The Spruce / Ulyana Verbytska
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 lusin cookie (48 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 65 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 lusin cookie (48 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 65 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 9mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep mudah ini untuk kuki hitam putih Ceko atau linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) dapat dibuat menjadi zavitky (pinwheel), sachovnice (kotak-kotak), kolecka s bentuk obrouckou (roda), rezy ze cytr pruhu (persegi), dan salam (salami).
Cookies yang agak manis ini sering disajikan saat Natal ketika mereka menjadi bagian dari vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) atau permen Natal. Mereka terlihat terbaik jika dibiarkan terang dengan hanya sedikit kecoklatan di tepinya.
8 Rahasia untuk Membuat Kue Buatan Rumah yang Sempurna
Bahan
- 8 ons / 2 batang mentega (lunak)
- 3/4 gelas gula
- 1 telur besar
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok makan bubuk kakao
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: walaupun ada beberapa langkah untuk resep ini, cookie ini dipecah menjadi beberapa kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan memasak yang lebih baik.
Buat adonan
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dalam mangkuk besar, krim mentega dan gula sampai ringan dan halus. Tambahkan telur dan vanila dan aduk hingga rata. Tambahkan tepung dan aduk menjadi adonan halus.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bagi adonan menjadi dua dan campur bubuk kakao menjadi setengah adonan.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Anda dapat langsung menggulung di antara kertas lilin atau kertas roti, tetapi simpan di lemari es sebelum memotong untuk potongan yang lebih rata.
Untuk Cookie Kotak-kotak
Ratakan setiap bagian adonan di antara kertas lilin atau kertas kulit menjadi persegi panjang setebal 1/2 inci. Dinginkan adonan di permukaan yang rata selama 30 menit atau lebih agar pemotongan lebih mudah.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Potong setiap persegi panjang secara horizontal menjadi strip selebar 1/2 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Letakkan 5 potongan warna bergantian di atas selembar kertas lilin atau kertas kulit, pastikan mereka saling menyentuh.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Di atas lapisan pertama, tempatkan lapisan kedua strip, berganti-ganti warna, dan kemudian lapisan ketiga di atas ini, berganti-ganti warna (Anda dapat menambahkan lapisan keempat jika Anda suka).
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan 2 hingga 3 jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Untuk Kuki Pinwheel
Giling setiap bagian adonan di antara kertas lilin atau kertas kulit menjadi persegi panjang 1 / 8- hingga 1/4-inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sikat satu persegi panjang dengan putih telur.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Letakkan persegi panjang warna yang kontras dari adonan di atas dan gulung.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan 2 hingga 3 jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Untuk Cookie Roda
Di atas kertas lilin atau perkamen, gulung adonan berwarna terang atau gelap ke dalam silinder setebal 1 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Ratakan adonan berwarna kontras setebal 1/4-inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sikat lembut dengan putih telur dan bungkus silinder adonan. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan 2 hingga 3 jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Untuk Cookie Persegi
Ratakan setiap bagian adonan di antara kertas lilin atau kertas kulit menjadi persegi panjang setebal 3/4 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dinginkan adonan di permukaan yang rata selama 30 menit atau lebih agar pemotongan lebih mudah.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Dari masing-masing persegi panjang, potong 2 strip secara horizontal selebar 3/4 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tempatkan strip terang dan gelap di samping satu sama lain.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sapukan dengan putih telur dan tempatkan 2 strip tersisa dengan urutan terbalik di atas. Jika diinginkan, sisakan sedikit adonan (warna apa saja) dan gulung setebal 1/4-inchi dan lilitkan di sekeliling bujur sangkar, berikan batas.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan 2 hingga 3 jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Untuk Salami Cookies
Tekan sisa adonan kecil berwarna terang dan gelap bersama-sama dan gulung ke dalam silinder setebal 2 inci.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan 2 hingga 3 jam.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Memanggang kue
Keluarkan adonan dari kulkas. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Iris menjadi 1/4-inch cookie dan letakkan di atas loyang perkamen berlapis.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Panggang 10 hingga 15 menit.
The Spruce / Ulyana Verbytska
Sajikan dan nikmati!
The Spruce / Ulyana Verbytska
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- eropa timur
- hari Natal
