Pohon cemara
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 3 sampai 5 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 399 | Kalori |
| 44g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 sampai 5 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 399 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 44g | 56% |
| Lemak jenuh 8g | 38% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 934mg | 41% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 13mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda penggemar kalkun goreng, Anda akan menyukai daging panggang yang digoreng ini. Anda akan membutuhkan panci kalkun dengan kait dan dudukan atau keranjang mendidih, satu pisau panjang ramping, seperti pisau fillet, bersama dengan handuk kertas atau irisan roti untuk menyerap minyak.
Bahan
- 1 iga utama (atau potongan besar daging sapi)
- 3 galon minyak kacang
- 2 sendok teh bubuk rosemary (atau rosemary segar yang baru dipotong)
- 2 sendok teh garam halal
- 2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Malam sebelum Anda berencana untuk menyajikan iga utama Anda, campur garam, merica, dan rosemary dan gosok daging dengan itu secara bebas.
Pohon cemara
Tutup daging dan simpan di kulkas semalaman.
Pohon cemara
Panggang harus mencapai suhu kamar sebelum digoreng, jadi ingatlah untuk mengeluarkannya dari kulkas sekitar satu jam hingga satu setengah jam sebelum menggoreng.
Pohon cemara
Panaskan 3 galon minyak kacang tanah sampai 360 F.
Pohon cemara
Turunkan tulang rusuk utama secara perlahan menjadi minyak 350 F. Anda dapat mengharapkan minyak turun dalam suhu dengan cepat, mungkin turun ke sekitar 325 F. Nyalakan kompor untuk mengembalikan 350 F dan kemudian turunkan suhu.
Pohon cemara
Masak iga utama selama 3 menit per pon berat untuk steak sedang-langka atau 4 menit per pon untuk sedang.
Pohon cemara
Angkat dengan hati-hati dari minyak panas dan diamkan selama 10 menit.
Pohon cemara
Coba gunakan roti irisan untuk ditiriskan di atas tisu kertas.
Pohon cemara
Biarkan istirahat selama beberapa menit dan kemudian iris.
Sajikan dan nikmati!
Pohon cemara
Tip
- Anda dapat mencoba resep ini untuk daging babi panggang juga. Sesuaikan waktu memasak menjadi 4 atau 5 menit lebih lama per pon.
Tag Resep:
- Daging Sapi Utama
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
