The Spruce / Diana Rattray
Sekeranjang roti gulung hangat selalu menjadi salam sambutan di meja makan, dan sering kali merupakan barang yang diharapkan pada prasmanan liburan. Tetapi sering kali, gulungan makan malam adalah hal terakhir yang kita pikirkan ketika merencanakan makan. Enam resep gulung buatan rumah yang mudah ini bisa dibuat lebih dulu dan tidak mengharuskan Anda menjadi tukang roti ahli.
Gulungan makan malam juga merupakan makanan yang sempurna untuk dibawa saat bepergian ke makan malam keluarga. Mereka bisa dipanggang malam sebelumnya, didinginkan, dan dikemas dalam kantong penyimpanan makanan untuk hari berikutnya. Tidak perlu membuat piring casserole tetap panas saat mengemudi di dalam mobil, dan tidak ada pagi hari yang sibuk sebelum Anda berangkat. Dan semua orang menyukai roti gulung yang lezat!
-
Gulungan Ragi Tanpa Susu
The Spruce / Elizabeth Yetter
Gulungan ragi tanpa susu adalah gulungan yang sempurna untuk membuat sandwich "sehari setelah", diisi dengan daging ham atau daging kalkun. Dengan hanya beberapa bahan sederhana — ragi, gula, tepung roti, mentega putih, dan telur — dan sedikit waktu yang terus meningkat, gulungan-gulungan lunak ini mudah disatukan. Adonan digulung dan dipotong dengan pemotong biskuit, membentuk gulungan bundar sempurna yang mudah dibelah di tengah.
-
Semalam Kulkas Kentang Gulung
The Spruce / Diana Rattray
Karena adonan untuk roti gulung ini harus dibuat pada malam sebelumnya, roti gulung kentang semalam ini sangat cocok untuk hidangan liburan - cukup buat adonan dan masukkan ke dalam oven sebelum duduk di meja. Adonan, yang termasuk kentang tumbuk (ideal jika Anda memiliki sisa makanan), dapat ditaburkan di atas loyang dan dibagi menjadi 48 gulungan atau disendok ke dalam kaleng muffin.
-
Honey and Buttermilk Rolls
The Spruce / Diana Rattray
Buttermilk memberi gulungan ini rasa mentega ekstra yang tidak bisa dikalahkan, dan madu menambahkan sedikit rasa manis yang semua orang akan suka. Jangan ragu untuk membuat bentuk apa pun yang Anda suka, dan karena membeku dengan indah, Anda dapat menyiapkannya dengan baik sebelum makan liburan. Gulungan madu dan buttermilk ini sangat cocok disajikan dengan sedikit mentega di samping makan malam kalkun.
-
Gulungan daun semanggi
The Spruce / Diana Rattray
Gulungan cloverleaf kecil ini terasa seindah tampilannya! Bentuk daun semanggi dibuat dengan membentuk potongan adonan menjadi tiga bola kecil dan menempatkannya dalam cangkir muffin. Ini adalah resep gulung yang bagus untuk melibatkan anak-anak. Akhiri dengan taburan biji poppy atau biji wijen — atau sedikit dari keduanya!
-
Pan Rolls mentega
Gambar Tom Grill / Getty
Dengan hanya beberapa bahan umum, tiga langkah sederhana, dan satu wajan kue, Anda akan memiliki gulungan wajan yang gurih dalam waktu singkat — dan tamu Anda akan meminta lebih banyak. Setelah mencampur dan menguleni adonan, Anda membiarkannya naik dan kemudian membaginya menjadi 12 potong dan tempatkan di loyang kue. Lain waktu naik, kuas dengan mentega, dan kemudian gulungan ini siap untuk oven.
-
Raisin Rolls
Getty Images
Gulungan kismis manis ini tidak hanya lezat di samping kalkun atau ham, tetapi juga sebagai sarapan pagi berikutnya — sempurna ketika Anda terlalu lelah untuk memasak makanan lain! Adonan roti yang dimaniskan bertabur kismis gelap, tetapi jangan ragu untuk menggunakan emas jika Anda mau.
