Pohon cemara
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 1 casserole (4 hingga 6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 840 | Kalori |
| 60g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 52g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 casserole (4 hingga 6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 840 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 60g | 77% |
| Lemak jenuh 32g | 160% |
| Kolesterol 239mg | 80% |
| Sodium 676mg | 29% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 52g | |
| Kalsium 605mg | 47% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole daging sapi dan kentang ini mungkin telah mengalami perubahan selama bertahun-tahun, tetapi tetap konsisten dengan mudah!
Bahan
- 3 kentang besar
- Opsional: 1 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak (kecoklatan)
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 (6 hingga 8 ons) kaleng atau toples jamur irisan (tiriskan)
- Garam halal
- Lada hitam yang baru ditumbuk
- 2 wortel sedang (parut atau batang kayu)
- 1 (10 3/4 ons) krim kental sup jamur
- 3/4 gelas susu
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 1/2 cangkir keju cheddar (parut, sekitar 4 ons atau lebih)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kupas kentang dan potong dadu berukuran 1/2-inci atau sedikit lebih kecil. Anda harus memiliki sekitar 5 atau 6 gelas. Taruh kentang dalam panci dan tutupi dengan air.
Pohon cemara
Didihkan kentang. Kecilkan api sampai sedang-rendah, tutup panci, dan rebus selama sekitar 4 hingga 5 menit, atau sampai lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 350 F (180 FC / Gas 4). Mentega ringan loyang 2 1/2 sampai 3 liter.
Pohon cemara
Tempatkan wajan besar atau tumis wajan di atas api sedang dan tambahkan minyak sayur. Tambahkan daging sapi dan bawang cincang ke dalam wajan. Masak, aduk terus sampai bawang lunak dan daging sapi tidak lagi berwarna merah muda. Tambahkan jamur, jika menggunakan. Keringkan kelebihan lemak. Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica.
Pohon cemara
Pindahkan campuran daging sapi dan bawang ke piring casserole yang sudah disiapkan.
Pohon cemara
Tambahkan kentang yang dipotong dadu dan taburi dengan garam dan merica.
Pohon cemara
Taburkan wortel parut di atas kentang.
Pohon cemara
Campurkan sup, krim asam, dan susu; aduk sampai rata. Sendok campuran secara merata di atas casserole.
Pohon cemara
Tutup rapat dengan foil dan panggang selama 50 menit, atau sampai sayuran lunak.
Pohon cemara
Lepaskan foil dan taburi keju parut di atas casserole; panggang selama sekitar 5 hingga 10 menit lebih lama, atau sampai keju meleleh.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi
- Anda bisa mencoba sebagian memasak kentang terlebih dahulu, untuk memastikan kentang menjadi empuk, dan kemudian tambahkan beberapa krim cair dan asam ke dalam campuran sup. Atau, Anda bisa menggunakan kentang hash, bukan kentang segar, yang menyediakan tekstur yang berbeda. Silakan bereksperimen!
Tag Resep:
- Cheddar
- casserole daging sapi dan kentang
- hidangan utama
- selatan
