dan 145 F untuk sedang), keluarkan dari panggangan dan diamkan selama sekitar lima menit.
Sajikan di atas roti deli yang dihangatkan dengan saus steak, mayones, bawang, selada, dan tomat.
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- Amerika
- memasak
