Pohon cemara
- Total: 2 jam 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam 10 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 526 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 64g | Karbohidrat |
| 41g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 526 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Sodium 187mg | 8% |
| Total Karbohidrat 64g | 23% |
| Serat Makanan 18g | 65% |
| Protein 41g | |
| Kalsium 212mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cabai daging sapi dan kacang ini adalah hidangan yang menenangkan yang akan menghangatkan Anda di musim dingin dan musim dingin.
Kita bisa berterima kasih kepada Texas karena telah memperkenalkan sisanya pada hidangan luar biasa ini. Cabai khas Texas tidak termasuk kacang, tetapi ada banyak variasi dengan kacang merah, kacang pinto, atau kacang hitam. Ini adalah campuran bahan-bahan kompleks yang membuat cabai terbaik. Anda akan menemukan hidangan all-American ini dalam kaleng, pada menu restoran ("sambal"), disajikan pada hot dog atau hamburger, dan digunakan sebagai saus pasta.
Daging sapi giling kecokelatan menyediakan sebagian besar protein, sementara sayuran, kacang-kacangan, tomat, dan bumbu menyatu untuk hidangan berbumbu panjang yang pedas dan lezat.
Hidangan ini juga serbaguna. Jumlah lada jalapeno dapat disesuaikan ke atas atau ke bawah, tergantung pada toleransi panas Anda. Kecuali berlabel panas atau pedas, kebanyakan bubuk cabai cukup ringan. Untuk cabai yang lebih pedas, rasakan dan tambahkan beberapa cabai rawit. Beberapa wortel parut akan menambah rasa manis alami pada cabai, dan mereka dapat dengan mudah "disembunyikan" di cabai untuk anak-anak yang pilih-pilih.
Bumbu adalah cara lain untuk mempersonalisasi cabai Anda. Sajikan cabai dengan piring kecil parut atau parutan cheddar atau keju Monterey Jack, irisan jeruk nipis, bawang potong dadu, acar jalapeno ring, irisan alpukat atau guacamole, atau cilantro cincang. Salad hijau segar atau coleslaw buatan sendiri dapat melengkapi hidangan cabai dengan baik.
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 pon daging sapi giling
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 paprika hijau (cincang)
- 2 1/2 sendok makan bubuk cabai
- 1 siung bawang putih (besar, cincang)
- 1 lada jalapeño (diunggulkan dan dicacah)
- 1 (28 ons) kaleng tomat (potong dadu, dengan jus)
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/2 sendok teh jintan halus
- 1/2 sendok teh marjoram kering
- 1/4 sendok teh thyme kering
- 1 (15 ons) kacang kaleng (mis., Cabai, kacang merah kecil, kacang hitam, kacang merah, kacang pinto)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Remukkan daging giling ke dalam wajan dan tambahkan bawang dan paprika. Masak sampai sayuran lunak dan daging sapi tidak lagi berwarna merah muda. Keringkan kelebihan lemak.
Pohon cemara
Tambahkan bubuk cabai, bawang putih cincang, lada jalapeno, tomat dan saus tomat, jintan, marjoram, dan thyme. Aduk sampai rata dan didihkan. Tutup panci dan kecilkan api; didihkan selama sekitar 1 1/2 hingga 2 jam, aduk sesekali.
Pohon cemara
Tuang kacang kaleng ke dalam saringan; bilas dan tiriskan dengan baik. Tambahkan kacang ke cabai dan panaskan.
Pohon cemara
Untuk penyajian, pertimbangkan roti jagung yang baru dipanggang atau muffin roti jagung.
Pohon cemara
Tip
- Sajikan dengan garam atau roti jagung segar. Roti jagung Tex-Mex atau jalapeño tanpa keju dan roti keju akan fantastis dengan cabai ini, atau memanggang satu loyang biskuit buttermilk untuk disajikan di samping.
Tag Resep:
- kacang polong
- cabai sapi giling
- hidangan utama
- Amerika
