Diana Rattray
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 377 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 54g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 377 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 21% |
| Lemak jenuh 9g | 46% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Sodium 435mg | 19% |
| Total Karbohidrat 54g | 20% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 177mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole asparagus yang mudah ini dibuat dengan saus putih sederhana dan tumis jamur. Casserole atasnya dengan remah roti mentega, tetapi Anda bisa menggunakan keripik kentang yang dihancurkan atau bawang goreng Prancis yang remuk.
Untuk lebih renyah dan menarik, tambahkan beberapa almond panggang panggang ke atasnya.
Bahan
- 2 hingga 2 1/2 pon tombak asparagus (dipangkas dan dipotong-potong 1 1/2-inci)
- 1 cangkir irisan jamur
- 6 sendok makan mentega (dibagi)
- 5 sendok makan tepung serbaguna
- Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
- 2 gelas susu
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 hingga 1 cangkir remah roti mentega
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F / 190 C / Gas 5. Mentega ringan loyang 1 1 / 2- sampai 2 liter.
Masak asparagus dalam air asin mendidih sampai lunak; tiriskan dengan baik dan tempatkan di loyang disiapkan. Jika menggunakan asparagus beku, masak mengikuti petunjuk paket.
Dalam panci besar di atas api sedang-rendah, tumis jamur irisan dalam 4 sendok makan mentega. Blender tepung dan terus memasak, aduk, selama 2 menit. Tambahkan susu secara bertahap, aduk terus. Tambahkan saus Worcestershire. Terus memasak, aduk terus, sampai mengental. Cicipi dan tambahkan garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk, sesuai kebutuhan.
Tuang saus di atas asparagus.
Lelehkan 2 sendok makan sisa mentega dan aduk dengan remah roti sampai tercampur rata.
Tambahkan casserole dengan remah roti mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit.
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Dengan Keju Cheddar: Tambahkan 1 cangkir keju cheddar parut ke dalam saus kental; aduk sampai meleleh. Lanjutkan dengan resep. Dengan Keju Parmesan: Aduk 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar dengan remah roti. Taburkan di atas casserole dan panggang sesuai petunjuk.Tambahkan sekitar 1/4 cangkir pecan panggang atau almond slivered ke topping remah roti. Ambil remah roti dan 2 sendok makan mentega dan atas casserole dengan keripik kentang hancur atau bawang goreng Perancis.
Tag Resep:
- Jamur
- makanan pendamping
- selatan
- hari Natal
